苹果树腐烂病流行分析及防治建议

摘要　通过“中国知网”1994－2009年有关“苹果树腐烂病”的文献检索，根据论文内容统计分析苹果树腐烂病发生时间、地点、强度、规律等变量，认为苹果树腐烂病得到了持续关注，其流行程度和关注度与我国苹果主产区双中心分布大体一致，离中心越近其流行度和关注度越高，并且在近5年呈高发流行态势。防治中应该把植物保护的重心转向植物保健，加强基础性研究，建设信息网络，加强预测预报，研究新型药剂，进行综合防治。

关键词　苹果　苹果树腐烂病　病害流行　病害防控

苹果树腐烂病(ValsamaliMiyabeetYamada)俗称臭皮病、烂皮病，病原有性态为苹果黑腐皮壳菌，属子囊菌亚门真菌。主要为害苹果树的主枝、主干、果实等多个部位，导致枝干残缺，树势衰弱、产量下降，是当前苹果树上发生最为严重的病害之一。我国于1916年在辽宁省南部地区发现该病为害苹果树以来，一般认为我国苹果树腐烂病的大流行曾有4次，分别在1949年前后，1960年前后，1975－1977年和1987年前后。2005年至今，苹果树腐烂病又出现第5次发病高峰，2008年苹果产业技术体系病虫害防控研究室对全国10个苹果主产省的苹果园进行调查，苹果树腐烂病平均发病率达到52％。针对这种情况，我们利用“中国知网”对1994－2009年公开发表的针对苹果树腐烂病的文献进行了统计和整理，以找出研究工作中存在的问题，结合生产实际为苹果树腐烂病的防控提供参考。

1　研究现状

通过“中国知网”检索1994-2009年以“苹果树腐烂病”为主题的文献，共计505篇，根据其内容排除相关度极小的文献及引用文献后，共得到282篇作为基本统计样本数据。根据文献所述地点、试验地点、防治地点、研究地点、作者单位等定性“苹果树腐烂病”发生地，细分为省(自治区、直辖市)；以文献所述时间或收稿时间前推半年至1年时间推定“苹果树腐烂病”发生时间；以所述苹果树腐烂病症状及发病率推定发病强度，分为轻度、中度、重度发生。通过发生地点、时间、强度等几方面数据分析，认为苹果树腐烂病研究呈以下特点。

1.1苹果树腐烂病作为苹果树的主要病害得到持续研究和关注

1994—1998年关于苹果树腐烂病的文献较多，1998年后研究关注度有所降低，到2003年后该病又重新得到关注，2007年到达顶峰，当年发表的论文数量占到16年论文总数量的11％。2008-2009年较2007年有所下降，但是发文数量依然很高。总体来看，2002年以后，人们对苹果树腐烂病的关注度迅速提高。报道当地苹果树腐烂病发生强度的文献共计44篇，其中中度和重度发生的文献有33篇，说明苹果树腐烂病发生严重时人们对它的研究比较多，对病害的发生规律、防治方法、趋势预报研究得比较深入广泛。虽然苹果树腐烂病的发生不能仅以有关“苹果树腐烂病”的文献数量来衡量，但是文献数量在年度间的不均衡在一定程度上反映出学术领域对该病的关注程度，揭示出病害的发生流行和研究主题的内在联系。

1.2苹果树腐烂病的流行程度、研究关注与苹果种植分布区有较高一致度

检索到的文献中有3篇是有关日本青森县的论述，有1篇是河北农业大学联合中国农业大学、青岛农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院郑州果树研究所对我国10个苹果主产省进行的苹果树腐烂病的调查，是有关全国病害调查的资料，因此不具有地域指向。有149篇文献明确提到病害的发生地、防治地、试验地、调查地，有129篇文献没有地域指向，但是作者所述事实具有典型的本地特征，因此按照作者单位统计到各省地所属，共计278篇文献。文献涉及到22个省、自治区、直辖市，没有贵州、广东、广西、福建、浙江、江西、西藏、海南、重庆、香港、澳门、台湾几个省的文献，这说明苹果树腐烂病在苹果主产区内呈现普遍发生态势，各地专家都比较关注苹果树腐烂病的进展。河北、山东、陕西这3个省文献约占总体的52％，是苹果树腐烂病受关注的主要区域；山西、辽宁、河南、甘肃这4个省文献约占总体的26％，是苹果树腐烂病受关注的次要区域；其他15个省文献占总体的22％，病害关注度一般(图1)。有关苹果树腐烂病的论文发表数量与我国苹果主要分布区大体一致，即以陕西省为代表的黄土高原区域和以山东、河南及河北为代表的渤海湾区域，离中心越近发文数量越多，对该病的研究和关注度越高。

1.3苹果主产区在近5年呈高发流行态势

以陕西省为代表的黄土高原区域和以山东、河南、河北省为代表的渤海湾区域是目前我国苹果的主产区，近几年苹果产量占到全国的70％以上。统计数据中陕西、山东、河北3个省的研究文献占到全国的一半以上，并从2005年开始，研究及防治论文迅速上升，在2005-2008年记载的苹果树腐烂病中、重度发生明显增多，占总体的69.7％；其中提及陕西省的苹果树腐烂病中、重度发生占总体的50％，可以认为2005-2008年苹果树腐烂病在陕西苹果主产区有比较高的关注度，这与近几年陕西省苹果树腐烂病的流行发生程度逐步上升高度吻合。

