黑天鹅属大型游禽,体长80~120厘米,成年天鹅体重6~8公斤。全身羽毛卷曲,呈黑灰色或黑褐色,腹部为灰白色,飞羽为白色。嘴为红色或橘红色,靠近端部有一条白色横斑。虹膜为红色或白色,跗跖和蹼为黑色。栖息于海岸、海湾、湖泊等水域,成对或结群活动,以水生植物和水生小动物为食。繁殖期为每年6—7月份,营巢于水边隐蔽处,每窝产卵4~8枚,卵白色或灰蓝色,卵重约270克。由雌雄鸟轮流孵化,孵化期为34~37天。新出壳的幼天鹅羽毛为灰色,2~3天后便跟随雌天鹅下水玩耍和觅食;小天鹅3~4年性成熟,寿命20~25年。
黑天鹅胆小,喜安静的环境,可采取自然散养和人工圈养相结合的方式进行饲养黑天鹅。
1.自然散养
黑天鹅饲养地应选挺水植物多、各种水生动植物丰富、自然环境好的区域。饲养密度控制在60~80平方米的水域放养1对黑天鹅,在池岸周围栽植乔木和灌木,供夏季遮阳。外围设1.8米高的栅栏,以防其他动物进入干扰,影响天鹅正常的生长发育。湖水定期消毒、更换。每100平方米水面撒鲜石灰粉8.5公斤或漂白粉4公斤。黑天鹅在自然散养情况下,需人工断翅或每年人工剪羽1次,以防飞逃,在每年秋季换羽后,剪去初级飞羽5~6根。在饲料选择上,以自然采食为主,适当补充精饲料,辅以青绿多汁饲料。
2.笼舍圈养
北方地区秋、冬季在室内进行饲养,笼舍面积为15~20平方米,以南北向为佳,通风透光,有供暖设备,温、湿度表,以地热采暖为宜,温度控制在20~25℃,湿度控制在50%~60%;屋内应设有水池,面积为5~8平方米,水深50~60厘米,每舍饲养1对黑天鹅,池水定期消毒更换,3天1次,换水的同时进行消毒。消毒用三氯异氰尿酸散,以1∶1000的比例喷洒。在饲料上,应人工对日粮进行配比,每只成年黑天鹅每天的采食量为500克。(彩图参见73页图7)
(上海新兴珍禽养殖场 唐雪良 邮编:201415)
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