西瓜是盛夏人们解喝的一种生食果品,其功效还有清热解暑,除烦止渴,利小便。主治暑热疰夏,小便不利,咽喉疼痛,口舌生疮,风火牙痛,热病烦渴以及尿路感染,高血压等病症。它在生产中具有生育期短,见效快,深受大众喜爱的特种果瓜,现将其早熟高产栽培技术介绍如下
一、睢宁县无公害早熟西瓜种植现状
江苏省徐州市睢宁县魏集镇是著名的“西瓜之乡”,是苏北最大的西瓜生产基地,所生产的“特蜜”牌早熟西瓜被江苏省农林厅认定为无公害产品。魏集西瓜销往全国各地,因其皮薄、质脆、糖分高、口感好、上市早(每年4月下旬开始上市),深受广大消费者青睐。“特蜜”牌西瓜是魏集对外的主打产品,已获江苏省“绿色食品”认证,远销上海、无锡、浙江等地。全镇年栽植西瓜2万余亩,是江苏省农科院良种西瓜生产基地。魏集镇属黄淮冲积平原,土壤肥沃,光照充足,资源丰富,劳动力富余。是苏北著名的西瓜之乡,生产的“特蜜”牌西瓜已获江苏省“绿色食品”称号。
二、早熟西瓜种植技术
1.西瓜品种的选择、选择适宜本地栽培的高产、优质、抗逆性强的西瓜品种如8424、抗病京欣、京欣2号等,
2.西瓜的栽培方式
西瓜栽培的方式有露地栽培、地膜覆盖栽培、保护地栽培,此外还有爬地栽培和支架栽培,嫁接栽培和自根栽培,有春提早、秋延后之别。
3.西瓜的育苗
一般采用穴盘基质育苗,播种时间 12月下旬至1月上旬。穴盘育苗播种时间可以比营养钵育苗晚5天左右。定植:定植时间在1月下旬至2月上中旬,瓜苗2叶一心至3叶一心时定植。定植时,要求棚内地温在10度以上,气温在20度以上。定植在畦中央,让藤蔓往两边爬,每亩栽600-700株左右,以小苗移栽为宜。移栽好后,每亩用促根液250克+50%多菌灵600倍,浇定根水一次。
4.苗床管理
播种至齐苗前棚温白天控制在28-30℃,夜间加盖草帘,保持温度18-20℃,增温出苗。齐苗后到第一片真叶出现,适当通风,降低床温,白天温度控制在22-25℃,夜间保持温度15℃左右,防止出现高脚苗。出苗后,原则上不加温。晴天通风一定要及时,晚上注意加盖覆盖物保温。定植前4-5天降温炼苗,白天控制在18-22℃,夜间保持在13-15℃。在保证温度的前提下,应尽量加大通风量和通风时间,降低棚内湿度,浇水应地晴好天气中午进行,浇后及时通风降湿。
出苗前苗床浇足水,以后不再浇水,严格控水,苗土用600倍80%多菌灵、或50%敌克松500倍进行苗床及营养土消毒灭菌。
三、西瓜种植的田间管理
1.施肥要求
西瓜以钾元素吸收最多,氮次之,磷最少。氮磷钾比例为3.3:1:4.3。氮吸收较早,果实膨大达到高峰,磷吸收高峰在初期,磷促进根系生长和花芽分化,应注意苗床及前期施足磷,钾吸收在子房膨大期,根据这一规律,前期注意施磷,中后期注重施好氮钾,一般中等肥力亩施纯氮11-12千克,五氧化二磷6千克,氧化钾11千克。一般底肥亩施45%硫酸钾复合肥50千克,饼肥75千克,碳铵50千克。追肥的原则是:轻施提苗肥,巧施出藤肥,重施结果肥。定植出蔓前亩施人粪尿二次,每次300千克,伸蔓后亩施饼肥75千克,45%硫酸钾复合肥15-20千克,,西瓜鸡蛋大小时,及时冲肥,使用翠康与有机肥混合液,比例为1:20,每隔7-10天冲施一次。叶面喷施浓度0.3%磷酸二氢钾。
2.水的管理要求
栽培西瓜对水的讲究较多,有抹芽水、稳苗水、催叶水、催芽水、催纽水、膨瓜水等,无论前期或后期,都要搞好排灌水,防止渍害。
3.整枝