1.4研究内容范围比较广，但深入研究较少

从所查282篇文献中根据其主要内容分为发病规律、防治、药剂、发生机理、预测预报、其他几部分内容。经过统计，有关防治苹果树腐烂病的文献139篇，占到总体的49.29％；有关防治药剂的文献72篇，占25.53％，其内容也大多与防治有关，这2部分文献占了全部文献的3／4。涉及发生规律、发生机理和预测预报等方面的内容，只占到文献数量的1／4，基础研究明显不足。

2　对苹果树腐烂病流行研究的思考及防治工作的建议

2.1加强苹果树腐烂病的基础研究

要加强研究苹果树腐烂病的发病规律、传播条件、侵染途径、流行规律。加强苹果树腐烂病的发病机理研究，包括微观层面对病菌的研究和各种环境条件对病害的影响机理，也包括抗病品种的选育、对比等。从文献内容来看，人们对苹果树腐烂病的防控，将很大精力用于了防治药剂的筛选、治疗方法的评价上，而在如何预防上重视不够。很多事实证明，如果树体没有伤口或对修剪的伤口及时进行药剂保护，病原菌就很难侵入；只要树势强，病斑就很难扩展。例如山西农业大学的季兰等人通过对不同发病程度的金冠苹果树作叶片及土壤内的养分测定，表明苹果树腐烂病严重发生与否与树体及土壤钾含量呈显著负相关，即树体及土壤钾含量越低，苹果树腐烂病发生越严重，认为少施或不施钾肥是导致苹果树腐烂病大面积泛滥的一个重要原因。类似的研究可为今后的防控工作指明方向，所以，对苹果树腐烂病应加强基础性研究，防控苹果树腐烂病的重心也应该转移到预防上，植物保护的重心转向植物保健上，这对苹果树腐烂病的防控会发挥更重要的作用。

2.2建设监测信息网络，加强预测预报

我国在病害预报上的研究近年来越来越受到重视，但是从检索文献中发现有关苹果树腐烂病预测预报的内容很少，并且有近一半是陕西中心区发布的，这些预测预报大都靠常年经验发布，是根据当地部分果园的基础病原菌侵染数量，结合环境条件得出的结论。苹果树腐烂病是一种发病广泛的疾病，它的流行受到很多因素的影响，如地区、果园状况、品种、修剪、气象、树龄、树势、水肥管理等，这些因素既有地域跨度间的不同，又有时间跨度上的区别，既有气象因素的偶发，又有个性管理上的必然。要想准确预测预报，必须对大部分影响因素做一限定，例如：限定一个果园、一类品种、一定树龄，才能做比较科学准确的调查、测定、预测。从2007年12月开始农业部和财政部组建的苹果现代产业技术体系在全国范围内进行苹果病虫害的调研和防控研究，2008年4-5月对陕西、甘肃、山东、辽宁、河南、北京、河北、云南、山西、江苏10个省(市)的苹果优势产区开展了广泛的调查，调查数据在2009年上半年通过论文形式发表。同时，依靠苹果现代产业技术体系病虫害防控研究室建设的“中国苹果病虫害防控信息网”(http：／／www.apple－ipm.cn)在全国苹果主产区设立了观测站点，实时调查数据、收集信息，经过专家分析，对一时间段内各种苹果病害的流行趋势做出了预报。这些工作对苹果病虫害中期、长期预测预报起到了指导作用。由于对病害规律的研究及对田间病害的调查预测预报工作需要耗费大量的基础性劳动和工作时间，要想得到大量准确的数据并非易事，所以还应该加强各地监测信息站点建设，通过信息网络传输数据.综合分析后将结果快速进行预报，为生产和防控提供指导。

2.3针对各地实际进行综合防治，广泛开展科研合作。试验新型药剂

苹果树腐烂病的防治方法很多，综合防治要从寄主、病原、环境、药剂选用几方面入手。寄主方面可以选择抗病品种、砧木，根据树龄、树势、生长期、负载等具体情况来加强树体营养，施用肥料等进行控制；病原方面要从减少病菌数量和阻断病菌侵染途径这2方面人手，主要从刮病斑、涂抹药剂、清理果园杂枝枯叶、及时喷药等方面进行防治；在环境控制方面主要是减轻发生冻害、日烧等伤害，科学修剪，尽量减少中央主干上的剪锯伤口数量，对剪锯伤口、主枝基部这2个重点部位彻底消毒、保护。苹果树腐烂病病斑刮治后涂抹的药剂很多，有食醋、盐灰液等土办法，也有青霉素、蜂胶、多效唑之类的药品、保健品，还有各种化学农药如滨蒿内酯、戊唑醇与代森锰锌或生物农药、EM活性菌泥等，还有很多未定名的药剂，如戊二烯酮化合物等都在研究及试验之中。在中国苹果树腐烂病发生和防治情况调查中显示，对苹果树腐烂病的化学防治中，石硫合剂是使用最多的药剂，在刮治病斑中，使用最多的是福美胂(但近年来由于砷制剂的禁用，该药剂使用逐渐减少)，其他药剂还有松焦油、腐植酸、腐植酸铜、过氧乙酸等。目前，防治苹果树腐烂病的方法都是刮皮后涂抹药剂，整树喷撒一般性抗菌剂进行保护性防治，还没有通过内吸治疗感病树体的药物。面对费工、费时、高污染的刮皮、涂药的治疗，只有通过广泛的科研合作，吸收化学工程、生物工程、基因工程、酶工程等方面的科技成果，试验各种新型低毒药剂，研制内吸性治疗药剂，才能使苹果树腐烂病的防治有根本性转变。