番茄稻草覆盖露地栽培技术

        1 育苗
　　1.1 合理确定播期
　　华南秋植番茄一般在8～9月播种，9～10月移植，若太早播种和移植，在高温、高湿的环境条件下易发病（如青枯病、根腐病等），其他省份可根据当地的种植习惯而定。
　　1.2 营养土的准备
　　营养土育苗是培育壮苗的主要措施之一。营养土应保水、保肥、透气性好，富含有机质和氮、磷、钾等各种主要营养元素，且没有蔬菜病虫害的污染。具体做法是：将充分腐熟的厩肥晒干碾细过筛后，与肥沃而又未种过同科作物的菜园土或塘泥按肥∶土为1∶3的比例拌好，再在每立方米土肥中加入腐熟过筛的猪粪干或鸡粪干15～20㎏、过磷酸钙1㎏、草木灰50㎏，也可用复合化肥来补充氮、磷、钾，用量为0.1%，然后在每1000㎏营养土中均匀掺入50%托布津或50%多菌灵80g、2.5%敌百虫60g。
　　1.3 种子处理
　　将种子先置于5%福尔马林溶液中浸泡15～30min（防早疫病），然后在10%磷酸三钠溶液中浸泡20min（防病毒病），再在1%高锰酸钾溶液中浸泡15～20min，以充分杀菌消毒，取出后用清水冲洗干净。种子经过药剂杀菌后，再用温水浸种。
　　方法：将种子用清水洗净后放入55℃温水中，不停地搅动。当水温降至35℃时停止搅动，保持水温25～35℃，浸泡种子5～6h，并用手揉搓，尽量将种毛搓掉，以增加种子吸水能力和透气性。最后将种子捞出，进行催芽。
　　1.4 播种
　　采用60穴的软盘育苗，在穴盘内装入已配好、相对湿度为60%～70%的营养土，刮平，在穴正中打0.5～1㎝深的小孔，将1～2粒催芽露白的种子播入孔内，用营养土封孔，刮平。
　　1.5 培育适龄壮苗
　　由于番茄在苗期已进行花芽分化，故壮苗是早熟丰产的基础，也是栽培成败的关键。壮苗标准是：苗高15～20㎝，茎粗壮，节间短，具有6片左右真叶；叶片肥厚浓绿，叶边缘及叶背面呈淡紫色，茎叶健壮，根系发达；未遭受病虫为害。
　　2 定植和定植后的管理
　　2.1 高畦栽培
　　要求采用高畦种植（尤其是南方雨水多的省份），要求畦高30㎝以上，做到雨停沟干，使畦土经常处于干爽状态，避免根系部位积水而引发病害，以减轻根腐病、青枯病、枯萎病的发生。
　　2.1 施用碳氨、石灰
　　土传病害病原菌是真菌，对氨比较敏感，所以在沤田时施用碳酸氢铵对病菌具有较强的杀菌防病效果；南方土壤多呈酸性，而番茄土传病害在酸性的土壤中易发，(www.nczfj.com)在耕地时可施用一定量的石灰，不但可中和土壤酸性，也可起到杀菌的作用，还可预防由缺钙而引起的脐腐病。
　　2.3 配方施肥
　　要深翻施足基肥，番茄对氮、钾元素的需求量较大，也需适量磷元素。实践证明，肥料施得足，不仅坐果率高、果实大，而且会使空洞果减少、品质提高。每生产1000㎏番茄，需氮3.5㎏、磷1.0㎏、钾3.9㎏。氮可以促进蛋白质和核酸的形成，使作物营养生长旺盛，但注意要使用硝态氮，氨态氮易造成幼叶缺水而卷曲，使用不当或过多则易引起植株徒长和落花；钾是品质元素，被吸收量最大，可以提高作物的抗病力，使果实着色均匀，减少落花落果，防止茶色果和筋腐果；番茄挂果后1个月是吸收钙的关键时期，番茄含钙量高，但是在植株中移动困难，因此必须给予补充，否则果皮薄，易引起脐腐；硼能促进花芽分化，使花粉管伸长、开花一致，还可提高坐果率和单果重，因而宜适当补充硼元素。因番茄品种产量高、生长期较长，所以定植前一定要施足底肥，一般毎667㎡施腐熟农家肥3000㎏或腐熟的鸡粪1000㎏、氮磷钾复合肥50㎏，同时还要施入钙、硼等中微量元素肥。2/3基肥进行全层撒施，1/3基肥在畦中间开一小沟条施。
　　2.4 覆盖稻草
　　在整好的畦面上（要求畦面的走向是南北方向，使畦面和植后植株叶片光照均匀，以避免畦东西走向而造成畦土南高北低的温差及南北面植株叶片光照不均匀现象而影响果实的生长发育）均匀而整齐地覆盖一层5～10㎝厚的稻草，稻草的方向与畦面的方向垂直。
　　2.5 定植
　　定植要选在晴暖天气进行，注意冬天定植要看天，一般选择阴冷天尾晴暖天头的天气定植；高温季节应选择下午定植。密度可根据品种的特性来确定，推荐行株畦模式：畦顶宽80㎝，畦沟宽40㎝，每畦栽2行，行距为50～60㎝，株距为40～50㎝，一般毎667㎡植1300～1800株。
　　2.6 中耕松土
　　从定植到缓苗后，视情况中耕松土2～3次，由于畦面采用稻草覆盖，畦面不必中耕松土，在畦的两侧中耕松土即可，松土的原则是前期深、后期浅，一次比一次远离根系，总的来说，中耕要尽量避免损伤根系，以防青枯病和病毒病等的发生。
　　2.7 肥水管理
　　从缓苗后到第一穗果膨大前，为使开花坐果整齐，减少落花和落果，确保前期产量，一定要控制营养生长，特别是对生长势较强的品种，要控制浇水，进行蹲苗。如秧苗发生徒长，可喷矮壮素，浓度可适当加大。第一穗果长到核桃大小时要及时浇水追肥，以满足果实发育的需要。第二花序坐果时要加强肥水管理，促使果实迅速膨大。第一穗果由青变白时进行第二次浇水追肥，追肥以速效化肥为主，每667㎡施尿素10㎏或硝氨20㎏，缺钾时应施硫酸钾10㎏。生长中后期可在畦腰1/2高处开一浅沟施入高钾复合肥，或在畦沟灌入不超过畦高1/3的水，并在沟水中撒施复合肥料，搅拌水让肥料充分溶解，然后让畦土自然吸干。在始花期、幼果期分别用800～1000倍的硼酸液或0.3%硼砂液作根外追肥，以提高植株的抗病能力和结实率；番茄开始坐果后30d内，适当增施钙素肥料，可用1%过磷酸钙、0.1%氯化钙、氯得钙或钙宝进行根外追肥，从初花期开始喷1次，隔15d再喷1次，可减轻脐腐病的发生。