目前应用比较广泛的是双蔓整枝或三蔓整枝法,双蔓整枝多是一主一副,就是在主蔓基部选留一健壮的侧蔓作为副蔓,这一方法应用早熟品种栽培较多。三蔓整枝通常为一主两副,就是在主茎基部选留两个壮健的副枝,露地晚熟品种栽培应用较多。也有多蔓留枝的,整枝方式较多,有单蔓式、双蔓式、三蔓式、四蔓式、六蔓式、不整枝等,瓜农可根椐现实情况灵活运用。
4.压蔓
压蔓的好处,一是可固蔓防风;二是能将主蔓合理分布于行间,提高光合利用率。三是能调节好营养生长和生殖生长的关系,使茎叶和果实充分协调生长[www.nczfj.com],茎蔓粗顶端生长减慢,有利于座果和果实的膨大,四是压入土中或土块下的茎节可产生不定根,增加根的吸收面。压蔓的方法有明压和暗压两种,明压一般应用于南方土壤湿度大的粘质土壤上进行,通常用土块或树枝、塑料卡,每隔20-30厘米压一次,压蔓时注意不要压了瓜花,幼瓜生长的地方用铲子铲平,如果瓜滕生长过旺,就要采用重压或深压的办法来控制茎端过快的生长,促进座果,生长弱的瓜蔓要轻压或不压。在下午茎叶变硬时压蔓,比较安全。南方多雨,土壤湿度大,压滕易烂茎,采用轻压或理蔓,也可在瓜田鋪草办法固滕也行。
5.授粉与座瓜
西瓜是异花授粉作物,在自然条件下昆虫授粉,早熟品种前期气温低,为了提高座瓜率,采用人工辅助授粉,方法是选择理想的结果部位留瓜,清早采取当天开的花蕾,放在小盒中让其自然开放,然后剥除雄花冠,将雄蕊花药涂在开放的雌花柱头上,每朵雄花可授粉3-4朵雌花,授粉时间宜早,10时后柱头分泌粘液,影响授精率。早熟品种第10-15节主蔓上第二朵花,中熟品种露地栽培雌花节位发生较高,以果大和丰产为目的,以主蔓上第三朵雌花留瓜果形最大,总之,选留主蔓第15-25节上的第二或第三雌花结果为宜。为了争取“带瓜入梅” 座果节位适当提早在13-23节上,一般每株留一个果实。留2-3个果实的瓜形小,单株产量不高。但第一果实生产20-25天后再留第二果,可以正常发育,产量提高30%。
6.理瓜
当幼瓜长到核桃大时进行顺瓜,在幼瓜的下面用土拍成斜坡,使幼瓜顺躺在地面上,有利于发育膨大。在瓜采收前10-15天开始垫瓜、翻瓜,消除黄白阴面,通常翻瓜2-3次,3-4天翻一次,每次翻转瓜身90度,并顺一个方向翻,最后收前4-5天进行坚瓜,使瓜体发育圆体,色泽又新鲜,商品价值高。
7.采收
采收迟早与品种及栽培技术有关,早收品种采用钢架大棚或宽体棚栽培,在5月上旬开始采收,6月上旬采收为高峰期,中熟品种地膜栽培6月上旬开始采收,6月下旬为采收高峰期,一般亩产量在3500-4000公斤。西瓜采后管理:第一批瓜采收后,第二天及时冲肥,亩用0.5斤翠康与10斤复合肥,根据长势进行冲肥,采瓜前7天停止施肥。以后每采一次西瓜施一次肥。以防早衰。
8.判瓜
根据雌花开花后的天数判断成熟度,一般小果形品种25~26天,早熟和中熟品种30~35天,晚熟品种40天以上。根据西瓜果性状判断成熟度,果面花纹清晰,表面光泽,着地面呈明显的黄色,脐部、蒂部略有收缩。听音,弹瓜发出浊音的为熟瓜,清脆声的为生瓜。根据果柄及卷须的形态判断,果柄上茸毛稀梳或脱落,座果同节卷须枯焦二分之一的为熟瓜。
9.病虫害的防治
采用预防为主,综合防治的策略,以农业防治为基础,选用高效、低毒、无残留的农药。达到经济、安全、有效地控制病虫害的目的。
西瓜主要害虫有地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、潜叶蝇等。病害有病毒病、霜霉病、枯萎病、炭疽病和猝倒立枯病等,要针对各种病虫害选择不同农药进行防治。
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