莴笋肉片 原料: 莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。 做法: 1、莴笋削皮去根,切片,五花肉也切片,葱姜切末.我们家里人爱吃五花肉,比一般的肉香。 2、注意莴笋叶不要丢弃,也是可以吃的,它的营养非常
叶 一年生或二年草本,高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15厘米,宽1.5-6.5厘米,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,基部心
简介 莴苣叶又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴苣叶中蛋白质、膳食纤维的含量也高于其茎。 莴苣菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」
莴苣能生吃吗: 可以的。 莴苣竹笋 材料:用料竹笋400克,莴苣200克,香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。 做法: 1、将莴苣去皮洗净,切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片。 3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下,
吃了清爽脆嫩的莴苣丝,还想吃一吃筋道的莴苣干,是一个不错的想法。莴苣干的做法其实也是非常简单的。新鲜的莴苣,先洗净,在去皮,然后把莴苣切成细手指一样的粗条,用盐腌渍,放在太阳下晒一晒,晒到莴苣条只有两三成水分就行了,
莴苣又名山生菜、苦苣、鸭子食,为菊科草本植物,生于路旁、荒野、山坡。其幼苗和嫩茎、叶适于食用,是一种有开发价值野菜。 保护地栽培 1.整地、施肥:栽培地块做畦,在畦内表土层施入腐熟的有机肥10cm左右,深翻25cm,耙平。 2.温室
莴苣首先是需要去除的外面的一层皮的,因为基本上莴苣的主要是饮食的里面的肉的,里面是含有的丰富的营养成分的。切的时候主要是切片的。切块的话是比较的难以煮熟的,切片是可以配合的其他的肉丝,鸡蛋等食物炒着吃的,是比
其实我们所说的莴苣是莴苣这类菜的总称。我们平时所说的莴苣其实叫做生菜,而生菜和莴笋统称为莴苣。它们是一个科目下的两种不同的菜,形状不同,吃法也不一样。生菜是以吃叶为主,而莴笋是以吃茎为主。患有高血压,心律不齐
莴苣的肉质嫩茎不仅可供生食、凉拌、熟食,还可加工成甜酱莴苣。加工技术如下: 一、原料处理将新采收的无虫蛀、无损伤的莴苣去叶去皮,用清水冲洗干净。 二、腌制将洗净的莴苣嫩茎置于腌缸内,按每50公斤莴苣用食盐12.5公
原料配方莴苣100千克白糖50千克食盐3千克 制作方法 1.选料、去皮、洗净、切块:挑选好的鲜莴苣茎,削去皮,用清水洗干净,然后切成小方块。 2.搓盐:按重量比加入3%食盐,进行搓擦。 3.榨压:装入布袋内榨压6小时,沥干水分。 4.漂