“菜、油两用”油菜丰产增效栽培技术

一、选用良种

采用该种植模式时，要选用早生、快发、长势旺、再生力强、纤维含量低、口感佳、含糖量高的双低甘蓝型油菜品种，如中油杂12、亚华油10号、常油杂83、丰油792、常油杂3号、秦优10 号、华油杂16 号、丰油739、华油杂9号等。

二、整地施肥

1.苗床的准备。苗床面积与大田面积之比为1∶（5~6）。苗床要求土壤疏松肥沃、排灌便利。苗床应在播种前2~3天翻耙1~2次，第1次翻耙前每667平方米撒施腐熟猪牛粪3 000~4 000 千克、钙镁磷肥50 千克、硼砂0.7~0.9千克或多元复合肥50~60千克、硼砂0.8~1.0千克，耕耙好后按需做畦。其播种和管理方法如常。

2.大田的准备。大田应于移栽前2~3天耕耙整平。翻耕前每667平方米撒施腐熟猪牛粪2 500~3 000千克、过磷酸钙50千克、硼砂0.8千克、氯化钾7~8千克或多元复合肥60千克、过磷酸钙50千克、硼砂1千克、氯化钾10千克。耕耙1~2次后按需做畦。

三、适期播种

为使油菜薹在春节期间摘收上市，要适当提早播种：普通田可在8月20日—9月15日播种；双季晚稻田可在9月上旬播种，10月下旬移栽，翌年2月收摘菜薹。一般每667平方米播种400~500克，苗龄30~35天。播种要做到一播全苗，出苗后尽早间苗、定苗，以培育壮苗、大苗。

四、大田定植和追肥

1.定植。普通大田在10月中旬移栽，双季晚稻田在10月下旬移栽，移栽株行距为25厘米×33厘米，每667平方米栽7 500~8 000株。定植后及时浇定根水，幼苗成活后要及时中耕除草2~3次。

2.追肥。移栽苗成活后要及时追肥，一般每667平方米浇施腐熟兑水粪尿肥500~600千克，也可沟（穴）施尿素6~8 千克。为促进生长和分枝，一般在冬至前后每667平方米浇施腐熟兑水粪尿3 500~4 000千克或沟施腐熟猪牛粪2 000~2 500千克，也可追施尿素10~13千克。1月下旬或2月10日前，每667平方米再追施尿素7~10千克、氯化钾5~6千克，或浇施腐熟兑水粪尿1 000千克。每次收摘菜薹时，要提前3~4天每667平方米追施尿素3~4 千克或腐熟兑水粪尿500~600 千克。在油菜蕾期和开花初期，要分别喷施1~2次0.2%~0.3%硼砂溶液，以提高产量。

五、科学收摘菜薹

油菜薹采收过早会影响植株光合作用和茎枝生长，影响产量；采收过晚则纤维含量高、口感差，影响分枝。一般来说，在主茎菜薹高25~30厘米时最适采摘，收摘长度以17~20厘米为好；分枝长20~25厘米时，也要及时收摘。2月中旬前应停止收摘菜薹，否则会影响油菜子产量。菜薹收摘要分批、分次进行，按抽薹先后分次采摘，每次摘收量要适中，绝不可大小同时收摘，以免影响菜薹和菜子产量。

六、防旱、防渍

我国秋、冬季雨水普遍偏少，油菜易受旱。因此，可在行间覆盖稻草、谷壳等，有一定的抗旱作用。也可在整地前按表层土量0.5%~0.8%撒入抗旱保水剂，然后随耕耙混于表土中。若遇干旱，要每隔7~10天沟（穴）灌1次，严禁漫灌和串灌，以防土壤板结和传播病虫病。每次灌水量要足，不要少量多次灌溉。在雨雪天和开春前，要做好清沟保畅通工作，做到沟沟相连相通。遇雨雪天气应常到田中巡视，随时清沟排渍。

七、重视病虫防治

两用油菜栽培要特别重视病虫的早防、早治，做到治早、治小、治了。为保证收摘菜薹的安全，一定要选用高效、无毒或低毒的生物或植物农药防治病虫害。防治菜青虫时，一般每667平方米用3 000~4 000国际单位/毫升的苏云金杆菌悬浮剂250~300毫升，兑水50千克喷施，或喷洒25%灭幼脲悬浮剂13 000~16 000倍液。对于蚜虫，可用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷施防治。防治病毒病时，可喷洒0.5%菇类蛋白多糖水剂300 倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液。防治霜霉病时，应喷洒75%百菌清可湿性粉剂500 倍液或64%恶霉灵可湿性粉剂1 500倍液。

八、适当推迟收割

菜、油两用油菜由于前期收摘菜薹，总生育期会比常规油菜延长3~5天，因而应比常规油菜晚收割3~5天。●

邹珠妹敖礼林江西省奉新县畜牧水产局330700