近年来,随着温室蔬菜栽培的迅速发展,病虫害种类显著增加,为害程度明显加重,并为露地蔬菜提供了菌源和虫源。
一、发生条件
1.土壤
土壤是蔬菜的根系环境,也是多种病原菌越冬的场所,由于温室土壤比露地土壤光照少,温度和湿度高,致使病原菌增殖迅速,生产中又缺乏抗病品种,土传病害随连作年限增多而加重,例如新建温室发生瓜类枯萎病后如不及时采取有效防治措施,一般从零星病株到普遍发病只需4-5年时间,病株率可达100%,减产50%以上,严重威胁着温室蔬菜生产。近年来茄果类青枯病、茄子黄萎病分布地区的扩大和为害加剧也有类似原因。地下害虫如蝼蛄、韭蛆等,也因温室土壤温暖、潮湿、疏松肥沃而发生早、数量多、为害重。
2.空气湿度
温室在寒冷季节、夜晚密闭保温条件下,空气相对湿度可达90%—100%,温室屋面、壁面结露后可散落在植株上,黄瓜、番茄等蔬菜热容量大,叶面和果实可以形成水膜,造成高湿的环境,对蔬菜生长发育不利,其抗病性降低,却适宜多种病原真菌、细菌的萌发、侵染和繁殖。例如温室常见的黄瓜霜霉病,病菌在叶面结露3小时后,就能萌发、侵入寄主。病害一旦发生,传播、蔓延迅速,常引起流行,造成减产甚至绝收。
3.温度
适宜蔬菜生长的温度环境,通常可以引起发病,温室温暖的条件,成为病害发生流行的条件,温度对害虫分布地区及发生为害的影响比湿度更重要。温室白粉虱在北方寒冷地区不能在露地过冬,20世纪70年代以来,随着温室面积的增加,可在冬季温室中继续繁殖为害并形成虫源基地,现已发展成为蔬菜的主要害虫,其发生为害呈上升趋势。
4.其他条件
据有关资料显示,番茄晚疫病病菌只侵染番茄和马铃薯,20世纪70年代以前,露地番茄的菌源来自马铃薯,北方菜区仅在个别年份气象条件适宜时发生,危害性较小。随着温室番茄栽培面积的迅速增加,该病为害逐年加重,成为全年常发性的主要病害之一。另外,生产中盲目地引种和调种,可直接使危险性病害迅速传播、蔓延。例如,黄瓜黑星病起初在我地只零星发生,但现在已成为一种普通病害,并有向外扩散蔓延的趋势。
二、防治技术
1.物理措施
①晒种、温汤浸种。播种前选择晴天将种子晒2-3天,可利用阳光杀灭附在种子表面的病菌,减少发病。瓜类、茄果类蔬菜的种子用55℃温水浸种15-20分钟,都能起到对种子消毒杀菌作用,预防苗期发病。②利用太阳能进行高温消毒灭菌。目前最常用的是高温闷棚。在夏秋季节,利用温室闲置期,采取覆盖塑料棚膜密闭大棚,选晴天高温闷棚5-7天,使棚内最高气温达60-70℃,可有效地杀灭棚内及土壤表层的病菌和害虫。③阻隔或诱杀害虫。于温室的通风口处设置黄板诱杀。黄板每亩设置25-30块,置于行间与植株高度相同,当白粉虱或蚜虫粘满板面时,需及时更换。覆盖防虫网可以阻隔害虫侵入。④高温堆肥杀灭病菌和虫害。蔬菜基肥以有机肥为主[www.nczfj.com],但农家有机肥中多带有植物病菌和虫害。在施前1—2个月可将其泼水拌湿、堆积和盖严薄膜,使其充分发酵腐熟,在发酵期堆内温度高达70℃左右,可有效地杀灭病菌和虫害。并且腐熟后的肥料施入棚内,不会发生蔬菜烧根和有毒气体危害等不良现象。⑤扣膜熏蒸。扣棚膜后,酌情采用硫磺锯末或敌敌畏烟剂,在傍晚密闭棚膜,点燃烟剂熏蒸一夜,可以杀死迁飞到保护地内的蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫。
2.栽培措施
①轮作换茬和清洁田园。各种蔬菜实行2-4年以上的轮作换茬,都有减少和减轻病虫害的明显效果,并有明显增产作用。将病残体、病果全部带出棚外,销毁或深埋,可减少病害基数。尤其是前茬作物腾茬后,彻底清洁田园,再结合高温闷棚,能有效防治下茬蔬菜某些病虫害。②增施有机肥和配方施肥。在增施有机肥的基础上,再按各种蔬菜对氮、磷、钾元素养分需求的适宜比例,进行配方施用化肥,不仅能改善土壤营养状况,促进蔬菜作物生育健壮,还可增强蔬菜抗病力,增加产量和提高品质,减少施药次数和施药量。③实行膜下暗灌。温室蔬菜实行起垄定植,地膜覆盖,既便于膜下沟里浇水,减少土壤蒸发量,降低棚内空气湿度,抑制蔬菜病害的发生发展,又可防止土壤病菌的传播,从而减轻病害的发生。
3.生态防治
利用蔬菜与病菌生长发育对环境条件要求不同,创造有利于蔬菜生长发育而不利于病虫害发生发展的生态环境条件,就可减少和减轻病虫害发生。例如:霜霉病、灰霉病和白粉病等,在温度高于32℃和相对湿度低于80%的条件下,病菌不发生或发生缓慢。喜温蔬菜的适宜光合温度为18-28℃,且上午8:00-12:00时完成光合量的70%-80%。因此,在生态上可采取上午适当早揭草苫,延长光照时间,并注意适当通风,使棚温度不高于28℃,湿度不高于80%。午后闭棚,使短时间棚温升至33℃,以高温抑制病菌发生发展,然后再放风排湿,在下午高温下排湿后,夜间棚内空气湿度也相对较低,可减轻结露,有利于抑制病菌传播。在大棚蔬菜冬春寒冷期间浇水,可采取“三不浇三浇和三控”,即阴雨天不浇,晴天浇;下午不浇,上午浇;不浇明水,浇膜下水;苗期控制浇水,连阴天控制浇水,低温时控制浇水。这样能有效地抑制疫病等喜高温高湿耐低温病菌的发生和蔓延。 另外,在种植保护地蔬菜时,要采取多种措施,避免人为把病虫害传到保护地内,如在放风口及门口安放尼龙纱网,注意个人及农具的卫生,尽量减少进出保护地的次数等;发现有病虫害时,需对症早防治,以控制病虫害的蔓延和加重,压低病虫害数量;在连片菜地,应统一采取防治措施,同一时间行动,从各个环节上控制病虫害的转移,就能有效地减少蔬菜病虫害的发生和蔓延。
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