近几年,广西壮族自治区浦北县的荔枝产业稳步发展,现已成为浦北农民主要的经济来源之一。目前荔枝生产上存在一些问题,主要是产量不稳、单产不高,全县荔枝平均单产只有195千克,亩产值只有1037元,荔枝种植效益低,果农增收困难。笔者通过分析当地荔枝低产的原因发现,要想达到荔枝高产优质、果农收入增加,就必须按照荔枝标准化生产的“促、控、保”技术要求进行:促——促结果母枝适时抽发,控——控制冬梢、控花穗,保——保花保果。
一、荔枝低产的原因
1. 营养生长过于旺盛 生长旺盛的结果树全年抽梢3~4次,而且枝梢徒长,难以从营养生长向生殖生长转化,即使气候适宜,分化出来的花芽也是长花穗居多或带叶花穗多,不利于坐果。
2. 抽生冬梢影响花穗生长 生长旺盛的荔枝植株,在冬季花芽分化期间,极易抽生冬梢,枝梢幼嫩,养分积累少,如遇低温干旱无法老熟,不能正常生理分化,更不能进行形态分化,来年就没有花穗抽出,或仅抽出极少花穗,且带叶“冲梢”严重。
3. 开花不适 末次秋梢留得过早,黑叶荔在8月底前抽生的秋梢(老弱树除外)都属于早秋梢,尽管冬梢不萌发,但由于花芽分化时间长,花期偏早,花穗较长,开花期很难避过低温阴雨天气,长花穗落花落果严重;花期偏短,特别是雌花期只有2~3天,影响授粉受精;花量过大,耗费大量养分,造成营养不足,导致大量落花落果;雌、雄花异熟、比例不协调,不能正常授粉受精。
4. 不良气候影响 在3月份荔枝开花期间,遇到长时间的低温阴雨天气,虽然可以开花,但传粉媒介很少,致使荔枝不能正常开花授粉,且阴雨天气又产生沤花,引起霜疫霉病的发生,造成有花无果;花期高温干旱,(www.nczfj.com)造成烧花或焗花;秋冬季高温高湿,使荔枝树无法达到花芽分化的条件,次年抽出的都是嫩梢嫩叶。
二、应对措施
1. 增施有机肥 每年施两次有机肥,第一次在收果后,结合压青、挖坑深施,每株用腐熟的猪牛粪、鸡粪10~25千克埋施;第二次在冬季,结合控梢促花深翻,在荔枝花穗抽生时埋施,肥料用量同第一次。
2. 适时追肥,培养健壮的结果母枝 采果后的青壮年树,要留2次秋梢,为促进第一次秋梢在7月中下旬整齐抽出,需在采前或采后及时施肥灌水,以施速效肥为主,株施肥量以产果50千克施尿素0.75千克或三元复合肥1千克为宜,对水淋施。在9月上旬叶片转青老熟后追施第二次促梢肥,用量同第一次,促使第二次秋梢在9月底前抽出,11月底前老熟,以利花芽分化。早熟品种,如三月红、白糖罂要在8月上中旬留梢,10月份进入花芽分化期;妃子笑、黑叶等末次梢要在9月下旬前留好,12月初进入花芽分化期;鸡嘴荔、振凤荔末次梢在10月上中旬抽出,12月中旬前老熟,也可以正常分化花芽,次年获得丰产。
施用水肥时应根据枝梢生长情况灵活掌握:8月下旬秋梢叶片已老熟的应控制肥水,到9月中旬再修剪、施肥(树势壮旺的可不施),促其在9月下旬抽发晚秋梢;8月下旬芽叶未展开、正在伸长期的,要根施水肥,并结合根外施肥喷施尿素、磷酸二氢钾、叶面宝等,促其转青老熟,9月底前及时抽发第二次秋梢。
3. 修剪 荔枝整个生育过程都需要充足的光照,因此,一定要把过密枝、交叉枝、病虫枝、纤弱细枝、阴枝等剪除,使树冠外围的枝条粗壮均匀,有利于通风透光,同时要把下垂枝剪除,使养分高度集中供给树冠外围枝梢生长。此项工作要在收果后1周进行。
