淮山、黑皮冬瓜连作栽培技术

         我市在开展淮山薯生产技术创新取得6项重要技术成果的条件下，全面推广淮山薯与黑皮冬瓜连作耕作制度方式改革达1333hm2以上，淮山薯耕作制由单一作物改为与冬瓜套种连作耕作模式，在提高淮山薯产量和质量的同时多收一造冬瓜，淮山薯毎667㎡产量一般可达2.5～2.8t，产值1.4～1.6万元，冬瓜毎667㎡产量可达5.5～7.5t，产值可达0.6～0.8万元，年毎667㎡产值达2万元以上，纯收入达1～1.2万元以上，纯收入增加30%～40%。
　　1 淮山薯栽培技术
　　1.1 选地、备耕
　　1.1.1 选地
　　选择土质深厚、肥沃疏松的砂质壤土，如河流沿岸形成的冲积壤土，地下水位1.5m以上，排灌方便，产地环境条件良好，无污染源，符合无公害产品生产环境技术要求，具可持续发展能力的地块种植。
　　1.1.2 备耕
　　新种地块选择在5月份进行深耕20～30cm，经翻晒整地起畦，畦宽（包沟）170～180cm，畦高10～15cm，畦面平整；前作是淮山薯或是冬瓜末收获的则适当推迟20多天再整地，在原植穴的另一边进行松土，经翻晒后再平整起畦。
　　1.1.3 钻孔、黄泥回穴
　　钻孔时间一般选择在种植前30d左右为宜。在畦中间拉线单行定穴，按28～35cm规格开孔。钻孔用钻头直径8cm的电动钻在定穴处垂直钻孔，孔深120～130cm，钻孔后要及时散开孔口的余泥，然后用漏斗对准孔口，放入细黄泥回穴直到填满并高出畦面6～8cm，让孔口自然回落刚好满穴为佳。
　　1.2 种植
　　1.2.1 选种与留种
　　选择品质好、产量高、薯形直、外观靓、适宜鲜食、销路好、适应性广、耐寒抗病能力强的本地优良品种“细叶深”或早熟的“大叶深”作主栽品种，种薯则选择生长健壮、无病虫害、皮色红润、芽眼饱满、直径4～7cm、无机械伤的薯块作种薯。
　　1.2.2 消毒、催芽
　　催芽安排在种植前30d左右，用利刀把种薯切成细段，每段长5～10cm、重约200～250g，然后用20%的石灰水或25%米酰胺800倍液浸种5～10min进行消毒，捞起晾干后放在室内阴凉处叠2～3层，盖上干净的河沙进行催芽，当根长出5～6cm、芽长出1～2cm时即可分批种植。
　　1.3 田间管理
　　1.3.1 搭架引蔓
　　棚架一般在种植后10d内完成，棚柱可选用混凝土柱或木竹等材料，采用7cm×7cm×250cm的钢筋混凝土专用棚柱最佳，要能坚固耐用、抗台风能力强、固定后多年不必移动、节省劳力。用木或竹做棚柱的，长250～280cm，尾部直径要5cm或8cm以上。
　　1.3.2 施肥
　　（1）壮苗肥：壮苗肥在种后25～30d、主蔓伸至架面时施用，以有机肥为主，每667㎡用过磷酸钙和花生麸各50～60kg、碳酸氢氨60～80kg，与土杂肥800～1000kg混合后堆沤15～20d腐熟后再施用。在离穴30cm处开浅沟撒施，施后覆土。
　　（2）壮薯肥：8～11月，每月每667㎡施1次腐热的人畜粪尿500～800kg；9月中旬和10月上旬重施2次壮薯肥，每次每667㎡施含硫三元复合肥25～30kg、硫酸钾15～20kg，在离穴30～40cm处两则开浅沟轮换施用，施后回土。
　　1.3.3 松土、培土与抹芽
　　种后25～30d，结合壮苗肥施用，进行松土10～15cm，以后以浅松土和除草为主，不宜深翻伤害根系，施肥与培土相结合。棚架以下每株只留1条主蔓，其余所长出的侧芽要及时摘除。
　　1.3.4 水分管理
　　准山薯喜欢湿润疏松的土壤环境，忌渍水，生长期雨季一般不用浇水，重点是做好排水工作，在薯块膨大期的秋冬干旱季节要保持土壤湿润，遇干旱时要及时灌跑马水，（www.nczfj.com）收获前30d要停止灌水，以提高品质。
