苹果套袋栽培问题研讨

摘 要：以座谈会的形式，研究了我国目前苹果套袋栽培中出现的一些问题，如早采、习惯性使用农药问题等，并就问题的形成与解决进行了深入探讨，认为若采用无公害农药，并合理使用，苹果生产可实现无袋化栽培，这也是以后生产发展的方向。

关键词：套袋；苹果；无袋栽培

从上世纪60年代至今，经过40多年的发展，生产中出现了一些问题，如早采、习惯性用药等。为此，有关专家进行了研讨和座谈。苹果套袋栽培是从我国实际情况出发，在特定的历史阶段，生产低残毒苹果，打开国际市场，促进果业生产发展的重要技术措施。现将调查座谈的情况简述如下，供有关部门参考。

1 套袋苹果的早采问题

苹果套袋的目的是提高果实外观和内在品质，生产好看、好吃、高价值的苹果，三者缺一不可。在这方面不应跟着局部消费地区的需求走。

烟台市原果品总公司市场部经理齐丽疆说：近十几年来，从南方和东南亚市场看，红富士套袋果在新加坡、越南取代了美国的苹果市场。80年代初，引进日本小林袋，每只0.20元以上，只想生产出口果，由于市场不好，3年时间赔了2 000多万元。后来发现脱袋后1周的果实呈粉红的胭脂色，特别靓丽，外商试销一炮打响。价格同美国的新红星差不多，很快占领了东南亚市场。菲律宾经济水平差，需要三等果；越南、新加坡喜欢个大的，但对苹果的内在品质没有更多的要求。由于不知道正宗红富士苹果是什么味道，对晚采全红的红富士果嫌色“老”，不靓，不嫩。以致十几年来只喜欢皮嫩、靓丽、粉红色的，果农也就习惯于生产这种果。