材料:柠檬1个,切薄片,莱姆(青柠)1个,切薄片,小红洋葱1个,切片,剁碎的新鲜欧芹4汤匙,橙汁125毫升,橄榄油2茶匙,大蒜2瓣,剁成末,干芥末1/4茶匙,迷迭香干1/4茶匙,弄碎,现磨的黑胡椒粉适量,鳟鱼4条,每条约225克,洗净,植物油适量。 做法: 1、把
1.把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片,姜切丝。 2.锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。 3.放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。 4.放佐料,葱姜蒜,干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。
红鳟鱼是冷水性鱼类,要求生长在水质澄清,具砂砾底质、氧气充足的流水中,其生活水温为5~24℃,适宜水温为7~18℃,最适宜的生长水温为13~18℃。在适宜水温条件范围内,虹鳟摄食旺盛、生长迅速,机体能保持良好的新陈代谢状态。当生
虹鳟鱼鱼苗水质的要求 1、温度:这是重要条件,四季水温最好在12-18℃,夏季最高水温不能超过24℃。 2、溶氧:水中溶氧应在7mg/L以上,最低时一般不能低于5 mg/L。 3、水流流量:要求有较大的流量,流量大,养殖规模大,产量也高。一
虹鳟鱼饵料的要求 1、虹鳟鱼对蛋白质的需求量为40%-45%,要求饵料营养全面,粗蛋白含量幼鱼在45%左右,成鱼不低于40%,饵料中要有较高的脂肪含量,还应注意添加矿物质和维生素。 2、饵料可就地取材,利用小鱼、小虾、动物内脏
虹鳟鱼每年产卵一次,怀卵量因年龄和个体大小而有不同,从1 500~3 500粒不等。卵为端黄卵,圆形,沉性。 成熟亲鱼选择具有砂砾底质、水质澄清、水流较急的河床做产卵场。雌鱼用尾鳍挖掘产卵坑,产卵于坑内,雄鱼保护,防止其他雄
虹鳟鱼的磁场细胞中,磁性微粒紧邻细胞膜,而非细胞核。 在大海里畅游三年时间,离家300公里之遥,虹鳟鱼依然能径直地回到它最初的孵化地。通常,虹鳟鱼跟随着溪流游弋,并且鲜少出现方向错误。 这种非凡的航行壮举很可能依赖一
1、虹鳟鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。 2、肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。 3、维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。 4、高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20
体型侧扁,口较大,斜裂,端位。吻圆钝,上颌有细齿。背鳍基部短,在背鳍之后还有一个小脂鳍。 胸鳍中等,末端稍尖。腹鳍较小,远离臀鳍。鳞小而圆。 背部和头顶部蓝绿色、黄绿色和棕色,体侧和腹部银白色、白色和灰白色。 头部、体
雌鱼3龄开始性成熟,雄鱼为2龄。虹鳟鱼雌雄异体,体外受精。虹鳟生长迅速、适应性强。产卵场在有石砾的河川或支流中,雌鱼掘产卵坑,雄鱼保护,卵沉性。 每个产卵坑通常有受精卵800-1000粒,个体怀卵量10000-13000粒,分多次产出,