陕北旱塬开心形苹果树枝组更新技术

苹果树经过实施大改形技术后，大枝量显著减少，树冠由多层纵向立体结构变为单层横向立体结构。结果枝组从多级紧凑型变为分级少的松散型长轴状枝组。这些变化虽然顺应了富士自然生长规律，达到了优质结果目的，但在陕北旱塬果区成龄树完成开心形树体整形后，夏季空气干燥，光照太强，造成许多枝干和果实日灼，且结果枝组减少，很难丰产。所以对结果枝组的培养，优势方位发育枝有效利用及结果下垂枝的及时更新势在必行，刻不容缓。在树体管理中必须保持枝组结构分布合理、枝组的营养生长和生殖生长协调，以确保生产优质果品。

1、依照枝组的长势确定更新措施

强势枝组：当年生新梢长30cm以上的健壮长枝占枝组总枝量的15％以上，长枝中部径粗8mm以上，枝条木质化程度高，生长充实，皮色光亮，顶芽饱满。对此类枝组，需要通过拉、拿等手法将强枝基部转向，使其变向，生长优势转向成花优势，少疏枝，保留中庸枝结果，同时为稳定树势，枝组延长枝不需回缩，也不短截。

中庸枝组：当年生新梢长30cm以上的健壮长枝占枝组总枝量的10％以上，生长健壮，顶芽饱满，枝组内无细弱枝。对此类枝组，修剪时可适度疏除细弱枝，枝组延长枝基本不回缩、不短截，以稳定树势。

弱势枝组：当年生新梢长25cm以上长枝量占枝组总枝量的5％以下，枝条普遍表现为长度25cm以下，粗度小于4mm，枝条表面有一层灰色绒毛，枝条尖削度大呈锥状，叶芽瘦小。枝条生长不充实，顶芽度、秕。整个枝组在主枝上呈下垂状生长，光照条件恶化。对此类枝组，修剪时要严格疏除细弱枝，同时适度回缩枝轴至有健壮分枝处，集中养分，恢复长势。枝组间缺枝时，还可通过刻芽、环切或嫁接等措施促生健旺枝合理利用空间。

总之，枝组精细更新修剪是成形后果树修剪的中心内容，一定详细观察，因势利导，合理调节，确保枝组长势处于中庸偏旺的状态，以利生产优质果品。

2、把握好主枝背上枝的利用

由于开心后树体大量结果，果实和枝叶的重量将主枝进一步压低开张，所有的侧生枝组也同时形成下垂状，生长优势转到枝组基部，而主枝的生长优势由枝头转移到主枝侧背上，生长季主枝侧背上发出许多营养梢，对这些新梢要及早选留。通过抹芽选留枝梢，保留的枝梢经夏季拿枝、秋季摘心改造成枝组更新的替换枝，同时，其在背上可对主枝背部起到很好的遮阳作用，防止背部日灼。生产上对背部壮枝一般利用是：当年选留培养生长充实，芽体饱满，1m以上的长梢，冬季缓放；下年育花前促后控，春季任其自然生长，6月中旬将其通过强拉枝拉成下垂状，与周围的枝组长势相协调起来，生长优势转为以孕花为主。当背上枝成为结果母枝后，就可以将附近的衰弱枝组疏除，从而实现枝组的新老更替。

3、加强夏季管理，提前介入枝组更新管理措施

一方面春季开始生长时，通过抹芽、破顶叶芽等措施，调节当年抽生的枝量，集中营养。对枝内基部背上抽生的优势枝注意引导利用：夏季30cm左右时拿枝或拉枝开角确定方向，秋季8月上旬对没有封顶的及时摘心，抑制生长，充实枝条和其上的芽眼，为今后更新做准备。在此基础上，根据枝组的长势，冬剪时进行相应的调节，满足其营养和结果需求。提早介入更新措施，生长季和冬季修剪相结合的综合更新管理技术，可节省养分，合理调节光照，起到事半功倍的效果。

4、精细调节枝组负载量与枝组更新相结合

枝组负载量大小，对枝组生长势影响显著。对枝组内角度大已经衰弱但还有复壮希望的部分，定果时少留果；反之对没有复壮能力的枝组，适当多留果，结果后彻底疏除更新。对强健枝多留果，中庸枝适当留，以确保其结果和成花对长势的需求。

5、长放培养结果枝组，衰弱后及时更新

开心形树体结果枝组由长短不等的鞭形枝组成串悬垂状。这些鞭形枝组是由侧背枝、水平枝、下垂枝共同构成的结果枝群，修剪时就特别注意选留此类枝，并且做到大、中、小合理搭配，上、中、下错落有致。对结果后衰老、瘦弱的枝组应缩至健壮处，利用剪口下壮枝、饱芽进行更新。枝组培养遵循长放一成花一结果下垂一后部更新的原则，坚决克服短截培养枝组的手法。

另外，枝组更新时应注意选择主枝背部抽生的长度在100cm以上、生长充实、枝轴前后一致的新梢为替换枝更新前部下垂的衰弱枝。这类枝枝轴长，长势旺易下垂，可呈立体结果状，有效利用空间，生产的果实形状也端正。同时注意枝组更新一定要随着树势变化逐步分批进行，不可因为更新而大量疏枝造成枝量大起大落，紊乱树势，这对树体生长反而不利。