梅花鹿全身是宝,鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎都是贵重的药材和高级滋补品,它具有适应能力强、生长发育快、易养殖的特点,是一项周期短、见效快、效益高的致富好项目,我就尝到了养鹿的甜头。笔者在山东省定陶县杜堂乡戚姬寺行政村采访时,农民黄复西高兴地说。
的确,今年65岁的黄复西,早年曾在山西养鹿多年,精通养鹿技术,有一整套的养鹿技术和烘烤鹿茸的本领。通过多年的经验,他认为梅花鹿市场前景看好,在本地发展养鹿业大有可为,本地的青草、树叶、菜叶等都可以作饲料。为了确保成功,他三下山西实地考察,了解养鹿现状和市场行情。经过充足的准备,1996年,他在乡党委、政府的扶持下,筹集资金6万余元,一次性购进良种梅花鹿12只。梅花鹿性格温驯,饲养方便,加之草丰料足,12只梅花鹿当年产仔7只。紧接着,8只成年公鹿又割鹿茸4公斤。鹿茸和仔鹿出售后,当年收入6万余元,收回投资成本。
“梅花鹿可是娇贵的动物,丝毫马虎不得”,黄复西边喂鹿边给笔者介绍,为了观察鹿的习性,他白天蹲在鹿圈里,晚上睡在鹿圈门口。鹿一有动静,就能及时发现。他为全面掌握养鹿业的市场行情,他除买了很多养鹿书籍、养鹿技术光盘外,还订了《中国畜牧兽医报》、《科学养殖》等多种报刊杂志。另外,他还严格按照防疫要求,一年对鹿场进行两次大消毒,即在每年的4月和9月彻底清除粪便后用高效碘和火碱对鹿场消毒,有效防止了各种疫病的发生。为了提高仔鹿的存活率,在仔鹿的哺乳期,他不但加强了对产仔母鹿的看护,还设置仔鹿保护栏,对仔鹿适时合理补饲。在仔鹿断乳后,适时进行母仔分群,大大提高了仔鹿的成活率。
黄复西成功了,他在扩大养殖规模的同时,致富不忘众乡亲,倾力帮助其他农民群众发展梅花鹿养殖,并无偿提供养殖和鹿茸烘烤技术,全村掀起养鹿热潮。截至目前,这个2000余人的村庄已有30%的农户从事养鹿业,吸引不少客户前来洽谈业务,鹿肉及鹿茸等副产品畅销江苏、河南、陕西等地。该村仅养鹿一项,人均增收1000余元,该村也成了远近闻名的养鹿专业村。
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