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菠萝脯如何加工

1. 原料处理:菲律宾品种菠萝果肉色呈鸡蛋黄而且芳香较浓,应取此品种,用人工或机械去皮去心去钉眼,切分呈扇形状,厚度为3—4毫米。 2. 硬化与护色:把菠萝片浸在0.1%二氯化钙溶液和0.1%亚硫酸氢钠混合液中8小时。 3. 透

水果菠萝饭的做法

水果菠萝饭的做法: 1.菠萝切开,将果肉挖掉洗净; 2.菠萝肉、苹果、梨切丁,枸杞和葡萄干温水泡发备用; 3.热锅倒油,热至4、5成时,放入米饭,糖和盐,翻炒均匀,撒入水果丁;4.翻炒少许后,盛入菠萝碗,水果饭上洒上枸杞和葡萄干即可。 如

菠萝的营养价值的介绍

菠萝也叫凤梨。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸,性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片,在淡盐水中浸泡几分钟,会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。 有些人吃菠

菠萝挑选的小窍门

1、看颜色菠萝果皮呈橙黄且微带红色有光泽顶部的叶子青翠鲜绿一般较为成熟新鲜口味也更香甜。 2、看个头一般来说个头较矮并且体粗的菠萝果肉比个头瘦长者要多也更结实这样的“矮胖子”也相对更好吃味更甜

菠萝食用注意事项

菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现

如何正确食用菠萝

(1)未作加工处理者不宜食用 (2)对菠萝过敏者不宜食用 (3)不宜与萝卜一起食用 (4)服用铁(铁食品)制剂时不宜食用 (5)不宜与蛋白质(蛋白质食品)丰富的牛奶、鸡蛋同时食用 (6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪

菠萝五大保健功效

菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等营养物。其味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。

菠萝的削皮方法

首先用菜刀将菠萝的两端切掉,将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉 提示:在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀 我们把菠萝切成条状或者圆形,如

吃菠萝三种害处的预防

甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝,时下正是菠萝飘香。想着香甜的美味,口水就要流出来了可是别太着急,为了您的健康,为了好吃不伤身,您必须仔细看好了菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦: 一种有机物,甙类。对人的皮肤

菠萝怎么削皮的方法介绍

方法/步骤 1 先把菠萝外面的皮都削了,这个比较容易直接拿菜刀就可以快速的削干净,比较难的就是菠萝上的那些洞洞比较难型干净。 2 拿一把小刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。 3 再把另一边也剃进去