无公害大棚丝瓜栽培技术

烟台地区利用大棚进行早春丝瓜栽培，亩产量达到2200千克左右，亩收入8000～10000元；丝瓜可与辣椒、花椰菜、甘蓝等矮生蔬菜套种，也提高了大棚利用率。现将其无公害栽培技术介绍如下：

一、大棚丝瓜的品种选择

大棚丝瓜的选用优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如绿胜3号丝瓜、翠绿早丝瓜、泰安长丝瓜等。

二、大棚丝瓜的育苗

1. 育苗设施 选用日光温室或塑料大棚多层覆盖等设施，采用营养钵或穴盘育苗。

2. 营养土配制 将3年内未种过瓜类作物的菜园土60%～70%、优质腐熟有机肥30%～40％混合，按每1000千克混合土加50%多菌灵和50%福美双各0.1千克充分混合均匀，过筛后使用。穴盘育苗一般采用商品瓜类育苗基质。

3. 育苗床准备 营养钵规格为10厘米×10厘米，播种前2～3天将配制好的营养土装钵；穴盘规格为72孔，播前2～3天用商品瓜类育苗基质装盘。在准备好的床地上将营养钵或育苗盘排放整齐，用塑料薄膜覆盖保墒。

4. 播种 播期一般在1月下旬。播种前将种子用55℃温水浸种30分钟，冷却后浸泡24小时，洗净种皮上的黏液。将处理过的种子放在30～32℃的条件下催芽，每隔12小时用温水冲洗1次，沥干水分后继续催芽，待80%种子露白后选择晴天上午播种。每钵或每穴播1粒种子，播种前穴盘或营养钵需先浇透水，将种子芽尖向下平放，然后覆盖1.5～2厘米厚的营养土并覆盖地膜。保温条件较差的育苗设施还需要在育苗床下面铺设电热丝，进行地热线加温育苗。

5. 苗床管理 出苗前苗床温度白天保持28～35℃，夜间不低于15℃。苗出齐后至心叶出现前，揭开塑料薄膜，白天温度控制在20～25℃，夜间在12～15℃。第一片真叶出现后，苗床温度保持白天25～28℃，夜间13～18℃。在温度条件许可的情况下，要尽可能地延长幼苗的光照时间。苗期不宜多浇水，但应保持床土湿润，浇水一般安排在早上进行。随着幼苗不断长大，用营养钵育苗的要适当加大苗钵间隙。如幼苗出现脱肥现象，可用0.5%尿素液进行叶面追肥。定植前5～7天，逐渐加大通风量，延长通风时间，进行低温炼苗。

三、大棚丝瓜的定植

1. 整地施肥 定植前结合耕地，每亩施腐熟农家肥4000～5000千克或腐熟鸡粪2000千克，三元复合肥（15-15-15）50千克。将所用肥料掺和均匀，铺施后深翻土地20～30厘米，然后起垄，垄距1.2～1.6米,垄面宽70～90厘米，垄高10～15厘米，要求垄面平、土壤细碎没有坷垃，给垄面覆盖地膜提温保墒。

2. 定植 当大棚早春丝瓜瓜苗4叶1心时，选择晴天进行定植。定植前2天给育苗床浇1次透水。定植时在垄面两侧各向内15厘米栽植幼苗，大小苗分级定植，并浇透水。实行大小行栽培，大行距80～100厘米，小行距40～60厘米，株距25～30厘米，每亩栽植3500株左右。

四、大棚丝瓜的田间管理

1. 控制棚室温度 保持棚室内温度白天25～28℃，夜间不低于15℃。当外界温度最低达15℃以上时，不关通风口进行全天通风。

2. 肥水管理 伸蔓时每亩追施三元复合肥10～15千克；开花坐果后每亩追施三元复合肥25～30千克；采收盛期每采摘2次后，每亩追施三元复合肥5千克，间隔追施尿素10千克。在浇足定植水的基础上，一般坐瓜前不浇水，坐瓜后根据墒情适时浇水。

3. 植株调整 蔓长30～40厘米时搭架，一般采用平棚支架，棚架高2～2.5米。搭架后及时绑蔓上架，摘除第一雌花以下所有侧枝，上架后一般不再摘除侧蔓。如果主蔓坐瓜少，可留子蔓结瓜，子蔓结瓜后，留1～2片叶摘心。结瓜盛期除去老叶、病叶和过多的雄花、卷须，摘除病瓜、虫蛀瓜、畸形瓜。

五、大棚丝瓜的病虫害综合防治

1. 农业防治 实行3～4年轮作；选用抗（耐）病良种，严格进行种子消毒；培育壮苗，提高抗逆性；清洁田园，及时摘除病叶，清除病株；科学、平衡施肥。

2. 物理防治 设施栽培的，在通风口增设防虫网，或每亩棚室悬挂黄色诱杀板(25厘米×40厘米)30～40块；露地栽培的，可在田间铺设银灰色地膜，或放置频振式杀虫灯诱杀。

3. 生物防治 保护和利用各种天敌，如蚜茧蜂、七星瓢虫等；用2%嘧啶核苷类抗生素（农抗120）水剂200倍液，或苏云金芽孢杆菌rǔ剂500～1000倍液等田间喷雾，防治病虫害。

4. 化学防治 主要防治对象为猝倒病、霜霉病等病害，以及蚜虫、粉虱、斑潜蝇等虫害。要做到对症下药，合理混用和交替用药，严格控制用药量和安全间隔期。

六、采收

丝瓜以嫩瓜供食，因而采收适期较短。采收标准是花冠开始干枯、瓜梗光滑、茸毛减少，表皮有柔软感，瓜表面有光泽。盛花期一般隔天收1次，采收时间以上午9时前为宜，用剪刀沿果柄中间处剪断，注意轻拿轻放，避免挤压，以免影响商品性。

（作者联系地址：山东省烟台市农业技术推广中心蔬菜科 邮编：264001）