土元,又叫地鳖虫、土鳖虫等,是一味传统的中药材,一种名贵的凉性中药,其性寒、味咸、有毒,具有催rǔ、化淤止痛等功能,是治疗闭经、产后瘀血腹痛、跌打损伤等症的重要药物,它是重要的中药材,中成药中的跌打丸、治伤散、七厘散、消肿膏、白药等有土元的成分。
同时随着时代的发展,昆虫食品逐渐走俏,因为土元含高蛋白、低脂肪、能防止多种病症,有良好的食用价值,土元以其高蛋白、低脂肪以及神奇的药疗保健效果而备受人们的欢迎。
近年来,许多高级宾馆、饭店常用土元做高级菜肴接待贵宾。土元食之可口,油炸土元、土元脆皮等成为食用菜肴,同时市场上还土元滋补酒等产品。
据有关部门统计,目前土元供应量仅能达到需求量的20%,干品及鲜品的价格一路上扬。可以预见,大家先看一下安国药市2009年12月15日中药材土元的价格:
土元 清水品 价格:41-42
土元 盐水品 价格:36-40
以前,土元都是依靠野生供应市场,上世纪90年代,由于土元需求量大增,人们加大了捕捉力度,野生品的产量呈逐年下滑之势,导致市场缺口越来越大,价格稳步上涨,从上世纪90年代前期的20多元升至末期的40多元,在这个时期引起了一个土元养殖的高潮,不过技术尚不成熟。上世纪90年代末期土元价格一度下滑,到2002年后其行情逐步复苏,市场价格在2002~2006年间呈逐年上涨态势,由20多元升至50~60元。在这个时期,土元经历了又一波的养殖高潮,且技术日益成熟。2005年土元产新后价格走稳,2006年产新后价格却一落千丈,至2007年初价格跌至25元左右。而且由于陈货量较大,土元价格未再上涨。随着近几年土元家养的热潮降温,加之陈货的消化,今年土元产新以来,价格不跌反涨,短短几个月市价由20多元迅速上涨至30多元,迎来了自价格跌至低谷以来的第一次大幅上涨。
分析土元价格回升的主要原因,一是价格长期下滑,致使产量下降。土元市场低价3年,造成养殖户效益锐减。据很多经营户介绍,近两年养殖土元不划算,许多养殖场纷纷减产、停产、转产、倒闭,或者放弃养殖。二是库存有效消化。土元需求广泛,不仅应用于药用领域,而且逐渐扩展到食用、保健品等领域,对于土元库存的消化具有很大的刺激。从土元过去两年产新期的价格走势可以看出(农村致富经www.nczfj.com首发),土元的价格越来越稳定。三是药材市场的整体行情回暖。今年以来,药材市场上的多数品种均呈上涨趋势,同时充足的流动性渗透到各个领域,这为土元价格的上涨提供了良好的契机。
土元低价3年之后,价格大幅反弹,我们认为,这预示着其低价期的结束,并将逐步进入震荡上升期。不过考虑到土元涨价与外围环境好转的同步性,笔者认为土元的供求情况仍需进一步观察。综合来看,在未来的市场中,土元价格的市场走势将趋于活跃,养殖前景更加看好,农村养殖户对于土元可以给予更多的关注。
土元的品种较多,有苏土元(中华土元)、冀土元、滇土元、金边土元等,现在人工养殖的品种主要是苏土元(中华土元)。该品系药效好、繁殖快、抗病能力强,易人工饲养,同时,养殖土元饲养简便、食料来源广:
养殖简便:所需场所简陋,可利用庭院、阳台、塑料盆、水泥池小规模养殖,也可用空房规模养殖。
食料来源广:土元是杂食性昆虫,各种植物的叶、水果皮、瓜以及米糠、麸皮、菜叶都是土元的饲料。
人工养殖收益:
人工饲养土鳖,经济效益较高。每公斤土鳖种卵有卵20万粒,每粒有8-16个幼虫,平均按10个计算,每公斤种卵有幼虫20万只。孵化率和成活率均按80%计算,即可产成虫12.8万只。除去8%的用于交配的雄成虫,可入药的成虫11.7万只。产出干品虫52公斤,价值1300元。时间7个月即可,一人业余可管理20公斤种卵的土鳖,可盈利1.9万元。如饲养11个月,每公斤种卵可产下代种卵20公斤左右,利润更加可观。
养殖土元建议:
您可以自己去抓野生的土元来饲养,开始的时候养少一点,可以慢慢学习经验,因为土元的繁殖很快,过不了多久就可以收获大批的种卵了。这样可以省掉种虫的花费,减少养殖风险,让土元养殖在农村更具有广阔的前景!
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