不同饲料配方对架子牛育肥效果的影响

任磊 吴淑妍 （辽宁省朝阳县畜牧技术推广站 122000）

架子牛育肥主要技术指标有架子牛增重、平均日增重、饲料报酬和育肥时间等，为掌握饲料对架子牛增重的影响，2011年2月11日至6月11日，朝阳县恒兴牧兴有限公司，在夏杂后代中随机抽取90头年龄在6月龄以上，健康无病、体型发育良好的断奶公犊，把他们平均分成3组进行试验，采用不同饲料配方饲喂架子牛，具体操作步骤如下。

1 供试牛准备

对刚组群的架子牛要进行全面系统的检查，健康者注射口蹄疫疫苗，布氏杆菌病疫苗等，方可入舍混养。

在进入舍饲育肥前进行2次全面驱虫。其时间间隔为10天，用阿维菌素或伊维菌素进行驱虫，对体外寄生虫，可用0.3%的过氧乙酸逐头对牛体喷洒。

驱虫3天后，用中药制剂“健胃散”（主要成分为山楂，麦芽，六神曲等）等进行健胃。

刚入舍的牛由于环境变化，运输、等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖，并多投喂青草或青干草。

2 试验方法

架子牛育肥可分为四个阶段，即育肥适应期2个星期，育肥前期1个月，育肥中期1个月和育肥后期45天。育肥适应期大约需2星期左右，主要以玉米秸秆为粗饲料，不喂精饲料。架子牛快速育肥，主要有三种方式。

第一种方式。试验一组，精料和玉米秸秆育肥适应期过后，进入育肥前期，开始喂精料。配方为，玉米60%，豆饼20%，麦麸10%，浓缩料10%。开始少量饲喂，按每100千克体重增量1.3千克，分早晚2次饲喂。粗饲料主要以玉米秸秆为主，每天10千克。育肥中期精料配方为，玉米80%，豆饼5%，麦麸10%，浓缩料5%。每100千克体重增量1.9千克，粗饲料以玉米秸秆为主，每天增重1.5~2.0千克。育肥后期精料配方为，玉米80%，浓缩料20%。分早晚2次饲喂，每天喂量6.0~6.5千克。

第二种方式。试验二组，精料和酒糟育肥适应期过后，进入育肥前期。开始喂饲料，精料配方和喂量同第一种方式。开始酒糟和秸秆混合饲喂。每天给酒糟5千克，秸秆2.5~3.0千克。以后逐渐过渡到全都用酒糟代替粗饲料。育肥中期精料配方和增量同第一种方式。粗饲料完全用酒糟代替，每天喂5~8千克。育肥后期精料配方和喂量同第一种方式。

第三种方式。试验三组，精料和氨化饲料育肥。2星期适应期间，前1星期只喂玉米秸秆，后1星期逐渐饲喂氨化料。氨化料和玉米秸秆交替饲喂。1星期后完全过渡到粗饲料，全部由氨化料代替，每天喂15千克左右，适应期过后，进入育肥期，精料给量同第一种方式相同，氨化料前期每天每头10~15千克，育肥中期每天每头10千克，育肥后期每天每头给量5千克左右。

3 结果

试验一组和试验二组育肥前期牛每天可增重1.2~1.5千克，育肥中期牛每天增重1.5~2.0千克。而育肥后期，试验一组牛食粗饲料量大幅度减少，牛日增重可达2.25千克左右；试验二组牛食酒糟呈大幅度下降，日增重达2.0~2.5千克；试验三组在育肥前、中、后三期日增量分别可达1.5、2.1和2.6千克。

经过饲养试验，（www.nczfj.com）三组牛平均日增重情况见表1。

通过以上三种育肥方式对比，增重效果最佳的是第三种方式，即精料和氨化饲料育肥方式，日增重明显。增重效果较好的为第二种方式，第一种方式较二、三种方式次之。