十字花科蔬菜根肿病系真菌性病害,发生于根部,根系受病菌刺激,细胞加速分裂,部分细胞膨大,形成肿瘤,大的如鸡蛋,小的如粟粒。初期表面光滑,后期常发生龟裂,且粗糙,影响对水分和养分的正常吸收,导致地上部生长缓慢,叶片萎蔫,植株死亡。该病害具有传染性强、传播途径多、危害损失大和防治困难等特点,已成为危害十字花科蔬菜生产的重要病害,并有逐年发生严重的趋势,对十字花科蔬菜生产构成了严重威胁。
1、蔬菜根肿病发生特点和规律
1.1、病害症状
根肿病病原是芸薹根肿菌,属鞭毛菌亚门真菌,在有自由水的条件下,游动孢子由根毛侵入寄主细胞内,刺激薄壁细胞分裂、膨大,致根系长出大小不等的肿瘤,主根肿瘤多靠近上部,球形或近球形,表面凸凹不平,粗糙,后期表皮开裂或不开裂;侧根上的肿瘤小而多,呈纺锤形、圆筒形、须根上的肿瘤成串着生。肿瘤初期为乳白色,中后期变为褐色,表面粗糙、龟裂、最后腐烂发臭。根瘤烂掉后,休眠孢子囊进入土中越冬或粘附在种子上越冬,并可在土中存活6~8年。越冬孢子囊借雨水、灌溉水、害虫和农事操作等传播,萌发产生游动孢子侵入寄主。发病初期植株生长缓慢、矮小,基部叶片常在中午萎蔫,早晚恢复,后期基部叶片变黄,萎蔫呈失水状,严重时全株枯死。
1.2、发病规律和条件
十字花科蔬菜各生育时期均可感染根肿病,以苗期感染对产量的影响最大。一年中一般8-11月和4-6月为发病盛期,盛夏和严冬少见发病。但发病的早晚、轻重与温度、湿度和土壤条件等环境有很大关系。
1.2.1、温、湿度
一般温度在10~30 ℃之间,土壤相对湿度为60%~98%时,适合病菌孢子的活动,十字花科蔬菜容易发病。相反,低于或高于上述温湿度,病菌的生长、繁殖受到一定的抑制,基本不发病或发病较轻。夏秋季节,高温多雨,又是十字花科蔬菜大面积播种、移栽的季节,土壤中的病菌休眠孢子早春已萌发、繁殖、积累,随着温度的升高,潜伏期缩短,菌源增多且入侵速度加快,一般病情发生重。反之,若气温较低,降雨量较少的年份往往发病较轻。
1.2.2、酸碱度
十字花科蔬菜根肿病和土壤酸碱度关系极大,土壤pH在5.4~6.5之间,有利于病菌生长、繁殖,易发病害;当pH在7.2以上时病害发生减轻。
另外,十字花科蔬菜连作地块菌源积累多,土壤带菌率高,发病严重;施肥以化学肥料为主的,土壤酸化会加剧病害发生;菜地用脏水灌溉,会促使病菌传播,发病严重。但地势高而干燥、排灌方便的沙壤土,一般蔬菜根肿病发病较轻。
2、蔬菜根肿病防治措施
2.1、农业防治
2.1.1、合理轮作
春夏季可种植茄果类、瓜果类及豆类等蔬菜,秋冬季可改种大葱、韭菜、辣椒等蔬菜。有条件的地区,可以与水稻、大麦、小麦等作物进行轮作,轮作期一般为3~4年。
2.1.2、清除病株
作物生长期间要及时拔除田间病株,同时收获后或病田换茬时要及时清除病株残体,并带出田外深埋或集中烧毁,以减少田间菌源的积累。
2.1.3、改良土壤
结合整地在酸性土壤中每667 m2施生石灰100~150 kg,中和土壤酸性,增加钙含量,并结合深耕,多施有机肥,可有效减轻病害。
2.1.4、高畦栽培
坚持深沟高畦栽培,及时排除田间积水,同时多施农家肥和磷钾肥,控制氮肥施用量,可有效减少根肿病的发生。
2.2、化学防治
2.2.1、苗床消毒
选择地势高、排灌方便的田块作为苗床进行无病田育苗。
2.2.2、种子消毒处理
播种前用55 ℃左右的温水浸种15 min,晾干后用种子量0.3%~0.4%的50%异菌脲可湿性粉剂(扑海因)进行拌种,且注意现拌现播。
2.2.3、药剂处理
使用50%多菌灵1 000~1 500倍液灌根,或用70%甲基托布津500~700倍液喷洒(喷至畦面土潮湿为止),或用来灌根,每株浇灌水溶液250~500 mL,每7~10 d用药1次。
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