黄芪,古称黄耆,又称北芪、箭芪、绵芪、戴糁、百本、王孙、百药棉等,是多年生草本豆科植物。黄芪的根可入药,在我国已有2000多年的药用历史,东汉的《神农本草经》就把黄芪列为上品,明代的《本草纲目》记载:“黄耆色黄,为补药之长,故名。”黄芪有益气补虚、健脾养胃的功效,是中医常用主药,也是养生食疗的必备食材。下面具体来了解一下:黄芪15克是多少片?有哪些功效与作用?
黄芪15克是多少片?
主要看黄芪大小片,有大有小,而且黄芪用量可以很大,也比较安全,如果按药房的黄芪,15克大概是10至15片左右。
黄芪与什么搭配不上火?
单独使用黄芪容易上火,我们可以拿来煲汤进补,并配合枸杞与红枣。黄芪枸杞红枣汤具有增强及调节免疫力的功能,每日服用可以达到预防疾病及治疗效果,也有助于改善自体免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症状。黄芪枸杞红枣汤由于其补气补血,药性平和,无特殊药味,易于接受,泡制方便,在冬天可以长期服用。
黄芪有哪些功效及作用?
1.黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
2.黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
3.黄芪食用方便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等。
黄芪,味甘,性微温;归肺、脾经;具有补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌等作用;适用于于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛等症;一般用量为9~30g。
黄芪这个药在炮制上也有讲究,比如用蜜炙,将100斤黄芪片加炼熟的蜂蜜25斤与适量开水,拌匀后稍微闷一下,放在锅内炒至黄色并不粘手时,取出晾凉即可。经过炙过的黄芪,有什么作用呢?炙黄芪味甘,性温;归肺、脾经;具有益气补中等作用;适用于气虚乏力,食少便溏等症;一般用量为9~30g。
人参、黄芪两药,都具有补气及补气生津、补气生血的功效,且常相须为用,能相互增强疗效。但是人参作用较强,被誉为补气第一要药,并具有益气救脱、安神增智、补气助阳等功效。而黄芪补益元气之力不及人参,但却长于补气升阳、益卫固表、托疮生肌、利水退肿,尤其适宜于脾虚气陷及表虚自汗等证。
黄芪甘温,善入脾胃,是补中益气的要药。如果是脾气虚弱,倦怠乏力,食少便溏等症的话,可单用黄芪熬膏服用,也可用黄芪与党参、白术等补气健脾药配伍使用。由于黄芪能升阳举陷,所以可以用来治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛,内脏下垂等症,常与人参、升麻、柴胡等中药同用,如补中益气汤。
黄芪这个药不仅补气,还对血症有一定的作用。黄芪不仅能补气还能生血,只不过在治疗血虚证时常与补血药配伍,比如当归补血汤用黄芪与当归同用;黄芪不仅能补气还能摄血,比如在治疗脾虚不能统血所致失血证时,常与人参、白术等品同用,如归脾汤。
黄芪的补气之功还能起到托毒生肌的功效。比如在疮疡中期,正虚毒盛而不能托毒外达的时候,疮形平塌,根盘散漫,难溃难腐者,可用黄芪补气生血,扶助正气,托脓毒外出,常与人参、当归、升麻、白芷等品同用,如托里透脓散。又比如在溃疡后期,因气血虚弱,脓水清稀,疮口难敛者,可用黄芪补气生血,可起到生肌敛疮等功效,常与人参、当归、肉桂等中药同用,如十全大补汤。
黄芪的营养成分
1、黄芪中富含氨基酸和黄酮类物质,还含有黄芪皂苷、黄芪多糖、生物碱类、有机酸类等成分。
黄芪怎么吃?黄芪有哪些功效与作用?
2、黄芪中富含铁、锰、锌、铝、硒、铬等微量元素,还含有胡萝卜素、叶酸、β-谷甾醇、亚油酸、亚麻酸、核黄素、苦味素、香豆素、尼克酸、维他命P等。
二、黄芪的功效与作用
1、增强免疫力
黄芪中的黄芪多糖能够促进机体免疫细胞的增殖、分化,并能促进分泌、产生各种免疫细胞因子,增强免疫力的理想食材。
2、抗肿瘤
黄芪中含有的微量元素硒能对抗镉、汞等致癌重金属,是一种人体抵抗肿瘤必需的元素。黄芪所含的黄芪多糖能够增强人体免疫系统的功能,促进抗体生成,从而有效防止肿瘤的产生。另外,黄芪具有补气生血功效,可作为肿瘤放化治疗的辅助药物。
3、降血脂
黄芪中含有的黄芪多糖和黄酮类物质,能够提升机体抗氧化物质SOD的活性,促进脂质代谢,降低血脂。
4、保护心血管
黄芪中的黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类物质都有清除自由基的功效,能够抑制脂质过氧化损伤,清除氧自由基,减少氧自由基对心血管的伤害,改善心脏微循环。
5、健脾益气
《本草汇言》记载:“黄芪,补肺健脾,实卫敛汗……”黄芪甘温,能入脾经,肺经,是补气健脾的良药。
6、降血糖
黄芪中的黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类物质能够糖原合成酶和胰岛素受体底物的活性,提高肌肉组织葡萄糖转运能力,增强胰岛素敏感性,从而增加胰岛素的分泌,达到降低血糖的目的。
7、去痰湿
黄芪常用于多汗而浮肿。古代《金匮要略》用黄芪作为主药的方剂有两种,一种叫“黄芪芍药桂枝苦酒汤”,主治“身体肿,发热汗出而渴,状如风水,汗沾衣,色正黄如柏汁”。另一种叫防己黄芪汤,主治“风湿脉浮,身重汗出恶风”。
三、黄芪的食用方法
1、煮茶
用黄芪加水煎煮后当茶饮用,可适当加入枸杞子、大枣等效果更佳。
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2、熬粥煮饭
用黄芪煎煮过的汤熬粥或煮饭,美味又营养。
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3、炖肉煲汤
在炖肉、排骨、鸡、鸭等美味时,放少许黄芪,既滋补又美味。
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4、泡酒
黄芪既可以单独泡酒,也可以和其它中药搭配泡酒,每天适量饮用,有很好的保健功效。
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注意事项
1、黄芪不宜过量服用,过量容易出现上火症状,如头晕、面红、心烦、失眠、咽痛、血压升高等。
2、感冒、发烧、咽喉肿痛、大便干燥的人,不宜服用黄芪。
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