2017年高粱价格或比去年同期高出两成 2018年种高粱赚钱吗？

杂粮是种植业调结构、转方式的重要替代作物，是改善膳食结构、促进营养健康的重要口粮品种，也是贫穷地区促进扶贫开发、提高农民收益的重要经济作物。2016年在“镰刀湾”政策影响下，各地高粱种植积极性较高。今年国家通过“玉米种植直补”、“粮豆连作” 等政策继续对粮食种植结构进行调节。这次调整给高粱市场带来了怎样的变化？2017年高粱价格或比去年同期高出两成 2018年种高粱赚钱吗？下面具体分析一下：

中央一号文件发布了，其中就提到了调整种植业结构，发展杂粮杂豆。有的农民朋友问金农热线了，听说去年高粱的收益不错，今年咱们能种么？辽宁省农业科学院、国家高粱改良中心所长、研究员朱凯为大家讲解。

辽宁省高粱种植会有啥变化？

辽宁省是我国高粱的优势产区，具有悠久的种植历史。辽宁高粱产量高、品质好、品种多样，既有酒用高粱，也有食用高粱，食用高粱生产占全国80%以上。

目前高粱销售情况

辽宁省高粱生产除少部分自用外，基本外销至南方白酒企业。由于种植零散，基本上要经过零星收购-代购点-收购商-企业这样几道程序。目前，高粱市场基本供需平衡，最近2-3年销售价格平稳，普通粒用高粱保持在0.9-1.0元/斤左右，酿酒专用糯高粱1.2元/斤左右。

目前市场上有很多企业在进行订单伸长，进行种子、肥料等包干销售，承诺收购条件诱人。但种子来源不明，无签审定证书，无区域适应性实验，无收购保证，生产风险很大，提醒农民朋友注意选择。

辽宁省哪些地方是优势区域？

辽宁省全省都可以进行高粱生产，目前，高粱生产优势区域集中在辽西北的朝阳、阜新、锦州、葫芦岛、铁岭、法库、康平等地，这些地区分布的贫瘠、盐碱旱地种植玉米等作物产量不高，比较效益低，适于发展抗旱的高粱种植。

种植高粱一亩地需要多少成本

高粱的种植成本：种植高粱需要种子，除虫药，肥料等等,一亩地成本约为200多元。

高粱的亩均产量：高粱亩产量一般不到1000斤，700到900正常

高粱的利润：高粱种植收益约为375元每亩，目前全国高粱供求格局大体平衡，高粱价格波动处于相对稳定的状态，有助于种植户降低生产风险。

高粱的种植技术：1.轮作倒茬

轮作倒茬是高粱增产的主要措施之一。高粱种植忌连作，连作一是造成严重减产，二是病虫害发生严重，高粱植株生长高大，根系发达，入土深，吸肥力强。一生中从土壤里吸收大量的水分和养分，因此合理的轮作方式是高粱增产的关键，最好前茬是豆科作物。

高粱最新市场价格行情

北京大洋路农副产品批发市场-高粱米价格：4.80元/公斤(持平)

新高粱上市在即 2017年高粱价格或比去年同期高出两成
　9月初，河北沧州黄骅地区高粱开始上市，亩产在800-900斤。今年河北高粱在拔节期、出穂期遭遇干旱，但灌浆期和成熟期雨水较充沛，单产基本跟去年持平。另外，虽然去年糯高粱种植面积有所增加，但红高粱种植面积却比去年少了3-5成，导致高粱价格出现上涨。卓创资讯市场分析师唐倩：
　唐倩：高粱下乡收购价1.16元/斤，坐家收1.23-1.26元/斤，这是毛粮。出货价1.35-1.40元/斤，脱壳，容重730g/L以上，水分15%以内。净粮出货价同比上涨19.5%。
　将近20%的涨幅，让很多粮商犯了难。河北黄骅农民岳桂平，自己种了一些高粱，但主要还是搞收购。大幅上涨的价格，让他连呼“收不起”。
　岳桂平：高粱价格好高啊，比去年一斤高个两毛多钱，高开高走，生意没法做。
　东北高粱集中上市期在10月份，目前多处于灌浆期。吉林松原乾安吉川红高粱产业发展合作社李经理说，由于出穂期和灌浆期降雨较多，吉林本地的高粱长势良好。
　李经理：种植好，产量也好，比往年增加三成，价格也到九毛多。
　据李经理介绍，与吉林不同，内蒙古、黑龙江两省在种植前期都出现了旱情，粮食质量可能会有所下降。
　李经理：粮质不太好，那边前期的干旱天气对种植有影响，种植期延后了，生长期就120多天，延后了就来不及了。
　据了解，今年高粱播种期，辽宁阜新、内蒙古奈曼旗、库伦旗等地降雨较晚，高粱播种面积大幅减少；而吉林白城、松原高粱播种面积增加2成。一增一减，总体播种面积较去年基本持平。卓创资讯市场分析师唐倩表示，预计今年东北高粱收购价格也会上涨。
　唐倩：预计东北新季高粱上市，毛粮收购价在1元/斤左右，较去年同期提高10%-15%。但后期仍需关注收货期降雨情况，若持续降雨阴天，可能导致高粱霉变、黑粒等，降低高粱质量。
　当前市场上往年余粮较少，早熟地区的高粱播种面积又有所减少，这些都会推高高粱价格。但是，与此同时，我国的高粱进口量巨大，会对国产高粱销售市场产生一定程度的冲击。
　唐倩：进口高粱在贸易流向监管下，市场以销定采节奏下，避免了进口高粱价格的大幅波动，从而平抑和提升了国产高粱的价格和种植利润。在提升产量和价格的同时，要做好与下游酒厂的购销对接，降低内外价差。
　据了解，市场上的高粱大多直供酿酒厂。春节前，酒厂会满负荷开工生产，预计价格仍存在一定的上浮空间。卓创咨询市场分析师唐倩建议农户，要把握出售时机，避免过量压货。
　唐倩：明年4-5月份春季升温，加之雨季来临，未出库的高粱集中出货，又将导致高粱价格再次走低。农户要把握售粮时机，选择雨季到来前出货。建议部分考虑压货的中间商控制库存，避免过量压货导致新粮上市前被动。