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苦瓜储藏特性和技术

(1)苦瓜储藏特性及品种 苦瓜宜及时采收嫩瓜,以保证品质。过熟和过晚采收,苦瓜内腔壁硬化,种子皮已变红色,降低品质和产量,食用品质下降,贮藏期缩短,并容易在贮藏中开裂。一般当幼瓜充分成长时,果皮瘤状突起膨大,果实顶端开始发

新鲜苦瓜的保存方法

新鲜苦瓜的保存方法 1. 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜,以减少乙烯释出的机会,降低后熟速率。 2. 最好用纸类或保鲜膜包裹储存,可以减少苦瓜表面水份散失,并避免柔嫩的苦瓜被擦伤,损及品质。 3. 放入温度12~13℃,相对

贮藏保鲜苦瓜的方法

1、采收:苦瓜采收的成熟标准不太严格,嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质,提高产量,多采收中等成熟的果实。自开花后12天―15天为适宜采收期,应及时采收。采收时间以早晨露水干后为宜。产量高低与采收期长短相

苦瓜的保存方法

新鲜苦瓜的保存 1. 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜,以减少乙烯释出的机会,降低后熟速率。 2. 最好用纸类或保鲜膜包裹储存,可以减少苦瓜表面水份散失,并避免柔嫩的苦瓜被擦伤,损及品质。 3. 放入温度12~13℃,相对湿度

教你如何挑选苦瓜

天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。不过,很少有人知道,其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜素含量越多,营养价值越高。 苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含

怎样挑选苦瓜

1、苦瓜的外皮;它身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。 外表的颗粒越大越饱满则代表了里面的果肉越厚。反之如果外表的粒粒很小,则是苦瓜里面果肉也较薄的。 2、颜色; 大家挑选的时候应当挑翠绿色外皮的苦瓜,这种的

怎样贮藏保鲜苦瓜

苦瓜是一种被大众所熟知和认可的蔬菜,大量采摘之后的贮存方法: 1、采收:苦瓜采收的成熟标准不太严格,嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质,提高产量,多采收中等成熟的果实。自开花后12天—15天为适宜采收