微生态培养物对仔猪生产性能和血液指标的影响

于维　魏炳栋　祁宏伟

（吉林省农业科学院畜牧分院，公主岭　136100）

　选择品种相同、胎次、产仔日期相近的仔猪15窝（120头），在出生15-17日龄开始试验（体重大约5　kg左右）。以窝为单位，采用单因子随机分组设计，试验共设5组，每组设3个重复，每个重复8头，各处理组间仔猪初始体重无显著差异(P>0.05)。空白对照组饲喂基础日粮，不加任何药物添加剂,　抗生素对照组饲喂基础日粮加抗生素添加剂（喹乙醇+吉他霉素），试验Ⅰ组饲喂基础日粮加250　mg/kg微生态培养物的日粮；试验Ⅱ组为饲喂基础日粮加500　mg/kg微生态培养物的日粮；试验Ⅲ组饲喂基础日粮加1　000　mg/kg微生态培养物的日粮。试验期　28　d。试验结果表明，与空白对照组比较，新型微生态培养物可显著提高仔猪的断奶重、末重（试验结束）、日增重等生长性能指标都显著高日增重，并且显著降低料重比及腹泻率，同时显著提高了血清总蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等血清指标。本研究证明，新型微生态培养物饲料添加剂可以有效的调控仔猪的断奶应激。

仔猪生产是养猪业成败的最重要的因素之一。仔猪阶段尤其是断奶时由于受心理、环境及营养应激影响,　常表现为食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞、饲料利用率低等症状。因此,如何减少仔猪生长发育中这些不良影响一直是国内外动物营养和养猪专家众所关注的问题[1]。

微生态培养物是经有益微生物菌群经过发酵生产出来的微生态制剂类饲料添加剂。动物食用这种微生态制剂后在消化道内形成优势的有益菌群，使肠道中的有害菌落减少，从而提高了动物健康水平,　促进动物生长发育,　提高了饲料利用率并减少了药物的使用[2]。为探讨微生态培养物饲料添加剂对仔猪生产性能和血液指标的影响，进行了该项试验,　现将试验结果报道如下。

1　材料与方法

1.1　试验动物及设计

试验在吉林省农科院种猪场进行，选择品种相同、胎次、产仔日期相近的仔猪15窝（120头），在出生15-17日龄开始试验（体重大约5kg左右）。以窝为单位，采用单因子随机分组设计，试验共设5组，每组设3个重复，每个重复8头，各处理组间仔猪初始体重无显著差异(P>0.05)。空白对照组饲喂基础日粮，不加任何药物添加剂,抗生素对照组饲喂基础日粮加抗生素添加剂（喹乙醇+吉他霉素），试验Ⅰ组饲喂基础日粮加250　mg/kg微生态培养物的日粮；试验Ⅱ组为饲喂基础日粮加500　mg/kg微生态培养物的日粮；试验Ⅲ组饲喂基础日粮加1　000　mg/kg微生态培养物的日粮。试验期　28　d。

1.2　日粮组成及饲养管理

各处理组的饲料营养水平相同，试验基础日粮见表1。　

试验仔猪在哺乳期与母猪共同饲养于母猪床及保育栏内，大约42日龄时断奶，断奶后立即转入保育舍,　圈舍均为高床平养,　平均温度为　18-23℃。采用自动喂料器自由补饲采食和乳头式饮水器饮水。猪舍每周一次喷雾消毒。日常观察试验猪只生长、采食情况,　准确记录投料量、舍温、腹泻情况。其它日常管理按常规进行,　并严格按猪场免疫程序及防疫规程进行免疫和卫生防疫。

1.3　测定指标

1.3.1　体重与饲料消耗测定：在试验开始、断奶、结束时对各组仔猪早晨空腹称重，记录每组采食量，计算平均日增重、平均日采食量和料重比，（日增重(ADG)　=增重/试验天数，料重比(FCR)　=饲料消耗量/增重）。

