材料 原材料老母鸡1只,红枣、枸杞、桂圆、莲子各20克,鹌鹑蛋5个调味料白糖、姜片、葱段各15克,味精、盐各10克 做法 1、老母鸡宰杀,去净毛桩和内脏,洗净,红枣、枸杞洗净泡发,鹌鹑蛋煮熟去壳; 2、锅中水烧开,放入鸡汆烫,捞出放
相传,唐明皇与杨玉环饮酒对歌,两人都有些醉意,有些轻飘飘然,杨玉环借机又撒起娇来,痴迷神颠地说:“我要飞上天!”这唐明皇李隆基忙命御膳房赶快烹制“飞上天”这道菜。可是厨子们从来就没听说过&ldquo
九味贵妃鸡的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:麻辣味 工艺:炸烹 九味贵妃鸡的制作材料: 主料:鸡1500克 辅料:香菜50克 调料:鸡蛋清50克,花生油100克,料酒40克,盐8克,味精2克,
贵妃鸡属于苏菜,主要食材是鸡翅、猪肉,口味是鲜香,工艺是烧,高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。 原料:鸡翅膀24只(约重750克)、猪排500丸。 水发香菇50克、鲜冬笋50克、京葱50克。 姜块(拍碎)10克、绍
菜系及功效:湘菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:炸烹九味贵妃鸡的制作材料:主料:鸡1500克 辅料:香菜50克 调料:鸡蛋清50克,花生油100克,料酒40克,盐8克,味精2克,白砂糖15克,大葱10克,醋15克,花椒15克,大蒜(白皮)15
贵妃鸡的肉质属于优质型肉品,具有鲜嫩,皮薄,脂肪少。口感爽脆的特点。富含人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍,是当代最为理想的食疗珍禽,被誉为
菜系及功效:山西菜 明目食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 口味:葱香味 工艺:原炖金葱贵妃鸡的制作材料:主料:鸡翅800克,鹌鹑蛋200克 调料:酱油15克,味精2克,小葱50克,淀粉(蚕豆)8克,姜10克,八角2克,猪油(炼制)15克,盐5克,菜籽
白切贵妃鸡的食谱原料: 鸡1只,葱适量,姜适量,洋葱适量,元贝适量,火腿圈适量,荸荠适量,红萝卜适量,鸡汤适量,果皮适量。 工艺做法:煮 配菜专区:家常菜 菜谱属地:粤菜 制作方法: 1、鸡清洗干净之后,沥干水分用盐涂鸡身内外,腌制一二个
秀色可餐贵妃鸡 这是上海名厨独创的一道川菜。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒做调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。 贵妃鸡的做法 原料:贵妃鸡1只,水发香菇50克,冬笋50克,葱50克,姜块(拍碎)10克,