1、拱棚构造。拱棚由墙体、拱架和保温三部分构成,墙体为土制结构,拱架包括立柱、竹劈、铅丝。保温部分主要是棚膜和草苫,拱棚座北朝南,跨度为3.5米,后墙高120厘米,底宽70厘米,顶宽45厘米。中柱高140厘米,铅丝横拉,固定在立桩顶部,竹劈一端入地,另一端固在铅丝上,构成拱架。保温部分,棚膜厚度为0.04毫米,草苫长5米,宽1.5-2米。
2、品种选择。拱棚草莓生长期长,应选用休眠期短的品种,以春香、丰香等品种为好。
3、整地、作畦、施肥。拱棚栽培草莓,为了保温,要限制浇水次数,追肥不便,所以要施足底肥,一般每亩施腐熟鸡粪5000千克,磷酸二铵20千克,生物钾肥5千克,结合施肥,深翻土地,然后作成畦面宽50厘米,畦沟顶宽40厘米,底宽20厘米,高15厘米的高畦,方向为南北走向。
4、定植期及密度
不要晚于9月中旬定植,一般每亩定植8000-10000株,栽时草莓弓背方向应均朝畦外,栽植深度以上不埋心,下不露根为宜。
5、栽后管理。草莓栽后,必须当日浇水,1周内浇水2-3次,当新叶长出后要及时摘除下部老叶及抽生的匍匐茎,至扣棚前视土壤湿度情况再浇2-3水。
6、温度控制
拱棚保温时间为10月下旬,扣棚后15天左右覆盖地膜,随即破膜提苗,自12月初加盖草苫,在极端低温到来之前(即外界气温低于-14.5℃时)在棚内加扣50厘米高小拱棚,以增加保温效果,极端低温后,即可拆除,3月中旬以后,可适时去掉草苫,并注意放风。
保温初至开花前,棚内白天温度为25-28℃,夜间不低于5℃。保温初期,外界气温高,应注意白天放风降温,初花至成熟期,棚内白天温度宜为20-25℃,夜间不低于5℃。
冬季拱棚栽培草莓,两次采摘盛期分别为2月份、4月份,此时其他果品多以贮藏品上市,而草莓能以鲜品卖好价钱。
7、注意事项
⑴扣棚后所列温度指标,为最佳范围,生产上应设法达到,否则会影响产量。
⑵扣棚期间如遇连续阴雨白天不得覆盖草苫。
⑶在花果期,可喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素,根外追肥2-3次。
⑷草莓开花结果期,用75%百菌清或50%速克灵500-800倍防治草莓灰霉病。
8、冬季栽培草莓的5项关键措施:
1).选用壮苗要选用优良品种的生长健壮、须根多的无病幼苗。一般幼苗至少要有4片叶,茎粗1厘米左右。如果从较远的外地购进幼苗,在栽培时应把植株外围的大叶剪掉,只留中间2~3片小叶,这样可减少叶片水分的蒸发,以提高其成活率。
2).整地施肥草莓根系较浅,要选择在土质疏松、含有机质较多、地势平坦、灌排水方便、pH值在5.5~6.5左右的沙坡土上栽培。因草莓有耐阳性的特点,又可与高秆作物或幼龄果树进行间作或套种,适于在庭院栽培。在草莓栽植前15天左右,要进行整地,先喷洒氟乐灵除草剂,每667平方米用量200克即可。接着进行深翻整地,深翻30~40厘米,结合翻地每667平方米施优质农家肥4000千克,磷酸二铵15千克,硫酸钾10千克。最后要把土壤耙细、耙平,为做畦或打垄打下基础。做畦时,畦长10~20米,宽60~70厘米,高10厘米。打垄时,垄宽50~55厘米,垄高15厘米,垄沟宽20厘米。
3).适宜栽植秋季栽植可在8月中下旬进行,因为此时温湿度比较适宜,草莓栽后能很快地发苗和进入正常的生长生育。在平畦上栽培时,每畦栽2行,行距20厘米,每667平方米1万株左右。两畦之间留30厘米的过道。垄栽时,每垄栽2行,行距20厘米,株距15厘米,每667平方米栽苗9000株。栽植时最好选择阴雨天或晴天傍晚栽苗,要做到深栽不埋心,浅土不露根,幼苗的根颈恰与地面平齐。如果埋得过深,会压住幼苗生长点,容易烂苗,降低成活率;埋土过浅时,因根系外露幼苗容易干枯死亡。移植时要先挖坑,然后将幼苗放入坑内,使其根系舒展开,接着进行填土和浇水,直到幼苗长出新叶为止。
4).栽后管理为使幼苗在定植后生长发育良好,促进花芽的形成, 一是要及时除掉植株上的老化叶片和匍匐茎;二是要于9月下旬追施一次氮肥,每667平方米可追硝酸铵15千克,还可配施适当的磷肥;三是要及时灌水,每灌一次水后就要中耕一次,以保持土壤疏松和提高地温,利于幼苗扎根。
5).防病治虫草莓在生长发育的过程中,常常发生灰霉病、白粉病、叶斑病以及遭受红蜘蛛的危害。对灰霉病的防治,一般可在发病初期喷洒0.3%的石灰硫磺合剂;防治白粉病和叶斑病时,可喷洒800倍液的退菌特或800~1000倍液的甲基托布津;发生红蜘蛛危害时,可喷洒40%的乐果rǔ剂800~1000倍液。
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