1.3.2　腹泻及发病观察：每天记录各组腹泻及疾病发病情况，试验结束时统计腹泻及疾病发生率。（腹泻率=[腹泻头数总和/(猪头数×试验天数)]×100%）。

1.3.3　血液指标测定：试验结束时每个重复选1头猪（每组3头）耳静脉采血，制备血清，用于测定血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血清总蛋白指标。

血清总蛋白：以试验Ⅱ组和试验Ⅰ组显著的高于空白对照组、抗生素对照组和试验Ⅲ组（P﹤0.05），试验Ⅱ组和试验Ⅰ组之间差异不显著（P﹥0.05），空白对照组、抗生素对照组和试验Ⅲ组之间差异不显著（P﹥0.05）。相关研究表明，血清总蛋白的含量可以反映仔猪对饲料蛋白质的吸收及代谢程度，含量高的组蛋白质的吸收及代谢率高，其生长速度快，本试验测定的血清总蛋白的含量指标与试验中各组增重结果相一致。

谷丙转氨酶和谷草转氨酶：谷丙转氨酶和谷草转氨酶统称碱性磷酸酶，其活性可反映仔猪对蛋白质和脂类的代谢效率，其活性的高低可反映动物的生长速度和生产性能，许多报道显示提高血液中碱性磷酸酶活性有利于提高动物的日增重。本研究表明，各试验组仔猪的上述血液指标均极显著高于空白对照组和抗生素对照组（P﹤0.01），试验Ⅰ组和试验Ⅱ组仔猪日增重和饲料转化率表现最优，试验Ⅲ组次之，这说明在仔猪饲料中添加新型微生态培养物添加剂，可提高仔猪对饲料养分的吸收效率以及促进仔猪某些酶和激素的分泌，从而促进仔猪对营养物质和能量消化吸收代谢效率，改善仔猪的生长性能和饲料报酬，同时能降低仔猪腹泻的发生率[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3 小结

新型微生态培养物饲料添加剂具有抗仔猪腹泻作用，主要是其中的生物活性物质，能直接抑菌、杀菌,调节机体免疫功能，具有特异和非特异性免疫抗菌作用。作者对本试验选用的新型微生态培养物所做的抑菌效果试验表明,　微生态培养物具有抑制金黄葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌等多种肠道致病菌作用，起到调整仔猪胃肠道内微生物区系平衡，防治腹泻发生的作用。由于腹泻可造成致病菌大量繁殖和扩散，影响到仔猪的生长发育,如治疗不及时会导致僵猪甚至是死亡。因此，本试验中添加新型微生态培养物各组乳仔猪腹泻率下降和死亡率降低,说明新型微生态培养物作为乳仔猪饲料添加剂，能通过直接抑菌、杀菌和增强免疫力，提高动物的抗病力，反映在仔猪的生长性能上,就是日增重、断奶体重的提高和腹泻率及死亡率的降低。

参考文献

[1]　王晨辉,陈安国.改善早期断奶仔猪肠道环境和免疫状态的营养手段.上海畜牧兽医通讯,　2000(05):20-23.

[2]　陈春林,曹国文,徐登峰,等.　微生态饲料添加剂对仔猪血液生理生化指标的影响.黑龙江畜牧兽医,2006(12):62-63.

秋季幼猪巧补维生素A

秋末青绿饲料缺乏，幼猪易患维生素A缺乏症，如不及时进行补充，就会出现消化不良、腹泻、下痢、皮肤表面干燥、眼睛看不见东西、神经机能紊乱、四肢行走困难、继发肝炎等现象，严重时可引起死亡。其补充方法是：（1）把胡萝卜（红色的更好）、黄心地瓜、南瓜等煮熟后捣烂，加黄玉米稀饭，让其自由采食；（2）胡萝卜150　g，韭菜120　g，一次混入饲料中喂服，每日一次；（3）南瓜30份，胡萝卜20份，茶叶1份，共捣碎烂，每次200～300　g混饲；（4）苍术25　g，菊花20　g，研末，分2次拌料喂服，每日1剂。如果幼猪已经患了维生素A缺乏症，可把煮熟的鸡蛋黄捣碎，加温开水（用乳汁更好）调和，让其自由饮用，或人工灌服，连续数天，即可见效。