枣树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉,在中国南北各地都有分布。普通枣树树冠较大,不能进行密集种植,为了节约土地资源,方便管理,有必要将枣树进行矮化密植,以下本文主要结合新疆岳普湖县的具体情况,讨论枣树矮化密植的栽培技术,总结出一套完整的栽培方法,以期能够帮助果农实现枣树丰产、创造收益。
一、前言
枣树是落叶乔木,其小枝成之字形弯曲。分长枝和短枝,长枝成之字形曲折。在我国,主要产区位于黄河流域冲积平原,全国各地均有栽培。是我国主要果树和木本粮食树种。枣树花小多蜜,果实为枣,可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯,营养丰富,富含铁元素和维生素,深受人们喜爱,市场需求极大。以下本文主要讨论枣树矮化密植的技术。
二、新疆岳普湖县基本情况概述
新疆岳普湖县位于喀什地区腹地、新疆西南部,地处喀什市西南部,境内交通公路网十分健全,四通八达,地势平坦,公路网连接中亚和南亚,喀什地区与巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等8个国家和地区接壤,集群口岸优势明显,处在“五口通八国”的中心位置,岳普湖区位优势明显,是西进东销的商品集散地、东联西出的商品出口加工基地和观光旅游中心的重要组成部分,该地战略和经济地位都十分重要。
岳普湖县拥有农林荒地250万亩,林地30万亩。粮、棉、畜、林果资源丰富,水果种类繁多,是喀什瓜果基地的重要组成部分。县内盛产红枣,特色优势明显、资源丰富。
三、枣树矮化密植技术概述
枣树的幼树期较短,具有较强的早花早果性,一般在种植的当年就会开花结果。枣树矮化密植栽培,就是指把枣树大冠稀植栽培改为矮小高密植集约栽培,把大株乔木变成矮小紧凑的小灌木植物,这种栽培模式有利于节省土地资源,是一种新型的栽培模式,有利于现代化管理、进行大规模集约化栽培,改变大冠枣树占地严重的现象,达到丰产的目的。
四、枣树矮化密植栽培技术
枣树矮化密植可以使接近地表温度高的空间二氧化碳得到更加充分的利用,促使枣树丰产,果实个大鲜美,营养价值高。以下详细介绍枣树矮化密植的栽培技术。
1.选择合适的枣树园地
矮化密植丰产枣园与一般枣园不同,丰产园需要栽培的枣树植株较多,其地下根系密度大,对肥水条件和科学管理水平要求都较高。矮化密植枣树园一般选择在地形开阔、避风向阳、土壤肥沃处。园区要有丰富的可用水资源,建设枣树园之前需要修建梯田,整改刨松土地,活化土层,剔除石块。
2.枣树栽培植株的密度与行向
植株密度:在矮化密植枣树园内,植株密度一般为:667平方米,种植枣树440株,植株密度为1米×1.5米;330株,植株密度1米×2米。如果是选择早粮或枣菜兼作,则种植枣树220株,植株密度为1.5米×2米;或110株,植株密度为2米×3米。
植株行向:一般枣树栽培最佳行向是南北行向,这种行向能够使枣树植株各个方向受光均匀,正午强光射入角度大,在此条件下成熟的果实着色好,颜色鲜亮,成熟期早,果实品质优,味道鲜美。
3.枣树果园的管理
第一点,土壤管理。一般在秋季或春季施肥,翻整果园土地,疏松土层,此时可以浇水,可以提高土壤的肥力,加强土壤保水保肥能力和通透性。
第二点,肥水管理。一般施基肥在十月进行,根据枣树果园不同枣树的具体生长情况进行施肥,植株可能处在不同生长发育期,选择果树最佳吸收期进行追肥,这样才能充分发挥施肥的效果,使果树茁壮成长,追肥时机包括萌芽前、花期、落果期及采收后期。肥料一般选择比例为3:2:3的氮、磷、钾混合肥。
第三点,播种管理。在果园进行播种前要确定播种模式,分配好枣苗的株行距配置及宽窄行配置,在播种时,要采用一粒盘精量的播种方式,播种一般选择在四月中旬到五月中旬之间,播种之后,需要进行防风、防沙管理。第四点,苗期管理。枣树果园浇水一般采用有压滴灌[www.nczfj.com],浇水宜与施肥配合进行,全年大概进行四次左右浇水,四次浇水时机分别为萌芽期、开花期、果实膨大期、土壤封冻前,在花期进行浇水时次数宜多,可以保持较高相对湿度,促进花粉正常发芽,另外,在花期还可以放蜂,提高枣树的座果率,增加产量;在幼苗期一定要大力防治病虫害,如红蜘蛛、蚜虫等,发现果园遭到病虫害侵袭之后要及时喷洒药剂。
4.整形修剪
枣树一般在栽植后的第二年三月下旬进行平茬,一般平茬部位选在嫁接口向上10到15cm处,平茬枣树重新发芽之后,要抹掉上部芽,保留下部一到两个芽,保留的芽苗成长至二十厘米之后,要进行加固。在管理果树时,既要及时整形修剪,更要控制枣树树体疯长,积极防治枣树病虫害。在栽培好枣树之后,要及时进行截干,剪除树体的二次枝,将本来的高大枣树保持成矮小紧凑的新型丰产树体。在整形修枝时,主要任务还包括随果树生长反复进行打顶摘心,剪除枣树苗的多头枝,控制枣树果苗的生长高度和生长速度,促进枣树木质化,为果树节约较多养分,提高枣树的坐果率。最后,枣树开甲。一般在初花期和盛花期进行,在果树树干上开甲,开甲之后要保护开甲部位,防治病虫害侵袭。
五、结束语
新疆地区盛产大枣,果实口碑极好,市场前景好。枣树的管理水平及栽培技术水平的优劣,能够直接影响枣树产业的发展,采用枣树矮化密植栽培技术,可以使枣树丰产,节约土地,便于集约化管理,更利于地区经济的发展,值得推广。
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