川藏黑猪带来新前景

近日，记者在大石镇华亨泰丰农牧育肥场内看到：一头头黑猪毛色光亮，长势喜人。

据了解，这是华亨泰丰农牧2013年新引进的生猪品种——川藏黑猪。目前，该养殖场存栏川藏黑猪1万余头。预计今年出栏量将达到2万头。

“虽然这些猪体型上和普通猪没什么区别，但是和普通猪肉相比，每斤售价高3—5元。”指着圈舍里活蹦乱跳的猪仔，华亨泰丰农牧副总经理姚福烈介绍说，为了提高生猪品质，走特色养殖之路，在县畜牧局的鼓励帮助下，2013年初，华亨泰丰农牧育肥场里迎来了一批“新主人”——1150头川藏黑猪。

“川藏黑猪是省畜科院历时12年精心培育而成，其商品猪肉质细嫩多汁、香味浓郁、回味悠长，是发展特色养猪业的优良品种。”姚福烈介绍，“川藏黑猪”配套系以藏猪等地方猪种为核心育种素材，聚合了地方猪种和引进猪种的优势特色性状基因，具有生产效率高、抗逆性强、瘦肉率高的特点，可满足现代人对高端肉品的需求。

“养殖川藏黑猪区别于传统喂养方式，我们都是用大豆、麦麸、玉米自制饲料喂养，不添加任何添加剂，保证绿色健康。”姚福烈告诉记者，正因为是绿色饲料喂养，所以肉价高于其他猪肉30%的价格销售，深受顾客喜欢，供不应求。

“销售渠道完全不成问题！”姚福烈说，他们所养殖的川藏黑猪已与成都等多家市场采取自营店、加盟店、商超合作、团购、集团顾客等模式进行品牌连锁经营销售。现已在成都市开农超市（“天府粮仓”）20家店销售川藏黑猪肉，2015年计划在成都市发展农超市50家销售川藏黑猪肉。

“从2014年1月至今，生产种母猪达1200余头，销售商品猪1400余头，销售收入2800万元。”据介绍，目前，该养殖场存栏川藏黑猪1万余头。

谈及川藏黑猪下步养殖规划时，华亨泰丰农牧董事长薛恒钊对“川藏黑猪”的发展前景可谓信心十足，他经营的公司目前将所有猪种进行了更换，“现在全部是这个品种，预计今年出栏量将达到2万头。下一步将结合新开的社区生活超市，继续扩大规模。”

黑猪的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。