冬种春收，羊肚菌成了致富好项目

走进这家农业科技开发有限公司的羊肚菌基地，菌棚里工人们正忙着采摘，将新鲜的羊肚菌打包发货，一派繁忙景象。

羊肚菌出菌率受菌种、土壤、温度的影响，一般采取冬种春收的栽培模式。每年进入冬季就是羊肚菌栽种的好时节，来年2月份就可以进行采收，采收结束后，土壤中残余的菌丝和菇脚，可作为天然有机肥，为水稻的生长提供营养成分。“羊肚菌+水稻”的轮作模式，不仅确保了羊肚菌的产量，还节约了有限的土地资源，提高了土地的利用效益。

由于羊肚菌的种植管理和采收需要大量劳动力，这也为当地村民提供了不少务工机会，在羊肚菌栽培期和采收期，公司每天都会聘请100余人到基地务工。

“我是僰王山本地人，现在家里孩子在上学，老人又需要照顾，在这里干活挺好的，既可以补贴家用，又可以照管家庭。”县鲜禾益农业科技开发有限公司职工龙梅说。

羊肚菌产业的发展也带动了周边不少农户，僰王山镇博望村村民龙海云就是其中的一员，他经过翻阅大量资料，发现羊肚菌产业市场前景广阔，便开始种植羊肚菌。

“去年我在林总的公司购买了几亩种子试种，公司给我提供了技术指导。今年我扩大了种植规模，目前种植了100亩左右，已陆陆续续采摘。下一步我准备扩大到200-300亩。”龙海云说。