锥栗种植技术[农广天地]

锥栗种植技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]锥栗种植技术(20131111)：

锥栗是壳斗科、栗属、锥栗种植物的统称，为落叶乔木。在每年的4-5月份，这里繁花似锦。每年的9-10月份，成熟的刺苞自然开裂，露出里面的坚果。在我国很多地区都能看到锥栗树，主要分布于福建、浙江、江西等省。它的营养价值非常的高，因此，锥栗的果实常被加工制成糕点、巧克力糖、各种罐头、栗干等食品。本片为观众朋友们介绍了锥栗的特征特性，育苗技术，幼年树管理，成年树管理以及地产林的改造，希望通过收看本片能对种植锥栗的朋友们有所帮助。

相关知识：

锥栗是闽北山区农民的重要经济收入来源之一, 近年来病虫害严重, 造成减产, 为此进行了研究。

主要害虫

闽西北地区的主要害虫有栗瘿蜂、栗实象、栗剪枝象鼻虫、锥栗毒蛾类、蚧类等。

锥栗主要害虫的综合防治措施

栽培管理措施

合理种植和修剪 适当稀植能抑制病虫害的发生。冬季修剪、剪去病虫枝, 特别在栗瘿蜂为害严重的栗林, 进行强度修剪防治效果显著, 冬季中度修剪还可在枝干上越冬的蚧类虫口密度明显下降。秋冬季深翻垦复, 把杂草埋入土中, 被害虫越冬场所, 可明显减轻剪枝象、栗实象、栗小卷蛾的危害。

保护和利用林间天敌

可在林间套种绿肥或其他豆类植物, 早期也可以实行锥栗与山苍籽混交。要避免不必要的抚育和人为破坏, 建立相对稳定的天敌种群, 同时注意选用高效低毒农药、合理施药, 减少对天敌的杀伤。锥栗林中的天敌主要有斑翅长尾小蜂、黄腹长尾小蜂、跳小蜂、杂广肩小蜂、家蚕追寄蝇、斯氏线虫、猎蝽、飘虫类等。

生物防治和化学防治

应用白僵菌防治珊毒蛾、木毒蛾、黑褐盗毒蛾、栗皮夜蛾有良好效果。7～8月份应用苏云金杆菌对栗皮夜蛾、珊毒蛾进行喷雾防治, 重点喷栗树的中、下部栗苞, 防治效果显著。在冬季进行人工刮除栗大蚜卵块, 或用石硫合剂涂白。在栗剪枝条象成虫产卵期, 每周及时收集落地栗包和果枝1次, 集中烧毁, 可消灭大部分虫源。

锥栗的冬季修剪方法有3种：

1、短截修剪

短截修剪简称短截，又叫短剪[/]，指将1年生枝条剪去一部分。注意锥栗花芽位于枝条顶端和前部，对结果母枝不得短截。短截的程度，因树龄、树势和枝类而异。因此对幼龄树、旺壮树或强旺的枝条，应当尽量轻度短截，即采用强枝轻剪或不剪、弱枝重剪的办法，以缓和或加强生长势；对衰老树、弱树或纤弱枝、纤细雄花枝则应重度短截，减少留芽量，使枝芽量减少，养分集中，以利于树势或枝条生长由弱转强。短截程度，是指剪去1年生枝全长的多少而言：一般剪去全长的1/3以下（或全长的1/4、1/5等）叫轻剪；剪去全长的1/2左右叫中剪；剪去全长的1/2以上叫重剪。

2、疏删修剪

疏删修剪，简称疏删，又叫疏剪、删剪、疏枝。即将过于密生的枝条，无论1年生或多年生枝，从枝条基部不留桩的全枝剪除。疏剪可明显改善树冠内部和下部的光照条件，加强枝条生长和提高花芽分化的能力。一般疏剪的对象为：重叠枝、衰弱枝或密生枝中的纤细枝以及雄花枝等。因此，对生长过旺的主枝、副主枝上的弱枝、密生枝可疏剪多些；而对生长势较弱的主枝、副主枝上的弱枝、密生枝可疏剪少些或暂时保留不剪，以达到平衡各级骨干枝生长势的效果。

3、回缩修剪

回缩修剪，简称回缩，又叫缩剪。即对多年生枝的短截修剪。对多年生枝组（3-5年生），在修剪时，应有计划地逐年分批，适量缩剪一部分，但必需留桩修剪（指保留枝条基部隐芽，一般留桩长度2厘米）由于回缩刺激隐芽萌发成枝，通过多次摘心处理促进分枝，可以培养形成新的结果枝组，充实内膛结果。

锥栗良种及配套栽培技术 ，

 一、主要优良品种

1、YLZ07号：由亚林所选育而成。早熟品种，9月上旬成熟。树体较矮化、较小。坚果重8～10克，肥水条件好时可达20克，肉质细嫩。种植后第2年开花结果，第3年株产约1公斤，第5年株产2公斤，盛果期亩产250公斤以上。

2、YLZ24号：由亚林所选育而成，9月上中旬成熟。坚果重10～12克，最大22克，红褐色，特别油亮美观，耐贮。第3年株产约1公斤，第5年株产3公斤，盛果期亩产约300公斤。

3、YLZ25号：由亚林所选育而成，中熟品种，9月中下旬成熟。坚果重9～12克。种植第3年株产2公斤，第5年株产4～5公斤，盛果期亩产350公斤。树体紧凑，特别丰产稳产，适应性很强，耐于旱瘠薄。

4、YLZ2号：由亚林所选育而成，成熟期9月下旬。树冠开张，坚果重12克，特别清香，品质上。种植后第3年株产2公斤，第5年亩产150公斤，盛果期亩产约300公斤。

5、油榛：树势中等，坚果重7～10克，油亮，糯性。成熟期9月下旬至10月初。丰产稳产，适宜土质肥沃、湿润的阳坡。

二、优质高产栽培技术

①锥栗要求阳光充足，对土壤种类和肥力要求不严，但以土层深厚、富含有机质、排水良好的砂质或粘质壤土最为适宜。种植时挖80×80×80厘米大穴，每穴施30～50公斤腐熟的栏肥或3公斤饼肥，加0.5～1公斤过磷酸钙。株行距4×5米、4×6米，一般40株/亩。苗木落叶后至第二年萌芽前种植。同一地块不宜单一品种或无性系栽种，宜配置3～5个品种混合种植。

②幼树扩穴每次深翻40～50厘米，一般在4年内完成。成年树每年深翻20厘米左右，结合施基肥进行。每年松土除草2～3次。幼龄期套种豆科等农作物或经济作物。

③幼树每年冬季施1次基肥，每株施饼肥2.5公斤，发芽后施1次追肥，株施复合肥0.5公斤。成年结果树每年采收后结合深翻施基肥，时间10月至翌年3月。每株施厩肥、堆肥等有机肥50～100公斤，加磷肥1～2公斤。每年追肥2～3次，第一次为催芽肥，时间3月中下旬，株施尿素或复合肥0.5公斤。第二次为壮果肥，时间7月下旬至8月中旬，株施复合肥1～2kg。另外结合病虫害防治在初花期喷0.3～0.5%硼砂＋0.5%尿素；9月上旬叶面喷施0.2%磷酸二氢钾1次。

④按自然开心形或圆头形树形进行整形修剪，成年树结果枝宜疏剪，不短截。及时中耕除草，防治病虫害。