何万顺：温泉水养殖革胡子鲶鱼年赚千万[生财有道]

何万顺：温泉水养殖革胡子鲶鱼年赚千万[生财有道]　　视频来自CCTV生财有道

[生财有道]喝温泉水的革胡子鲶鱼(20140305)

首播时间：周一至周四 19:21

周五首播时间：18:20

革胡子鲶，俗称埃及塘虱，是原产于埃及尼罗河流域的热带鱼类。革胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，有很高的营养价值。山东冠县合顺渔业专业合作社理事长何万顺如何与革胡子鲶鱼结缘?又如何实现一分大的池塘养出8万斤鱼的奇迹呢?

胡子鲶原产非洲埃及等地，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，药用价值较高，群众常用此鱼滋补产妇、小儿或手术后体弱病人。由于胡子鲶养殖技术相对简单，养殖密度大，产量高，效益好，所以近几年在全国各地发展很快，南北都有养殖。但在广大的北方地区，由于自然气候等原因，胡子鲶不能自然越冬，所以受到一定限制。

介绍几个适合北方越冬的方法：

1.塑料大棚增温越冬：建设类似蔬菜大棚的养鱼设施，规模因地制宜。一般多采用双层塑料膜，外加1层~2层可调节草苫的方式，中间立柱结合越冬池埂设定，用可调控水的水泥池最好。水温的调节，白天拉开草苫，充分利用太阳光能；夜晚放下草苫进行保温。此外，可在大棚附近，设立简易存水设施，用太阳光照进行提温，此水可作换水之用。在寒冬季节，要适当增加小型锅炉或者土暖气予以调控温度，使越冬水温最低达到13℃以上，达到7℃以下，则易造成胡子鲶的死亡。该法简单易行，但水温较难保持恒定，此外越冬费用较高。

2.温水越冬：利用电厂余热、煤矿、温泉等具备热源热水的地方，建立较大型的集养殖、繁殖与越冬为一体的综合场地，很好地解决了北方胡子鲶越冬难题。此类越冬池塘多采取单个15平方米~50平方米的高标准水泥池，采取全封闭调温越冬方式，也有的采取较大面积的土池。由于有外来热源保证，冬季不误生长，所以每年秋后冬初，可将较小的鱼种（一般每公斤600尾~7000尾），放入池中进行工厂化越冬养殖，至次年春出池入塘，一般鱼种个重可达30克以上。该法经济实用，是培养大规格鱼种、进行规模化养殖的好办法。

3.家庭简易越冬：作为群众自发性小型养殖，有的探索采用家庭土法简易越冬，也取得较好效果。其办法是利用家中闲置或空余空间，因地制宜，建立小型暂养设施，方式各种各样：有的建造大小不一的水泥池；有的外用框架（木框、砖框、钢筋架等），内衬帆布或双层塑料薄膜；有的干脆使用现成的大缸、大桶等方式，外加土暖气、煤炉、火炕、增温棒等手段，利用胡子鲶耐饥饿的特性，在长达百余天的越冬季节里，采取不投喂或者少投喂的喂养方式，减少换水次数和数量，也取得了很好的越冬效果。该法优点简单节约，缺点是越冬成活率较低，越冬后鱼体较瘦，恢复期较长。