7月8日,由山西运城发往美国的首柜20.2吨苹果,通过了美国农业部的各项检测,在长滩港顺利通关。这是中国苹果首次走进美国市场。
“美国的检验检疫是全球最严格的国家之一,苹果涉及的病虫害检测就800多种。能在这样严苛的标准下过关,是对运城苹果品质的认可。”运城市果业局局长王宏伟感叹。
果园种“杂草”,苹果穿“新衣”,六大集成技术成核心竞争力
“山西运城,处于北纬35°的黄土高原区,土层厚、光照足、雨量适中,海拔高、温差大,是世界公认的苹果‘黄金生产带’。”说到运城苹果的区位优势,王宏伟如数家珍。
长期以来,果农管理粗放,技术落后,果园密闭,影响品质,运城苹果种植面积一度萎缩。果业突围,必须提档升级。
“两棵树的营养给一棵供,肯定好。可果农要算经济账,砍了果树,能不能产生‘2-1>2’的效益。”临猗县果业局局长杨勇说。
科技服务团进村入户,示范户带动,全方位培训,几年下来,果农渐渐看到了效益,全县果树密度由亩均80多棵减到40棵,苹果品质大幅提升。
“果树少了,老果园活了,‘2-1’长出3倍效益。”临猗县上豆氏村果农吴中定说,他的果园从2800多棵锐减到1000多棵,8米行距、株距,果园透了气,本该进入“暮年”的果树又焕发青春,产量翻番,每亩收入从几千元到了2万元。
过去果园要除草,现在却要种草?记者发现,很多果园都满地“杂草”,这样不影响苹果生长吗?
杨勇解释,果园种的草叫白三叶,进口品种,只吸收离地15厘米内的养分。而苹果吸收的是40厘米以下的养分,互不干涉,共同成长。他说:“可不要小看这满园杂草,其根系有发达的根瘤菌,相当于每亩施了1000多斤的有机肥。”研究显示,土壤有机质含量对苹果品质会产生关键影响,有机质低于0.8,不适合种植苹果。
苹果双套袋,是运城农民的首创发明。临猗县北辛乡果农薛彭斌说:“膜袋+高档纸袋,苹果穿上这两件‘新衣’,不受虫害,不污染,果面光洁,优质果率能达90%。”用双套袋,同样要算经济账:“1个苹果套袋成本不到1毛钱,但套袋后的无公害苹果,一斤能多卖5毛,一亩果园增收5000多元。”薛彭斌说。
“互联网+”来了。在万荣县农业检测系统,果树的生长状况都在监测之下,所有的果园的信息一清二楚。一个苹果来自哪棵果树,果树生长状况、苹果品质等等,消费者鼠标一点就可知道。
在运城,果园间伐、果实套袋、施有机肥、壁蜂授粉、生物防治和物联网等六大技术集成,成了苹果标准化生产的“规矩”。
如今,运城果农变了,不少新理念、新技术成了他们的“家常便饭”;运城苹果变了,从无公害到有机苹果,高品质产品比例大幅提升。这些成为运城苹果走出国门的“密码”,成了提升核心竞争力的关键。
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