影响苹果树双头桥接成活的因素及对策

苹果树的枝干发生腐烂病或受到牲畜、机械危害，或对枝干采取环割、环剥手术，伤口没有愈合或愈合不良时，生产上可采用双头桥接的办法，使伤口两端通过接条输导养分和水分，挽救树体生命，恢复树势，提高产量，延长寿命。由于苹果树的双头桥接需要两个接头都成活，任何一个接头出现问题，都会影响桥接成活率。我们对张秀屯乡张庄村300棵苹果树进行了双头桥接，成活率在98％以上，且接口愈合快，桥接枝条增粗迅速，对树势恢复作用明显。双头桥接成活率不但受嫁接技术水平的影响，还受其内在因素和外部环境的影响。现将其影响因素及对策介绍如下，供生产中参考。

1　嫁接技术与嫁接质量

1.1　双头桥接技术

砧木开口采用改良“T”形开口。用嫁接刀在需嫁接部位上下各切一个宽1cm(接条粗度)、长2cm的长方形的接口或接槽(上下接槽距离30 cm左右)，深达木质部，把长方形皮块取下来。然后分别在上面方块的上方和下面方块的下方正中央垂直方块竖切一刀(呈T形竖切口)，长度2～3cm，即做成了上下接穗槽。削接穗时用剪枝剪将接穗两端在同一方向上削成3～5cm的长削面，然后在削面顶端的背面削长1cm的短削面。

用枝条(约15cm)作楔子，即在枝条的一头削一长削面和一短削面，作法同削接穗。把楔子放入上下接槽的竖切口皮层与木质部中间，用锤子轻轻往里榭，使砧木竖切口的皮层与木质部分离，深度达2cm左右，拔出楔子。削好接穗后，使接穗削面对着木质部，右手拿接穗下端，左手拿接穗上端，弯曲接穗成弓形，托住把接穗两端同时慢慢地插入剔好的上下接槽内。然后使接穗自然伸直，观察接穗整个削面是否紧贴砧木的木质部，是否结合紧密，如果只是部分削面对齐，应及时改变接穗削面的角度，以达到砧穗的形成层对齐，有利于愈合。之后用小钉加以固定。再用赤霉素泥抹平接口，目的是保持接口湿度，及时产生愈伤组织并使接口免受虫害。对于因环剥未愈合的树，应围绕主干一般桥接4～10条接穗不等，以便及早恢复树势。整株树接完后，用约10～20cm宽的塑料薄膜从下向上缠严。

1.2　嫁接质量

嫁接质量的优劣直接影响嫁接成活率的高低。嫁接时如果削面不平滑，在砧木伤口离皮处和接条削面表面形成的隔膜较厚，突破不易，难以形成愈伤组织，影响愈合，生长衰弱。嫁接速度快而熟练，可避免削面风干或氧化变色。嫁接时，接穗和砧木间同型组织接合面愈大，二者的输导组织愈易沟通，成活率就愈高，因此，削接穗时削面要长。桥接成活的技术关键是接穗的削面一定要和砧木木质部紧密贴合。如果贴合不紧密，接条和砧木之间的缝隙大，需要填充的愈伤组织就多，就不易愈合。因此，砧木选开口点时，要选平滑部位，有利于接穗紧贴砧木。桥接时还要注意接条极性，任何砧木和接穗都有形态学上的顶端和基端，桥按时接穗的形态学基端应插入砧木的形态学基端。如果桥接时将接穗接倒了，两头接口也能愈合并存活一段时期，接芽也能萌发，但接穗不加粗，以后逐渐枯死。

2　内在因素

2.1　接穗和砧木的亲和力

亲和力是指砧木和接穗经嫁接而愈合发育的能力。亲和力高则嫁接成活率也高，反之成活率低。桥接时应优先选用树体本身可供利用的萌条，这样亲和力强，容易成活。试验证明，选用海棠接条桥接的苹果树成活率高，且成活后的接条加粗生长快。

2.2　接穗与砧木的质量

形成愈合组织需要一定的养分。接穗木质化程度越高，在一般温湿度条件下嫁接越容易成活。这是由于木质化程度与植物组织内含糖量的高低在一定时间内成正比，木质化程度高，对接口的愈合有利。因此，嫁接时宜选用生长充实的枝条作接穗，而且随接随采。嫁接条以长30cm左右、粗1.0cm左右的1年生和2年生为最好。同时砧木也影响愈合能力，试验证明：第1年桥接比第2年桥接容易成活；树体贮藏营养丰富，愈合容易；韧皮部组织发达，愈合组织细胞易产生，嫁接易成功。

3　外部环境

3.1　温度

嫁接的成败和气温、土温及砧木与接穗的活跃状态有密切关系。春季嫁接过早，温度较低，砧木形成层刚开始活动，愈合组织增生慢，嫁接不易愈合。据试验，苹果在0℃以下，愈合组织的形成很微小，即使在4℃左右，愈合组织的发育也较慢而微弱，而在5～32℃愈合组织的增生随着气温的增高而加快，超过32℃时又变慢，而且会引起细胞的损伤，超过40℃则愈伤组织死亡。在衡水地区，桥接以3月底至4月初为最好，温度、湿度不断升高有利于形成层细胞的迅速分裂和愈合组织的生长。过早，树干离皮程度差，不易接活；过晚，在砧穗未愈合之前，气温过高，使皮层腐烂，不利于接口的愈合。

接后还要注意外界气温的变化，接后半个月之内要保温，检查包扎薄膜是否破漏，及时缠严。接芽萌出后，当白天最高气温超过30℃的无风天气，要进行放风，以免温度过高影响愈伤组织的生成。嫁接后2个月，去掉整个塑料薄膜。

3.2　湿度

湿度包括嫁接本体(砧木和接穗)含水量的高低、土壤湿度和空气湿度的大小。接口愈合是砧木和接条共同分泌愈伤组织的结果。由于愈伤组织形成需要在其表面保持一层水膜(饱和湿度)，所以对接口的湿度保持有严格的要求。接穗和砧木自身含水量以50％左右为好，在大量嫁接时，为避免接穗过分失水，多采用湿布包裹接条的方法保湿。桥接时，用塑料薄膜对砧木连同接穗一起缠住包严，可以达到接口和接条保湿的目的。土壤湿度和空气湿度主要通过影响根系供水能力和接条失水强度而影响嫁接成活率，故桥接前5d浇1次透水，即可加速树液流动，促进砧木离皮，而且对保持砧木、接穗及接口的湿度是非常必要的。

3.3　空气

砧木、接穗尤其是砧、穗接口处需要充足的氧气，才能保持愈合组织正常的生命活动，如果空气(氧气)供应不足，代谢作用受到抑制，愈合组织不能生长。大雨或长期阴雨，会使水进入塑料薄膜内泡住接口，影响或窒息接口处细胞的呼吸，愈合组织形成缓慢或不能形成，并滋生有害细菌，严重影响嫁接成活。故大雨后要及时破膜放水，浇水也必须在接后1个月左右进行。

3.4　光照

在黑暗的条件下，接口部位长出的愈合组织多，呈乳白色，很嫩，伤口极易愈合；而在光照条件下，愈合组织少且硬，呈浅绿色或褐色，伤口不易愈合。因此，接穗从离开母体到嫁接，应尽量避免光照，桥接时在接口处抹泥可防止病虫危害，又能使接口处于一个黑暗的环境，促进愈伤组织的产生，有利于接口的愈合。