桃树的长枝修剪技术

       南涧县桃产业栽培管理环节中存在着一些问题，主要是冬季修剪采用传统的短枝修剪方法较多，不仅费时费工，而且易产生树体营养生长过旺、结果部位逐年外移、树体下部和内膛更新困难、树冠通风透光变差，导致植保次数多、农药使用量大，从而严重影响了果实的内在品质，因此，改革现有的修剪技术和改善树体的通风透光性能是全面提升桃果市场竞争力、提高桃生产经济效益的紧迫任务。笔者结合南涧县桃栽培现状和特点，自2010年起对桃树进行长枝修剪栽培试验，总结出桃树长枝修剪的关键技术，现简述如下：　　

       1 长枝修剪技术的概念
　　长枝修剪技术是一种较为简便的修剪技术，修剪时很少短截，主要采取疏剪、回缩更新、长放的方法。由于在修剪时基本上不短截，所有修剪选留的一年生果枝的长度相对较长，故称为长枝修剪。传统的桃树冬季修剪以短截较多，通常“枝枝要剪”，剪过的结果枝条平均长度较短，因此也称作短枝修剪。
　　2 长枝修剪技术的优点
　　长枝修剪有利于缓和树体枝梢的营养生长势，有助于维持树体的营养生长和生殖生长的平衡，特别是生长过旺的果园，在控制幼树过旺生长方面效果明显；可有效改善树冠内的光热微气候生态条件，增强树体通风透光，明显提高果实品质；克服了传统修剪技术复杂的缺陷，操作简便，容易掌握；缓和树体生长势，夏季徒长枝和过旺枝少，冬季修剪量少，省时省工；采用长枝修剪后，优质果枝率增加、花芽质量高，有利于提高花芽、花朵对早春晚霜冻害的抵抗能力，树体的丰产和稳产性能好；可促进内膛枝更新复壮，能有效地防止结果枝的外移和树体内膛光秃。
　　3 技术要领
　　3.1 适用树形及主枝留量
　　从理论上分析，长枝修剪适用于各种桃树。目前，根据生产上桃树定植密度，大多数采用三主枝开心形或两主枝Y 字形。依据不同的定植密度和树形，主枝角度控制在45～55°，一般每个主枝上留7个左右的大、中型枝组，枝组相应地均匀分布在主枝两侧，同侧大枝组保持间距70cm以上，尽量做到不留侧枝、背上和背下枝组。
　　3.2 幼树整形修剪
　　采用长枝修剪幼树的，应注意夏季枝条管理。
　　3.2.1 夏季整形
　　栽植第一年，首先对主枝或预备枝培养摘心2～3次，第二年再摘心l～2次，辅养枝每年摘心一次。第l次摘心通常在枝梢迅速生长期进行，新梢长达10cm以上时，保留10cm进行摘心；第二次摘心在第一次摘心后21d左右进行，摘心后保留主要生长势较强的旺梢长度20cm左右。此外，摘心时应疏除树冠内膛过密的枝条，以改善树体、通风透光，从而促进枝条的良好生长。
　　3.2.2 冬季修剪
　　首先，根据栽培树体的树形要求，一般选留6～10个预备主枝，再根据预备主枝的生长角度和树势，以及目标产量确定保留所需的优良骨干枝。其次，对确定要淘汰的预备主枝，在2～3年内采用回缩更新方法全部疏除。再次，对于主枝延长头的处理，可采取短截枝条延长方法，短截枝条保留长度12cm左右。对于其他枝条，一般主枝上每20cm 保留1个结果枝，其余的可全部疏除，但对于生长势旺的树要轻修剪，而生长较弱的树要重修剪。
　　3.2.3 盛果初期及成年树的修剪
　　对于生长势旺的延长头，疏除部分副梢后甩放。处理方法为：甩“辫子"（延长头）、去“耳朵”（副梢），去强留弱，去徒长枝、留结果枝。中庸树延长头合理短截至健壮副梢处，弱树短截延长头，保留和辅养健壮副梢。对于其他枝条，主要采用长放、疏剪、回缩的方法进行修剪，一般很少短截。在采用长枝修剪桃树时，（www.nczfj.com）较少采用短截枝条措施，对于需要保留结果的枝条都采用甩放方法，其余的全都疏除。
　　3.2.4 长枝修剪树的夏季生长枝条修整
　　一般在每年的6月上旬和采收前进行夏季修剪。修整的主要方法为：疏除树体上部或主枝上对光照影响严重的结果枝组和直立的徒长梢、主枝上过密的结果枝组以及过密的新梢，对于树体内膛和下部的光秃处长出的新梢则保留合理长度进行剪梢。通过夏季修剪，可明显改善果园的通风光照条件，从而促进果实品质的提高。但要注意的是，每次夏季修剪量不能超过树体枝叶总量的10%。
　　4 应注意的问题
　　在桃树长枝修剪过程中，应根据品种、树势、树龄和立地条件等合理运用长短修剪方法，在提高果实品质的同时稳定产量。
　　4.1 疏花疏果，合理留果
　　长枝修剪的树体结果枝留量减少，但花芽总体数量没有减少，且通过长枝修剪的春梢生长缓和、坐果率提高，容易造成果实量增多，因此要加强疏花疏果。在疏果时，应尽可能留枝前部和中部的果实，让枝条随着果实的生长下垂，以便于基部萌发长果枝作为第二年的更新枝。通常要求中小型果树种每个长果枝留3～5个果，大型果树种每个长果枝留1～3个果。
　　4.2 注重修剪，合理留枝
　　在应用长枝修剪技术修剪桃树时，短枝和花束状果枝若留得多，则易造成长果枝减少、不易更新，因此，修剪时不仅要控制长枝数量，而且要注意短果枝和花束状果枝的控制和更新。
　　4.3 注重果园修剪与管理
　　对于有些大果型或采前易落果的桃树，冬季修剪时应注意中短结果枝的选留；对于衰弱和盛果后期的桃树，长枝修剪时要特别加强肥水管理，要比短截修剪的树增加肥水施用次数和数量；对于以往采用传统修剪技术进行修剪的果园，冬季修剪时可以采用“长枝修剪”技术进行逐步改造。
　　5 小结
　　修剪是桃树栽培管理的一项重要技术措施，以简化修剪技术和实现早果、丰产、稳产、优质为目的的桃树冬季修剪新方法的研究在世界范围内一直受到高度重视。桃树树体结构合理改造和长枝修剪技术的应用，可有效改善桃园通风透光条件，减少结果部位逐年外移，增加树体内膛的光照，提高坐果率、产量，改善果实品质。与短枝修剪技术相比，长枝修剪技术不仅易于推广、便于标准化操作，而且省时省工，在生产中具有一定的实践价值。
　　参考文献
　　[1]刘成连，原永兵，李绍华.桃树的长枝修剪技术[J].烟台果树，2007，（2）：3-5.
　　[2杜宗绪，李绍华，张洪，等.长枝修剪对桃树生育状况的影响[J].北方果树，2004，（6）：43.