黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长。黄瓜的光合作用需要大量的二氧化碳,在大棚栽培中人工施用二氧化碳肥料,对黄瓜的生长发育有很好的作用。黄瓜喜湿,又怕涝怕旱,根系分布较浅,根群弱,吸水肥能力不强。
一、品种选择
栽培品种应选择耐热、生长势强、抗病、品质好、产量高的黄瓜品种。目前生产中表现较好的品种有中农16号、北京204、改良津春2号等。
二、整地施肥
播种前首先要进行清洁田园,清理残根败叶和杂草,减轻病虫害的发生。秋大棚黄瓜生长期比较短,所以要重施基肥,基肥以一特、环保有机肥为主,每亩一特有机肥不低于1500公斤,或优质环保有机肥2000公斤以上,最好是沟施。沟施有机肥时每亩应增施硫酸钾(或硝酸钾)20公斤,30公斤磷酸二铵。结合施肥,深翻土地25~30厘米,把肥翻入土中,肥、土掺和均匀,整细耙平。采用小高畦栽培,畦高15~20厘米,畦底宽80厘米,畦上口为拱型面。也可做成瓦垄畦,浇水采用膜下暗灌的方法,既节水,又可以降低棚室湿度,减少病害的发生。畦的方向为东西行向、大小行,大行距90厘米,小行距50厘米(也就是140厘米双行栽培)。采用黑色地膜效果比较好,可起到降低地温、除草、保水、保肥的作用。
三、播种和育苗
秋大棚延后栽培黄瓜采用直播或育苗方式均可但仍以直播方式较好。播种简便,一次完成,免去搬苗移栽的麻烦。同时也没有移植伤根的顾虑,苗壮,死苗少;但如果棚前茬作物长势良好,不能及时倒茬时,也可先在别处苗床上覆盖银灰色遮阳网降温保湿集中育苗。但最好用营养钵育苗,苗龄不宜过大。
1.直接播种法 所谓直播,就是前期不给温室和大棚覆盖塑料薄膜的情况下在棚内直接播种,这种方法虽然省塑料薄膜式遮阳网。但由于高温、热雨以及阳光强烈照射,使黄瓜出苗后茎叶易受伤害,淹水后烂根或徒长土壤板结,出苗不齐,病虫害也严重。因此,生产上多采用大棚前期高温期覆盖遮阳网,以利于遮阴防雨,降温保温,保全苗。秋大棚黄瓜种植密度可稍大些。行距65厘米,株距25—30厘米,按行距开沟,沟深3—4厘米,浇足底水,随浇随播每隔7—8厘米点种1—2粒干种子,一般不用浸种催芽,播种后覆土形成鱼脊背并稍加镇压。或按行株距开穴,每穴点播3—4粒种子,播种后覆土,稍加镇压,随即浇水。
2.育苗法 种子用温汤浸种后即可播种在覆地苗床上,苗床上临时搭起荫棚式覆盖银灰色遮阳网降温保湿、保出苗。
四、管理
苗期管理较省工,只要播种前灌水量足而均匀,一般播后2天出齐苗。当幼苗于叶平展、第一片真叶出现时可分苗也可不分苗直接移栽,分苗时将苗假植在营养钵内或分苗床内,分苗后应及时盖遮阳网保湿缓苗。
协调瓜秧生长,秋棚黄瓜生长期短,结瓜期只有40多天。因此要充分发挥湘春七号对光照日时不敏感的特点及节成性好、瓜码密、结瓜集中的优势。早期以促秧为主,12节以下侧枝摘除,腰瓜后适当留3—4条侧枝,每侧枝留一瓜一叶摘心,达到主侧枝同时结瓜的效果。结瓜后期适当摘除底部老叶、病叶、减少养分消耗,保证瓜条生长的需要。因湘春七号雌花多、节成性强,需及时去除发育不良的雌花或小瓜,保证营养供应给发育正常的瓜条。从结瓜直到拉秧,每亩可以收获黄瓜4000-4500千克左右。
五、病虫害防治
有些地区为增加雌花的数量,防止秧苗徒长,常采用生长激素零烯利处理。在此也介绍一下:一般在幼苗长至一大叶一心时,用浓度100ppm的乙烯利喷黄瓜植株,隔2天喷一次,共喷3次。但注意浓度大小,浓度过高出现花打顶,生长缓慢;浓度过低效果不明显。另外要在早晨使用,避免中午高温喷洒产生药害。秋大棚黄瓜常见的主要病害是霜霉病、疫病。虫害除蚜虫、茶黄螨外,近年来潜叶蝇、菜青虫也有发展的趋势。仍应以预防为主。
病虫五月黄瓜请特别注意霜霉病、细菌性角斑病和斑潜蝇(又名叶线虫)。
霜霉病:叶背水浸状斑块。防治方法:叶面上喷施0.16%尿素或0.2%磷酸二氢钾+0.2%白糖水;病害严重时可采用高温闷棚法;发病初期,可喷75%百菌精可湿性粉剂500倍+甲基托布津500倍混合液或600倍64%杀毒矾可湿性粉剂;发病中期,用杜邦克露、安克+品润混合液或西先玛林+代森锰锌混合液,用量见产品说明。发病后期,将病叶全部摘除,采用高温闷棚法;注意喷药剂应该均匀的正反两面喷洒,喷药量应该在60公斤药液/亩以上。
细菌性角斑病:叶背水浸状斑点。注意霜霉病是斑块,有3-10平方毫米。而细菌性角斑病是斑点,大小在1平方毫米以内。另外的区别还有:1、潮湿时叶背面病斑上产生白色菌脓,干燥后为白色膜状或粉末状,这与霜霉病叶背病斑上长出的紫黑色霉层不同;2、叶部病斑后期穿孔,与霜霉病后期不穿孔不同;3、危害瓜条,腐烂有臭味,霜霉病不危害瓜条。药剂防治发病初期喷新植霉素5000倍液、30%琥胶肥酸铜(dt杀菌剂)可湿性粉剂500倍液、60%琥乙磷铝(dtm)可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂400倍液、47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液、12%松脂酸铜(绿乳铜)乳油300-400倍液,或70%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,以上药剂可交替使用,每隔7~10天喷一次,连续喷3~4次。铜制剂使用过多易引起药害,一般不超过3次。喷药须仔细周到地喷到叶片正面和背面,可以提高防治效果。
(作者单位:156213黑龙江省绥滨县普阳农场十二作业区)
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