围圈式温室辣椒套种佛手瓜栽培技术

围圈式温室是和静县设施农业的一种特殊结构类型，其保温性能比日光温室稍差，但该设施不受土地面积大小、地块条件的限制，一般农户责任田有多大，围圈式温室面积就能有多大。在围圈式温室内进行辣椒和佛手瓜套种栽培，每667 m2辣椒产量为4 500 kg，产值1.5万元以上，纯收益1.1万元以上；每667 m2佛手瓜产量为7 000 kg，产值1.4万元，纯收益1.1万元以上，可大大提高设施农业生产效益，增加农民收入，现将其高效栽培技术介绍如下。

1、品种选择

辣椒选用陇椒2号、改良猪大肠等品种；佛手瓜选用绿皮佛手瓜。

2、播种育苗

辣椒于1月上中旬采用营养钵或50孔穴盘播种育苗，苗龄60～65 d，3月上中旬定植，4月底至5月初采收上市，7月中旬拉秧。佛手瓜在辣椒定植前90～100 d播种育苗，播种前先催芽，经过20～25 d待瓜顶部长出较多须根时，再放入装有营养土的塑料袋（口径20～30 cm、高20～30 cm）内进行育苗，苗龄100 d左右，可与辣椒同时定植，也可在辣椒定植后进行，7月中下旬采收，10月中下旬拉秧。

3、整地施肥、开沟起垄

每667 m2地块均匀撒施腐熟优质有机肥5 000～6 000 kg、硫酸钾和磷酸二铵各50 kg、多菌灵3 kg、地卫士1 kg，利用旋耕机进行深翻，耙平后按辣椒栽植行距开沟起垄，垄距1.2 m，垄高35 cm。

4、定植

辣椒采用一垄双行三角形单株定植模式，株距38～40 cm，667 m2保苗2 800株左右。佛手瓜沿东西向在温室中间定植1行，株距4～5 m，667 m2保苗15～20株。

5、定植后的管理

5.1、前期管理

此阶段是佛手瓜与辣椒的共生期，佛手瓜以根系生长为主，地上部分生长缓慢，需肥、需水量较少；而辣椒生长迅速，并进入采收盛期，因此该阶段以辣椒管理为主。

5.1.1、温湿度管理

辣椒、佛手瓜定植后，为促进缓苗一般不放风，白天温度保持在28～30 ℃，夜间18～20 ℃；缓苗后适当降低温度，白天温度保持在26～28 ℃，夜间15～18 ℃，以后根据外界温度变化适时进行昼夜放风。

5.1.2、肥水管理

定植后3 d浇缓苗水；门椒坐住后开始浇水追肥，667 m2随水追施磷酸二铵15～20 kg；门椒采收后15 d浇水1次，并随水追施高钾高钙型肥料或辣椒专用肥料；盛果期每8～10 d浇水、追肥1次，全生育期追肥4～5次，每次浇水量以半沟为宜，最好浇跑马水。

5.1.3、植株调整

当辣椒株高达到20 cm时开始吊蔓，或在栽培畦两侧插立杆，其上绑水平拉杆引蔓，并将门椒以下的侧芽全部抹去。佛手瓜留3～4条蔓上架，其余侧芽及早除去，同时整理佛手瓜周围辣椒的枝蔓，使其不影响佛手瓜正常生长即可。

5.2、后期管理

此阶段辣椒已进入采摘后期，应根据辣椒市场价格决定拉秧时间，并将温室塑料棚膜取掉，让佛手瓜爬满棚顶。7月初佛手瓜进入开花坐果期，此期外界温度较高，佛手瓜生长量大，需水、需肥量较多，一般每7～10 d浇1次水，结合浇水每株追施氮磷钾复合肥0.5 kg，共追肥3～4次；进入9月后，外界气温逐渐下降，要减少浇水、追肥量。佛手瓜坐果后20 d左右即可食用，可陆续采摘上市，在早霜来临前将剩余的佛手瓜一次性收获销售或贮藏。