犊牛大肠杆菌病的诊断与防治

于春梅 刘兴旺 （辽宁职业学院 辽宁铁岭 112099）

随着近年来人们消费水平的不断提高，生活中对乳品的消费需求量不断的增长，也促使了奶牛养殖业的发展，建立了许多养牛基地，这些基地的健康正常运行的基础就是犊牛育成，而犊牛大肠杆菌类腹泻疾病就是断奶前犊牛成活的重要威胁因素之一。

犊牛大肠杆菌病又称犊牛白痢，是由一定血清型的大肠杆菌引起的急性传染病。大肠杆菌广泛分布于自然界，动物出生后很短时间即可随乳汁或其他食物进入胃肠道。新生犊牛当其抵抗力降低或发生消化障碍时，均可引起发病。本病的发病原因有环境因素、饲养管理因素。传染途径主要是经消化道感染，子宫内感染和脐带感染。经过临床诊断、实验室诊断和血清型鉴定对本病进行诊断。

大肠杆菌类腹泻的原因也是多种的，而常见的就产肠毒素大肠杆菌所以引起的急慢性传染性疾病。本病一旦发生就可能会出现流行趋势，而病牛得不到及时良好救治，就会因为脱水而导致死亡。因此本文针对断奶前犊牛大肠杆菌腹泻的病因、临床症状、剖检变化、诊断、预防等方面简述如下。

1 病因

引起犊牛大肠杆菌类腹泻的因素复杂多样，主要有环境因素和饲养管理两个原因。

1.1 环境病因

存在于家畜周围的可以直接或间接影响家畜的自然与社会因素总体。如养殖场消毒不彻底，犊牛舍狭窄，牛只密度过大，牛舍阴暗潮湿，阳光不足，防寒条件差，犊牛受寒感冒等均可引起犊牛大肠杆菌类腹泻疾病。

1.2 饲养管理

饲养管理方面的原因有饲养人员未按要求及时饲喂初乳或者饲喂量不足时，犊牛自身难以得到母源抗体保护，进而对很多疾病显现出敏感，饲喂变质酸败的牛奶引起腹泻。或者未按要求对犊牛进行脐带消毒也会被舍内的大肠杆菌所侵害。其次误将新生犊牛投入已患该病圈舍内也可发生此病。如果母牛在妊娠时体弱，营养不良，矿物质、维生素不足与缺乏等也可引起此病。

2 临床症状

患病牛一般体温不高，病初精神和食欲无明显变化，随后会排出灰白色粥样粪便，经过一段时间后腹泻呈水样，粪便中混有泡沫和血凝块，有酸臭味。犊牛表现发热，精神不振，由于脱水，被毛无光泽，病情急剧恶化者，经2~3天衰竭而死。另有部分患病犊牛初期体温升高达40℃左右，数小时后开始下痢，且体温降至正常。粪便初如粥样，黄白色，后呈水样，混有凝血块、凝乳块及泡沫，有酸败气味。后期病牛食欲废绝、瘦弱，体温下降，卧地不起，衰竭而死，但多数犊牛在发病后1~3天死亡，有病程长的可持续7天左右，出现肺炎和关节炎等症状，并且治愈后发育迟缓。个别犊牛无明显症状，突然死亡。

3 剖检变化

剖检病死犊牛，发现皱胃内有大量呈黄灰色液状，内含有凝乳块，黏膜充血、水肿，十二指肠和小肠呈卡他性炎症变化内覆有胶样粘液，黏膜充血，肠壁菲薄，部分黏膜上皮脱落，皱褶部有散在针尖状出血点。直肠黏膜也有充血或者出血症状，肠内容物常混有血液和气泡甚至充满水样物，气味恶臭。肝、肾苍白有时有出血点，被膜下有大小不一的出血点，且肝脏脆弱，胆囊内充满粘稠暗绿色胆汁。（www.nczfj.com）肉眼所见病变为肠系膜均有不同程度的出血性炎症，淋巴结肿大，大肠部分肠段内积有污浊液体，心内膜有小出血点，其他病变不明显。

4 诊断

4.1 临床诊断

牛大肠杆菌病以1~2周龄内的犊牛最易感发病，其皱胃、小肠和直肠黏膜充血、出血等卡他炎症变化，肝和肾有时出血，再结合排便的性状即可做出初步的临床诊断。

4.2 实验室诊断

涂片检查，取腹泻粪便和病牛直肠棉拭子涂片，革兰氏染色镜检，可见有多量革兰氏阴性小杆菌。

取病料接种于麦康凯琼脂或伊红美兰琼脂，37℃培养24小时，挑选麦康凯琼脂上红色菌落，或伊红美蓝琼脂上中心暗蓝黑色并有金属闪光的菌落，进行纯培养。

对获得的纯培养物进行生化鉴定接种三糖铁琼脂培养基发酵乳糖或蔗糖使斜面和底层变黄，不发酵乳糖或蔗糖，仅发酵葡萄糖时，底层变黄，斜面变红及常规的生化项目鉴定。

血清型鉴定。应用抗O、K、H抗原标准血清进行血清学定型[1]。

5 预防

加强改善妊娠母牛和犊牛的饲养管理，保持牛舍干燥和清洁卫生、通风良好。母牛临产时，用温肥皂水洗去乳房周围的污物，再用淡盐水洗净擦干。坚持用5% 来苏儿对牛舍、用具及排泄物喷雾消毒，铲除牛舍地面表层土壤，并用火焰消毒地面。

对出生后的犊牛立即转移至200米外的新牛舍进行隔离，人工喂养。防止犊牛受潮湿和寒风袭击，禁饮脏水。让出生后的正常犊牛尽早补足初乳，以增强其抵抗能力。重要的预防措施是还要接种特定血清型的大肠杆菌灭火苗。

参考文献：

[1] 陆承平. 兽医微生物学[M]. 中国农业出版社，2007.8：100-107.