2014年下半年猪价或将进入新的价格周期

2014年下半年猪价或将进入新的价格周期

2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标已于2014年3月27日展开，此次收储冻猪肉数量为6.5万吨。虽然冻猪肉收储量较小，对整个供需现状影响不大，但从信心层面给予生猪养殖户一定的支持。收储工作的后续开展，将会有助于猪价止跌企稳。

根据测算，目前全国生猪存栏量约为4.5亿头，已经较前期明显下降，说明近段时间以来市场已经逐步消化供应过量生猪，后期生猪出栏量将逐步放缓，这将有利于后期猪价企稳。从生产方面来看，受猪价持续下跌影响，部分养殖户已开始调整存栏结构和淘汰产能落后的能繁母猪。

因为2014年上半年没有重大疫情发生，下半年生猪供应会比较平稳，猪价将会逐步回升到成本线以上的价格水平，但不会出现像2011年那样大幅上涨的现象，下半年猪价有望进入新的价格周期。

（中国农业科学院农业信息研究所 朱增勇 张学彪）

鲍鱼价格继续保持低位运行态势

前不久记者从中农数据研究中心了解到，2014年一季度位列“四大海味”之首的鲍鱼价格呈现出阶段性下跌的趋势。

将2014年一季度深圳市场鲍鱼及鲍鱼仔价格与2013年的价格进行对比可以发现：2014年一季度鲍鱼及鲍鱼仔价格要低很多。比如深圳布吉海鲜批发市场10头/公斤的鲍鱼价格在140元/公斤，而2013年同期为300元/公斤，下跌幅度非常大。情况相同的还有12～14个/公斤、18～22个/公斤的鲍鱼仔，目前价格在60～80元/公斤，而2013年同期价格为160～180元/公斤。

据中农数据研究中心工作人员介绍，其实从2013年下半年开始，鲍鱼价格就已经开始下跌，这主要是受中央大力限制“三公消费”的影响，直接导致了鲍鱼需求量的减少。而未来一段时期，天气炎热，鲍鱼供应充足，价格有可能继续保持低位运行态势。

（资料来源：农博网）