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行内人士教您如何辨别鳕鱼好坏

这两天,石岐街坊徐女士逛超市发现一个奇怪的现象:一些超市出售的深海水产品“鳕鱼”,价格从每公斤400元到每公斤40元皆有 。“单价差距超过300元,市民食‘鳕鱼’屁股漏油的事时有耳闻,我们怎样才

东波罗的海鳕鱼捕捞业取消MSC认证资质

据Intrafish 12月18日报道:拥有MSC认证的五家东波罗地海鳕鱼捕捞业不再享有此殊荣。海洋管理委员会认为东波罗地海鳕鱼存量不符合MSC认证标准,这意味着自本月17日后,该地区出产的鳕鱼不再使用MSC蓝色生态认证标识。 这

寒冷天气鳕鱼养殖管理

近日寒潮来袭,气温骤降,给水产养殖业带来很大影响。如果处理不当,极易引起鳕鱼、笋壳鱼等热带品种发生应激反应,甚至引起死亡。所以,养殖户需做好以下工作: 1、气温骤降前,水温相对下降较慢,应抓紧时间提高水位,一般可以把水

鳕鱼养殖的日常管理

鳕鱼养殖要移池 将鳕鱼从温室内移入土池中养殖,此时鳕鱼最大体长17.2厘米,平均体长15.1厘米。最大体重105克,平均体重67.2克。   鳕鱼养殖要换水 保持水深1.5米以上,每日换水量视水质情况而定,一般日换水率要达到20%,最大换水

鳕鱼腐鳍病的防治

1.鳕鱼腐鳍病的病原 短杆菌感染。 2.鳕鱼腐鳍病的症状 背鳍附近肌肉腐烂,表皮脱落,呈灰白色。严重时鳍条脱落,肌肉外露,鱼体两侧浮肿,不摄食。 3.鳕鱼腐鳍病的流行 易在夏季流行。 4.鳕鱼腐鳍病的防治方法 ①用0.3~0.5毫克/升

鳕鱼养殖的投喂技巧

1、投饵方法:一般采用人工投饵,有条件的可使用专门的网箱投饵机,鱼种进箱后需休息2天,以适应网箱的新环境,如为网箱培育的鱼种,且在本水库中越冬的,隔一天即可投喂。 在开始投喂时,应根据不同规格的鱼,投喂合适的饲料,以便使鱼

鳕鱼气泡病的防治

1.鳕鱼气泡病的病原 水中氧气或其他气体含量过饱和。 2.鳕鱼气泡病的症状 体表出现气泡,常由气泡浮力浮于水面,很难向下游入水中。因反复向下挣扎,体力耗竭而死。主要危害鳕鱼夏花,且个体越小越易犯病,严重时可导致全部死亡

美国阿拉斯加黑鳕鱼盛宴

近日,美国阿拉斯加海产市场协会携手芝士堡餐厅,为羊城消费者带来全球最高品质的海鲜产品美国阿拉斯加海鲜盛宴。 由芝士堡总厨特选美国阿拉斯加黑鳕鱼,制成阿拉斯加黑鳕鱼扒、鳕鱼意面以及阿拉斯加鲑鱼扒、大比目鱼扒、

鳕鱼腹水病的防治

鳕鱼腹水病的病因 爱德华氏菌。 鳕鱼腹水病的主要症状 病鱼腹部膨大,肛门红肿,有时肠道从肛门脱出。 鳕鱼腹水病的流行季节 各季节。 鳕鱼腹水病的防治方法 保持水质清新,投喂鲜活饵料。

北海鳕鱼2016配额问题达成协议

据Intrafish 12月8日报道:上周五欧盟与挪威就卑尔根地区北海捕鱼配额问题达成一致意见,增加鳕鱼、黑线鳕和鲱鱼的捕捞配额。 依据新的协议,黑线鳕捕捞配额增加30%、鳕鱼增加15%,鳕鱼捕捞配额增加至33651吨。鲱鱼捕捞配额