1.室内堆藏法。选地势高燥、通风背阴的地方,用枕木、秸秆等物铺垫,将晒好的洋葱辫交错摆在上面,铺成中间略高的长方形垛。垛顶盖几层苇席,严防雨水淋入,保持垛内干燥。入冬前倒垛1-2次,入冬后转入室内,温度控制在0℃-3℃。
洋葱的贮藏保鲜技术: 一、品种和采收 1、品种。洋葱按皮色可分为黄皮、红(紫)皮及白皮三种,按形状可分为扁圆和凸圆两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟,肉质白里带黄,细嫩柔软,甜而稍带辣味,水分较少,品质好,休眠期长,耐贮藏,如天
洋葱贮藏保鲜技术: 1采收 准备进行贮藏的洋葱要充分成熟,组织紧密。于近地面茎叶枯黄,假茎开始倒伏,鳞茎表皮变干枯并呈现品种特有的颜色时,立即收获。收获过早,组织松软,产量低,且水分含量高,贮藏中易发生腐烂。收获宜在晴天
采摘时间:有机洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄,假茎变软并开始倒状;鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,就应及时收获。洋葱采收后要在田间晾晒2~3天。直接上市的可削去
1.室内堆藏法。选地势高燥、通风背阴的地方,用枕木、秸秆等物铺垫,将晒好的洋葱辫交错摆在上面,铺成中间略高的长方形垛。垛顶盖几层苇席,严防雨水淋入,保持垛内干燥。入冬前倒垛1-2次,入冬后转入室内,温度控制在0℃-3℃。
挂藏此法简单易行,适合一家一户小批量存贮。 其方法是:将已充分成熟的洋葱,带叶一起收获,晾晒干燥使叶片变干软,然后利用叶片将洋葱编成很多辫。选择通风、干燥、阴凉的房屋或阴棚,将成辫的洋葱挂在棚内的架子上即可。注意
存放方法 在存放洋葱的时候是要存放在暗处的,因为放在低温、干燥、黑暗通风的地方才是存放洋葱最好的地方,因为洋葱如果有了划口或者是擦破皮就会释放出味道。在存放洋葱的时候也是不能把洋葱存放在塑料袋里面的,因为如
供贮用的洋葱以选择黄皮、扁圆形、水分含量低、辛辣味浓、鳞茎颈部细的为宜。贮藏用洋葱以最下方的1-2片叶干枯、地上部开始倒伏时收获为宜。收获后进行晾晒,将洋葱斜向排列,使每一排茎叶正好盖在前一排的葱头上,以免葱
建水县的洋葱按皮色可分为黄皮、红(紫)皮及白皮三种,按形状可分为扁圆和球形两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟,肉质白里带黄,细嫩柔软,甜而稍带辣味,水分较少,品质好,休眠期长,耐贮藏。红皮类型晚熟,肉质不如黄皮细嫩,水分较多,质