降低散养猪育肥成本的方法

王 磊 （黑龙江省黑河市爱辉区四嘉子乡畜牧兽医服务中心 164300）

1 自配育肥猪饲粮

直接购买全价配合饲料、添加剂预混合饲料及浓缩料，之后再配以蛋白粉或能量饲料，比较省时省事，质量上也比较可靠。但经过批发、零售之后，必然加价，成本较高。若条件允许，技术力量较强，自配全价配合饲料是比较经济实惠，自配全价料不但货真价实，而且现用现配，营养损失少。但自配料必须掌握好配料技术，要有一定的加工混拌设备。按照科学的饲料配方进行配合即可，这种购买、利用科技人员“硬化”了的“软件”，是社会化服务的一部分，也是与我国饲料工业目前状况相适应，解决育肥猪饲料供给的一条途径。同时，应注意每天应固定时间供猪进行采食。如时间不固定，易引起猪机体消化功能紊乱，导致猪只患胃肠疾病。

2 大力种植、采集、利用青绿多汁饲料和品质优良的粗饲料

利用轮作制或利用荒山、荒坡、闲田隙地、水面、河滩等种植高产、适合当地的牧草等青绿多汁饲料。采集野生的嫩草、野菜、树叶、水生植物等青饲料和干草类。青绿饲料，不但可以解决维生素营养的供给、刺激食欲、促进生长、节省精料，而且还充分地利用了当地的饲料资源，成本低，有的甚至没有成本。这是解决当前农家养猪饲料来源的好办法。

3 合理经济地使用蛋白饲料，不用豆饼催肥

蛋白料价格较贵，又比较紧缺，应经济合理地使用。开发利用蛋白饲料资源，如利用猪能利用的野生豆科植物和小鱼、小虾等动物蛋白料。应进一步研究利用棉籽饼和菜籽饼这些蛋白饲料资源，解决好脱毒利用等技术问题。据报道，将全国每年所产的棉籽饼和菜籽饼的半数作饲料，在饲粮中配合比例为15%左右，可配制成混合精料112.5亿千克左右，其资源数量可观。若就地加以利用则成本可大大降下来。一些地区，豆饼资源丰富，使用时不经心，浪费较多。其中最大的浪费是在育肥猪的肥育期，喂给大量豆饼进行催肥。应纠正这一不科学的用法。此外，添加必需氨基酸，可以将豆饼等蛋白料的给量降下来。这无论在经济上还是营养供给上都是合算。

4 多种经营综合利用

不少地方开设一些小的作坊，如粉坊、豆腐坊、油坊等，可利用粉渣子、豆腐渣，油粕、油脚等做育肥猪的饲料。一些酒厂、啤酒厂、罐头厂、食品厂、宰鸡厂、杀鸭厂、甜菜糖厂等加工副产品可以用来喂育肥猪。既可利用这部分饲料资源，节省了精料，又可降低成本。

5 鸡粪及蚕沙喂猪

鸡消化道较短，饲料通过消化道的时间较快。因此，（www.nczfj.com）鸡粪中仍含有一定营养。国内外研究与实践证明，可以做猪的尤其是育肥猪的饲料。可以鲜喂，也可以发酵或烘干后配合在饲粮中，配合比例以15%~30%为宜，再多则饲喂效果不好。鸡粪中以肉仔鸡粪为最好。有的育肥猪饲养场家，将鸡笼架在保温育肥舍的猪栏上边，利用猪舍的保温条件使鸡产蛋，鸡粪和落料落入圈栏内被猪直接吃掉，则一举两得。鸡粪喂猪，只要收集及时、饲喂得法、配比适当，可替代粗饲料，节省精料，从而降低成本。

蚕沙是蚕业生产的副产物。来源广泛，营养较为丰富。好收集，易干燥、贮存，无污染，无毒副作用。一般风干后贮存，使用时粉碎。据报道，按15%的配比，配合在育肥猪饲粮中可顶替麸皮。开辟新的饲料来源，节省精料，少用粮食，效果较好。但对一些营养价值较低的代用饲料，不能过多地往日粮中配合，以免使育肥猪饲粮的能值及粗蛋白质含量过低，一般应经过反复试验后，效果确实好，再进再行推广。

6 实行生产、加工、销售一条龙的生产模式

在筹划育肥猪生产的同时，就应该着手筹划“产后”产品的深加工与增值问题。此战略着眼点是加工和流通。他是以对初级产品的需求达到开发的目的。据报道，卖活猪所得为100%，那么自宰卖白条所得为130%，若自宰自销猪肉其所得为158.6%。可见，自产、自宰（初加工）、自己销售，这一在加工和流通上只做了一个简单的“文章”，即可使育肥猪大大增值。若在一定区域里，形成专业化分工联营，有生产育肥猪的，有搞贮运屠宰的，有搞深加工。

将肉做成火腿、香肠、罐头、酱肉、肉松等，可使产值增加几倍，这样又刺激了养猪生产的发展。这种生产经营模式，可使养猪生产增值，对经营者和消费者都有利，则又刺激了消费，构成了一个良性循环。因此，是一条很值得效仿，对发展养猪生产具有战略意义的途径。