冬枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。枣又供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和
高血压患者应该懂得一些饮食的原则,这样才有利于对高血压的护理,那么高血压的病人什么东西可以吃什么东西不可以吃呢,我们建议高血压的患者饮食应该是少油并且少糖和少盐的。 山西冬枣(亦称庙上福、苹果枣、冰糖枣、山
1.解毒保肝 枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上,枣可用于慢性肝
冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”。
初秋时分,一些卖场、水果超市已有青色的冬枣上市,记者发现,在部分流动摊贩的平板车上出售的冬枣,有些颜色很红,摊主会拍拍胸脯信誓旦旦“包甜”。然而沪上食品专家表示,目前冬枣还没进入完熟期,甜度过甜、颜色过
虽然已过吃鲜冬枣的好时节,香脆可口的脆冬枣同样会让你“一口一个,嘎嘣脆”,好吃地停不下来。 脆冬枣,没听说过?相信吃货们对它的前身——黄骅鲜冬枣肯想必如雷贯耳。至今已有三千年历史的它,可上溯
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。 冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;
工艺流程 选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却 冬枣罐头的制作方法 1.原料:红冬枣要丰满完整,不准带有严重机械损伤,无虫害,干瘪,无霉烂。 2.分级:按大小分级,除净杂
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富,鲜枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克
沾化冬枣的产地 山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。十几年来,沾化县不断探索开发之路,使之造福人类。如今,这一稀有资源终于从庭院走向大田,其规模不断扩大。1995年5月,在“全国首届百家特产之