奶牛全混合日粮饲喂的优点和要求

罗振涛1孙庆华2

（1.黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县巴彦查干乡人民政府畜牧水产服务中心166200，

2.黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县畜牧兽医局166200）

全混合日粮（TMR）是根据奶牛（肉牛）在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，结合当地特定饲草料资源，合理的设计满足生产需要的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、揉搓、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺[1-2]。TMR保证了奶牛所采食的日粮都是营养均衡的日粮，适用于具有—定规模奶牛养殖场、养殖小区和生产TMR饲料的企业。

1优点

营养物质供给的可控性。TMR工艺的称重计量系统可确保奶牛所采食的每一种营养物质都在可控制的范围内，配方人员能够掌握各种原料供给量，并可以根据生产需求适时进行调整，精、粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃pH值稳定，防止瘤胃酸中毒。

TMR日粮为瘤胃微生物提供蛋白质、能量、纤维素等均衡的营养物质，使瘤胃内的微生物繁殖加快，提高菌体蛋白的合成效率，提高饲草适口性，增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率，并且能充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。

根据当地饲料原料及价格，灵活调整日粮，有效降低饲养成本，简化饲喂程序，减少饲养的随意性，使管理的精准程度大大提高。

实行分群管理，便于机械饲喂，提高生产率，降低劳动力成本。实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度。

2TMR日粮的调配和制作

通过计算分群后的平均产奶量。根据牛群生产情况，粗略计算平均每头牛每天干物质的采食量。根据粗饲料情况确定粗饲料的供给量，干草用量（苜蓿、羊草）和青贮用量。根据饲草情况确定精饲料的营养供给及用量。对于一些健康方面存在问题的特殊牛群，可根据牛群的健康状况和进食情况饲喂相应合理的TMR日粮或粗饲料。

TMR日粮的制作。遵循先干后湿，先精后粗，先轻后重的原则。添加顺序为精料－干草－辅料－全棉籽－青贮－湿糟类等，如果是立式饲料搅拌车应将精料和干草添加顺序颠倒。掌握适宜搅拌时间的原则是确保搅拌后TMR中至少有20%的粗饲料长度大于3.5厘米。一般情况下，最后一种饲料加入后搅拌5~8分钟，TMR日粮制作完成。从感官上，搅拌效果好的TMR日粮表现精粗饲料混合均匀，松散不分离，色泽均匀，新鲜不发热、无异味，不结块。水分控制保持在45%~55%。注意冬季时水分不能太高，以防结冰。根据牛群规模和牧场的生产条件，每群牛日粮可以一天加工1~3次。注意夏季存放不能发热变质、冬季不能结冰。注意正在搅拌TMR日粮时不要中途停止，以免损坏机器。

3分群管理

TMR饲养工艺的前提是必须实行分群管理，合理的分群对保证奶牛健康、提高牛奶产量以及合理控制饲料成本等都十分重要。不同规模的牛场可以采取不同的分群方案，主要的目的在于最大的发挥奶牛生产效益和符合牧场的生产管理[3-4]。

牧场可以根据自身实际情况，如牛群规模、牛舍条件、生产便利度等，采取合适的TMR分群方案，可以将部分牛群进行合并，但是泌乳牛最少应分两群。高产群主要针对泌乳早期或日产量在其范围的高产牛；中产群主要针对泌乳中期或日产量在其范围的牛；低产群主要针对泌乳末期的低产牛；干奶前期主要针对停奶至产前21天，青年牛产前21~60天的干奶牛；干奶后期主要针对产前21天至产犊，青年牛产前21天至产犊；头胎牛群主要针对头胎牛单独分群，并按产量、泌乳月分别给予高、中、低三种TMR；15~23月青年牛及7~15月育成牛可以使用后备牛TMR。

泌乳牛分群。最初应用TMR，泌乳群泌乳量的测定可以，从高到低进行排序（应用电脑较为简便）。根据分群方案，进行粗分段，如360头泌乳牛分三群，从上到下每段120头。根据泌乳日龄进行调整，如泌乳日龄短、处于升奶期的牛，要划分在相应的高产群；泌乳日龄较长的牛，可以安排在相应下一群。根据体况进行调整，体况超标可以调入相应的下一群，体况较差可以上调。TMR应用一年后，泌乳牛分群要以泌乳日龄、产奶量为主。

4TMR的饲喂

奶牛要严格分群，并且有充足的采食位，牛只要去角，避免相互争斗。食槽宽度、高度、颈夹尺寸适宜，槽底光滑，颜色浅，每天饲喂2~3次，固定饲喂顺序、投料均匀。上班前和下班后查槽，观察日粮一致性和搅拌均匀度评价、牛只采食、反刍及剩槽情况。每天清槽，剩槽3%~5%为合适，合理利用回头草。不空槽、勤匀槽，如果投放量不足，增加TMR给量时，切忌增加单一饲料品种。保持饲料新鲜度，认真分析采食量下降的原因，不要马上降低投放量。观察奶牛反刍，奶牛在休息时至少应有40%的牛只在反刍。传统拴系饲养方式，除舍内饲喂外，应增加补饲，延长采食时间，提高干物质采食量。采食槽位要有遮阳棚，暑期通过吹风和喷淋来减少热应激，夏季回头草直接投放给后备牛或干奶牛，避免放置时间过长造成发热变质。（www.nczfj.com）同时避免与新鲜饲料二次搅拌引起日粮品质下降。每隔20~30天连续二天测定产奶量，根据泌乳量和牛只情况，进行牛群调整[5-10]。

参考文献：

[1]陈明，郝秋涛，郭呼忠.奶牛全混合日粮(TMR)技术及设备[J].农村牧

区机械化，2010，(02)：22-24.

[2]张新同.奶牛全混合日粮(TMR)的应用调制技术[J].北方牧业，2013，

23):24-25.

[3]周宏伟，孙庆华.奶牛全混合日粮(TMR)调制饲喂技术的关键环节

[J].青海畜牧兽医杂志，2013，(06)：53.

[4]杨武，尚桂响，曲国辉，等.奶牛养殖小区推广TMR饲养技术浅析[J].

中国乳业，2013，(09)：41-43.

[5]齐雪茹，赵全刚.全混合日粮在生产实践中使用的条件与方法[J].中

国饲料，2010，(03)：42-44.

[6]张兆顺.全混合日粮(TMR)饲养技术在奶牛生产中的应用[J].中国

牛业科学，2011，37(4)：76-78.

[7]王秀，孙富君.TMR饲养技术在奶牛生产上的应用[J].草业与畜牧，

2011，(10)：41-42.

[8]王芝秀.全混合日粮(TMR)技术在规模化奶牛场的应用效果调查[J].

中国牛业科学，2010，36(4)：82-84.

[9]周云江.全混合日粮技术在规模化牧场的应用[J].养殖技术顾问，

2009，(03):41.

[10]马士文，李风玲，孙红华，等.奶牛全混合日粮饲养技术推广应用[J].

山东畜牧兽医，2009，30(10):64.