牛保健饲养要点

孙洪臣 （黑龙江省巴彦县镇东乡畜牧中心 ）

1 春季

给牛喂饱以后，供给充足清洁的温水。冷水容易刺激牛的肠胃，引发胃肠疾病，妊娠母牛还容易流产。此外，冷水会消耗牛的许多热能，浪费饲料。进入春季后，昼夜温差大，平时要多垫、勤换垫草，保持牛栏干燥，严防湿栏，以利保温。牛舍内的温度应保持在8~20℃。

牛舍内的通风良好，注意勤换垫草，保持舍内干燥，牛舍湿度不要过大，否则会使奶牛产奶量下降，严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病症。常在舍内撒些石灰粉或草木灰，这样既能降低舍内的温度，又能消毒防毒，有利于提高产奶量。

饲喂洁净的饲草。春季给牛喂的草料，一般都是上年贮存的，到春季食用时会有不同程度的霉变，牛食用后常引起慢性或急性中毒。在饲喂前应仔细检查饲草，以避免牛疾病的发生。

补充矿物质和维生素。在平时的饲料中多补充骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙等，既含钙又含磷，消化利用率相对较高。由于在冬季舍饲期长期喂饲劣质干草、秸秆等根茎饲料，会造成维生素E缺乏症，增加犊牛白肌病的发病率。因此，要补充维生素E。

刷拭牛体可以保持牛体清洁卫生，促进血液循环和新陈代谢，增强抗病能力，减少感冒等疾病的发生。每天早晚刷拭2次，每次3~5分钟，要周密刷拭全身部位，不可疏漏。

2 夏季

牛较耐寒不耐热，适宜的温度为4~24℃，改善夏季饲养是实现高产的重要途经，一般措施为搭设凉棚，喷洒凉水，安装风扇等措施来排热降温。选择营养价值高，适口性好的青粗饲料，如苜蓿、胡萝卜、南瓜皮、瓜皮、优质干草等。精料喂量增加10%，精料中蛋白质饲料增加5%。延长饲喂时间，增加饲喂次数。为促进采食，夜间的喂量应占60%左右。饲喂稀料，既增加营养，又能满足水的需要。补喂小苏打，按精料的1%添加。坚持饲料品质检查，青贮出窑、干草进槽应进行质量检查。坚持以预防为主的原则，减少疾病的发生，如乳房炎、子宫炎、腐蹄病、食物中毒等。保持牛体和牛舍环境的清洁卫生，驱灭蚊蝇。

3 秋季

秋季气候干燥，早晨与晚上温差较大，尤其在多变的天气，养牛场的防护一定要做到位，主要是预防感冒、咳嗽、腹泻等。在阴雨天气，牛棚要封闭，特别在刮风的时候，门窗要关紧，钢架结构的半开放牛场要用篷布遮挡，（www.nczfj.com）换季进行疫苗注射。

忌喂露水草。秋季，天气转凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠。牛食入会引起瘤胃鼓胀。所以，放牧牛早晨要等太阳升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。忌喂玉米棒上的软皮玉米棒收割后剥下来的软皮，质软味甜，牛很喜欢吃，特别是饥饿时，常大口整片地吞咽。农户为节约时间，不铡短、不掺草，直接用整片的玉米棒软皮喂牛，这样做是非常危险的。因为玉米棒软皮中含有大量粗纤维，韧性特别强，不宜咀嚼和消化，常在牛羊的瓣胃中积聚引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛机体酸中毒死亡。

4 冬季

秸秆巧处理冬季饲草单一、营养缺乏，容易导致牛掉膘消瘦。如果冬季把秸秆进行氨化巧处理，牛就爱吃。做法是把麦草、稻草等细铡成2~3厘米长的短节，每100千克碎麦草或稻草加4千克尿素。具体操作时，先用40千克水把尿素充分溶解，然后搅拌在碎麦草、碎稻草内，搅匀后装入大缸或水泥池，压实、封严，进行氨化，一个月后可开缸饲喂。氨化过的饲草绵软，芳香，易消化。

饲草巧搭配冬季喂牛要尽量做到饲草多样化、短草配长草、优质草配次草。如麦草、稻草配青干草、花生秧、苜蓿草等，这样混合均匀，既合牛的胃口，营养也够全面。喂精料时要软硬配合，如玉米、大豆等硬料和麸皮、粉料等软料搭配饲喂。开始先喂草，牛吃到大半饱时少加料，牛将要吃饱时多加料，且要加有香味的料，如把大豆炒香、磨碎，加拌在草内。

冬季昼短夜长，不但白天要喂好，夜间还要加喂1次，每头牛日喂草量13~15千克。应给牛饮25℃左右的温水，还要在温水中加点食盐和豆末，牛爱饮，还可降火、消炎。舍内粪便要勤出，打扫干净，勤垫干碎草、土，保持干燥卫生，防止牛蹄患病。每天把牛牵到室外晒太阳，用刮子或刷子刷拭牛体，以促进牛体血液循环，防止牛疮癣病的发生。