　　1.4 病虫害防治
　　1.4.1 淮山薯的主要病虫害
　　淮山薯的主要病虫害包括：地老虎，蝼蛄，芽虫，红蜘蛛，白翅叶蝉，天蛾，炭疽病，褐斑病，溃疡（重皮），茎腐病。
　　1.4.2 病虫害的防治要点
　　要坚持预防为主、综合防治的原则，选用抗病品种，合理轮作或穴位轮作，客土黄泥回穴，严格选用无病虫种薯留种和种苗消毒，增施有机肥料和注重田间排除渍水等农业措施，提高自身的抗病能力，同时选用适宜的药剂并对口适时用药。
　　1.4.3 主要的杀虫剂和杀菌剂
　　主要的杀虫剂和杀菌剂包括爱福丁、阿维菌素、康宽、虫病克、敌百虫、敌敌畏、杀虫双、乐斯本、农地乐、氯氰菊酯、锌硫磷、波尔多液、多菌灵、胶体硫、石硫合剂、代森锰锌、甲基托布津、25%脒酰胺，严禁使用禁用的高毒高残留农药。
　　1.5 收获和贮藏
　　采用原地贮藏方式进行贮藏，要选择排水良好、地下水位高的田块，4月中旬把茎蔓铲除后，以后每15d铲除1次从地上长出的新芽，控制养分的消耗，这样可延迟到6～8月淡季上市，以提高经济收益。
　　2 冬瓜栽培技术
　　2.1 育苗
　　2.1.1 苗床
　　选择土质疏松肥沃、通透性好、水源方便、排水良好、背北向阳、前作2年未种过瓜类的新地作育苗地，育苗土要经充充分翻晒粉碎后与同等比例堆制腐熟的土杂肥料混匀，然后每平方米用25%甲霜灵粉剂8g，对水1kg喷雾，并加农膜覆盖3d消毒后制成营养钵土。         　2.1.2 播种育苗
　　播种适期为1月下旬到2月上旬，种子经50℃恒温30min后再用“瓜克宁”300倍液浸种30min消毒，然后浸种20h捞起洗净备播，每袋播种1～2粒，播种后盖土0.6cm。
　　2.2 种植
　　2.2.1 备耕
　　备耕时期和方法视淮山薯收获时间而灵活确定，有条件的应尽早进行。如淮山薯收获后即进行增施有机质肥和翻晒耕地；如淮山薯收获较迟则采用先套种冬瓜，待淮山薯收获后再扩穴松土和施肥。
　　2.2.2 种植
　　种植安排在3月中下旬，最低气温稳定在15～18℃以上、叶龄4～5片时进行。移苗前用“普力克”600倍液灌根1次以防病，移栽时要提前揭膜炼苗，保持泥土湿润，防止松散。种时开1个深20cm、宽30～40cm的穴盘，每穴施腐熟有机质土杂肥1kg、三元复合肥50g，与土混匀后再定苗，种后除掉袋体，并淋足定根水。
　　2.3 田间管理
　　2.3.1 引蔓、留瓜
　　为扩大吸收面积和增加茎粗，在穴盘内将主蔓绕1圈进行压蔓15个节位，大约18节叶位后即用篱竹作引，引主蔓上棚，每隔30cm用软包装带扎牢。留瓜节位选择在27～33叶位上，每株仅留1个瓜，多余的则除掉。
　　2.3.2 追肥
　　冬瓜生长量大、产量高、需肥量多，因此，在前期重施有机肥的基础上要及时补充适量的氮肥和钾肥，这样才能获得高产。追肥要从少到多，重点抓好膨大期的攻瓜肥。在瓜蔓上棚前，每周每667㎡用尿素1～2kg对500～600kg腐热的人粪尿淋施，浓度依次加大；上棚后每15d施高浓度复合肥15～20kg。
　　2.3.3 水分管理
　　能够适合淮山薯与冬瓜连作的土地一般排水良好，但冬瓜生长期正值南方多雨季节，故要注意排水，遇春旱年份要注意浇水，收获前20d要防止水分过多而影响品质。
　　2.3.4 病虫害防治
　　冬瓜的主要病虫害有猝倒病、立枯病、枯萎病、疫病、霜霉病、白粉病、炭疽病及蚜虫、黄蓟马、黄守瓜等。要综合防治、以防为重，注重灌根防死苗和及早施药。选用如下药剂对症用药：敌克松、枯立克、95%绿亨一号、特效枯萎净、25%甲霸灵、58%瑞毒霉锰锌、普力克、70%甲基托布津、75%百菌清、50%避芽雾、克芽星、杀虫双、敌百虫、乐斯本、阿维菌素。