4. 防治病虫害 荔枝枝梢期的主要虫害有瘿螨、蓟马、爻纹细蛾、瘿蚊、尖细蛾、蚜虫、卷叶虫、金龟子、尺蠖等,一般掌握在芽长2~3厘米时开始喷药,隔7天喷1次,连续2~3次。药物防治以菊酯类或氯氰·毒死蜱(农地乐)、除虫脲、吡虫啉等效果好。
5. 增施钾肥,提高花质 每年10月份,结合树盘深翻淋施或撒施钾肥,方法是在树盘根系范围内撒施钾肥后再浅翻,把肥料埋入土中。
6. 控冬梢,促进秋梢花芽分化 ①深翻断根。对生长旺盛的树,每年11月下旬秋梢老熟后,在树盘根系范围内深翻,使部分水平细根被切断,或在树盘树冠滴水线下开挖深、宽各30厘米的环状沟(或放射状沟)断根,减少根系对水分的吸收,提高树液浓度,促进花芽分化。②喷施控梢促花药剂。一般常用的有花果灵、荔枝控梢促花素、控梢利花,对控制冬梢和促进花芽分化,提高花质,增加雌花比例有明显作用。花果灵、荔枝龙眼控梢促花素、控梢利花的喷施时间要适宜:一般在末次秋梢老熟而冬梢未抽出前喷第一次(浓度参考使用说明),20~25天后再喷第二次。喷洒时要将药液喷在芽、枝梢和叶片上,以喷至滴水为准。也可采用荔枝专用控梢促花素等控梢药物,抑制冬梢抽生。③人工摘除冬梢。一是从基部摘除;二是留2~3片叶短截,这样可使冬梢尽快老熟,来年分化抽出短壮花穗。④环割或环剥。对树势壮旺的果树,于11~12月末次秋梢老熟后,在其主枝或副主枝上环割2/3,深达木质部,或用环割刀螺旋形环剥2~3圈,此法对青壮年妃子笑荔枝树最为适用。
7. 保花保果 ①在荔枝现蕾后施花前肥。②摘除花穗上的小叶。可人工摘除或用荔枝杀小叶素每支对水20千克在小叶尚未展开时喷洒,减少养分消耗,促进花穗健壮生长,提高坐果率。③短截长花穗,疏除短弱花穗。对过长花穗留12~15厘米进行短截,同时要把过密、纤弱花穗疏除,集中养分促进花质的提高。④及时喷激素保果。第一次用药掌握在荔枝雌花谢花80%时,用1克2,4-D对300千克清水加1000倍生多素喷洒;第二次用药掌握在荔枝小果并粒后、第二次生理落果前,用1克2,4-D 对300千克清水、赤霉素(920)1克对150千克清水、生多素1000倍液,将3种药物混合后喷洒。⑤辅助授粉。花期放蜂授粉或人工授粉,每亩荔枝园需放蜂1~2群;人工授粉是将清水25千克、荔枝雄花粉0.25千克、硼砂2克混合,在早上9时前或下午4时后喷花。⑥喷水或摇花。高温干旱天气在雌花盛开时,选上午或下午用清水喷花;雨天在雨停后及时摇花。⑦注意防治病虫害。荔枝花果期主要病虫害有霜疫霉病、蝽象、金龟子、瘿螨、天牛、蓟马等。花穗期用60%唑醚·代森联(百泰)水分散粒剂1500倍液或58%甲霜灵·锰锌(雷多米尔)可湿性粉剂600倍液加2.5%高效氯氟氰菊酯(功夫)乳油3000倍液喷洒,防治霜霉病、瘿螨等病虫;幼果形成后,结合根外追肥用90%敌百虫晶体1000倍液加10%顺式氯氰菊酯(高效灭百可)乳油2000倍液喷洒;5月中下旬用20%除虫脲 (普锐宁) 1200倍液加10%顺式氯氰菊酯乳油2000倍液加64%恶霜·锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂800倍液防治爻纹细蛾(蛀蒂虫)、霜疫霉病,同时人工捕捉天牛成虫,用钩杀、毒杀或封堵洞口的方法消灭天牛幼虫。
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