糯稻总产量减少 糯米市场价格渐上扬

星级记者 喻寒松

近两年来，糯稻市场一直保持相对稳定，其种植效益也要高于籼稻和普粳。在市场向好信号的引导下，农户糯稻种植积极性在提高，但今年的一场洪涝灾害让糯稻市场发生了些微变化。当前糯稻生长形势如何？今年新季糯稻市场将呈何走势？

糯稻总产减少

怀远县淝河乡中黄村崔北奎本季种植了100亩糯稻，这两天他正忙着在糯稻田里打第二次药，他对记者说，6月21日糯稻种子直播到田里，目前正处于孕穗期，糯稻长势要明显好于去年同期。怀远县农委农业科纪占志告诉记者，今年怀远县糯稻种植面积86万亩，比去年扩增了4万亩。当前糯稻长势良好，如果后期不出现自然灾害，估计糯稻平均亩产1100斤问题不大。

我省沿江地区糯稻产区糯稻的生长情形就不容乐观了。枞阳县金社乡农技站吴彭龄站长向记者介绍，今年该乡2.5万亩糯稻因洪涝灾害绝收，剩余的3000多亩糯稻后期又受到高温影响，估计单产在1200斤/亩左右。与去年相比，全乡糯稻总产量下降3500万斤以上。与枞阳县金社乡情形相仿，铜陵普济圩农场金迈集团副总经理许平道对记者说，该农场糯稻种植面积8万多亩，绝收面积8000亩。

安庆市农委种植业局总农艺师陈再高告诉记者，该市糯稻种植面积65—70万亩（不包括枞阳县），与上一年度相比略有增加，7月初的洪水导致60万亩糯稻受灾，其中绝收面积约10万亩。在受灾糯稻田中，早播糯稻受到的影响更大，亩有效穗数有所减少，可能对糯稻最终产量造成不利影响。

不仅仅我省糯稻种植受到洪涝灾害影响，湖北、江西等糯稻产区都有不同程度受灾。

市场价格渐上扬

我省糯稻种植区域主要集中在沿淮的怀远、凤台、寿县、霍邱和沿江的望江、枞阳、宿松、芜湖等地。 “去年10月上旬早熟糯稻刚上市时，糯稻收购价1.28—1.3元/斤（湿稻），烘干稻1.7—1.8元/斤。 ”吴彭龄对记者说，10月中下旬以后，糯稻价格快速回落到1元/斤（湿稻）以下，烘干稻1.4—1.5元/斤。此后，糯稻市场收购价格又开始逐步回升，近期糯稻市场收购价在1.9—2元/斤（含水率在13.5%以下）。舒城县南港东方米业负责人项可锁介绍，舒城县糯稻市场收购价1.8元/斤，糯米市场批发价2.85元/斤，也处于去年以来的价格高点。

记者了解到，当前农户手中的糯稻销售基本结束，留有少量库存主要是满足自身消费需要。市场粮源主要集中在粮食经纪人和粮食贸易商手中，粮食经过烘干整理，水分基本在14%以内，能满足长期库存需要。面对粳糯稻市场价格逐步攀升，市场惜售气氛增加，粮食加工企业粮源主要依靠库存，少量外购补充。

收购价应小幅抬高

据许平道分析，近两年来，糯稻市场需求保持相对稳定，除了传统需求外，环保材料生产领域也对糯稻原料产生新的需求。由于今年糯稻种植区域大面积受灾，估计糯稻市场开秤价可能比去年提高10%左右。

项可锁认为，由于今年受灾面积扩大，糯稻市场供应量可能相对减少，新季糯稻上市后可能不会出现去年高开低走再高开的情况，开秤价或在1.7元/斤（标准稻）左右，然后小幅回调到1.65元/斤一线，再呈现上升趋势。糯稻市场大起大落的可能性不大，更多的呈现出稳定中有一定波动的趋势。

有关专家认为，糯稻不属于主粮品种，市场规律在主导着糯稻行情的变化。中后期市场形势则存在很多变数，特别是下游行业的需求状况对整个糯稻市场的走势起到决定性作用。