高产后备犊牛培育的方法

刘 波 （黑龙江省青冈县劳动乡农牧业技术综合服务中心 151600）

1 选择优良品种

根据各地经验，要选择荷斯坦的后代。因其产奶量最高，牛奶各项指标优良，这是被全世界所公认。选择荷斯坦奶牛要远看一张皮，近看四肢蹄。远看皮毛黑白分明，光亮有泽，近看头部清秀，眼大有神、嘴阔，鼻孔大，呼吸均衡有力，颈部偏细，背部平直，四肢健壮，乳房像浴盆，乳经大而深，下颌紧凑。这样的犊牛从喝奶状态即可看出来，选择喝奶勤且快，吮奶有力的即可。

2 尽早吃上初乳

新生犊牛的特点为无母源抗体，免疫功能有限，消化系统未发育，体温调节能力差。常遇到成活率低、脐带炎、易腹泻、发病率高等问题，导致生长缓慢引发消化道损伤，对营养消化吸收利用率降低，对整个时期的生长发育及生产性能影响极大。为此，犊牛出生后应该做好清除犊牛口、鼻腔粘液，自然扯断或人工剪断脐带，保留6厘米长，挤出脐带内血，出血的结扎，用5%~10%碘酒脐带消毒，用毛巾擦干或母牛舔干犊牛身体。及时足量“四定”（定量、定温、定时、定人）喂上初乳（母牛产后7天以内分泌的乳叫初乳），初乳中含有免疫球蛋白，高营养浓度、无菌、高酸度、大量的镁盐，易消化吸收。出生1小时内吃足1.0~1.2千克初乳，5~6小时后再喂1.0~1.2千克，可以喂5~7天，每天4~5千克分3次喂，温度与体温相等一般为39℃左右，喂后1~2小时饮温开水1次。奶的饲喂量为体重的8%~10%。新生犊牛的消化系统网胃、瘤胃、瓣胃无消化功能，皱胃是初生犊牛唯一有消化功能的胃。犊牛出生后第一星期必须用奶瓶喂奶，抬头喝奶有利于食管沟反射，奶直接进入皱胃，减少疾病发生。

3 培养耐粗饲料的能力

犊牛消化系统的发育。干物质的摄入影响瘤胃的发育，乙酸和丁酸可刺激瘤胃绒毛的发育，饲料决定瘤胃的菌群构成，瘤胃肌肉的发育依赖于粗纤维的摄入。据报道，在犊牛的培育中，1周龄开始补饲鲜嫩的青草、优质青干草和全价犊牛料，有利于瘤胃发育，明显提高消化功能，为以后生长打下基础。如果喂草料过晚，其胃肠长期依赖流质的乳汁，瘤胃、网胃、瓣胃得不到锻炼，使这3个胃生长发育慢，腹内容量过小，到了青年和成年阶段就吃得少，影响其生长发育和健康。

4 搞好早期断奶

出生犊牛第一星期每天等量供给初乳3~4次，喂5~7天以后改喂常乳（www.nczfj.com）。第二星期每天喂3次至5周龄。第六星期每天喂2次至8周龄，第九星期强健犊牛逐渐断奶。哺乳全期约63天，总哺乳量330千克。日喂乳量约为1~7天分别喂3.0千克，4.0千克，4.5千克，5.0千克，5.5千克，6.0千克，6.5千克；第二星期每天饲喂7千克；3~9星期分别喂8千克/日，7千克/日，6千克/日，5千克/日，4千克/日，3千克/日，2千克/日。

犊牛出生后1星期即可开始训练其饮水，采食精料和优质青、干草的能力。以不下痢为原则，逐渐增加精料的喂量，优质青干草可让其自由采食。

待哺乳60天左右，每天摄食精料0.7~1.0千克，体重70千克以上时即可断奶，但病弱犊牛可适当延长哺乳期和增加哺乳量。

哺乳犊牛断奶后的饲养以不下痢为原则，逐渐增加精料喂量，3~4月龄可采食1.25~2.00千克，5~6月龄可采食2.0~2.5千克。青贮饲料以断奶后饲喂，一开始每天给100~200克/头，以后逐渐增加，至5~6月龄时可喂至3~4千克/日。优质青、干草可始终任期自由采食。

5 日常管理

犊牛的生活环境要保持清洁卫生、干燥、宽敞、阳光充足、冬暖夏凉。哺乳期犊牛尽可能做到单独饲养，舍温不低于15℃。喂奶要做到定时、定温（37~38℃）、定量、定人。每次喂完奶后及时擦干嘴部，以防形成互舔等恶癖。喂犊牛的器具要及时清洗、消毒、晾干以备使用。圈舍、牛体也要时常保持清洁卫生，且每星期定期消毒一次。认真做好犊牛下痢、肺炎、感冒的预防和治疗工作。每天坚持刷试牛体1~2次，5星期后犊牛运动时间不少于4小时。牛的去角可在出后后7~12日龄（每次约1~2分钟/头）进行，首选电烙铁15~20秒，烙到角四周组织古铜色为止，也可用碱棒。剪除副乳头可在出后后28~42日龄进行，在犊牛断奶前完成。按日龄、体重断奶后分群管理，每月测体重1次，满6月龄时测体尺、称体重，转入育成牛群饲养。