近年来,秋马铃薯种植面积逐渐扩大,因马铃薯中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道的功效。除此以外,马铃薯块茎中还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。在“两节”期间深受消费者喜爱。本文主要讲述苍溪县秋季马铃薯种植技术。
马铃薯在我县是粮菜两用,近年来,秋马铃薯种植面积逐渐扩大,其上市时间在12月-2月,因其薯块鲜、口味好,在“两节”期间深受消费者喜爱。主要栽培技术:
一、适时播种
根据试验,我县秋马铃薯的播种期在8月20日-9月10日之间,高山区可提早5-7天。秋马铃薯在栽培过程中,有其独特的气候要求,播种过早温度较高,前期易受“秋老虎”高温危害,苗势生长弱、发病重、产量低;播种过迟,生长慢、苗小,后期易遭霜冻倒苗,产量也低。因此秋马铃薯要求在适宜的气候条件下及时早播,并尽量延长有效生育期,以达到提高产量,改善品质的目的。
二、品种选择
选择品种是秋马铃薯高产的关键,适宜我县种植的主要费乌瑞它、中薯2号等早熟品种。选择表皮光鲜,大小适中、均匀,单个薯在30-50克之间,无病斑、无畸形或虫孔的薯块作种薯,原则上应选用脱毒春薯作秋薯用种。
三、种薯切块方法
秋播因温、湿度高,种薯切块后极易腐烂,一般不切块。种薯大于100克的须切块处理,做到:一是充分利用顶芽。顶芽具有发芽早、芽壮的特点,种植后出苗快、苗壮,结薯早而多,薯块大而整齐。底芽俗称屁股芽,生长势弱,出芽迟缓,幼苗长势弱,结薯迟、少、小,且容易出现空薯株。二是每块种薯留1至2个芽眼,这样能减少缺株率。切薯时,还应靠近芽眼切开。三是每块种薯重量在30克左右,这有利于提高种薯利用率,且出苗快、齐、壮。四是切薯刀要用75%的酒精消毒。切后发现病薯,必须立即更换切刀、将刀消毒,并将病薯销毁。种薯切块后用草木灰或药剂拌种。草木灰拌种:种薯切块后,每50公斤薯块用2公斤草木灰和100克甲霜灵加水2公斤进行拌种,拌种后不积堆、不装袋,置于阴凉处24-48小时即可播种。药剂拌种:用2公斤70%的甲基托布津加1公斤72%的农用链霉素均匀拌入50公斤滑石粉混合成粉剂,种薯切块后,每50公斤薯块用2公斤混合粉剂拌匀。要求切块后30分钟内进行拌种处理。
四、种薯催芽处理
春薯在6月份收获至秋季播种时间较短,部分薯块还处于休眠状态,如果采用这种春薯直接播种,常不能整齐发芽出苗,影响秋薯的产量。因此,春薯作秋薯播种,在播前要进行催芽处理。一般采用以下方法催芽。
1.自然催芽法。播种前20天左右,在阴凉潮湿、通风凉爽避光的房子内,先在地上铺一层5厘米左右的湿砂,在砂上排放种薯,然后在种薯上再铺上湿砂,这样一层湿砂,一层种薯相间排放,厚度排放5-8层,最后用湿砂封顶,并在最上面盖上一层湿稻草,平时要保持26℃以下和一定的湿度,一直到种薯发芽。这种方法操作简便、省工,所催的种薯播种后芽粗、苗壮,出苗整齐,不徒长,产量高。其缺点是催芽时间较长,需要场地较大。
2.激素处理法 [www.nczfj.com]。播种前10-15天将种薯在浓度为5-10毫克/kg的赤霉素溶液中浸泡10-15分钟,捞起后放在室内用湿沙催芽。用这种方法催芽的种子播种后,薯苗较细长,不粗壮,对产量有影响,应慎重选用。
五、整地
种植秋马铃薯应选择土层深厚通气性好的田块,田块应提早翻耕,尤其是土壤较粘的田块,应通过日晒、风化,使土壤疏松,有利于马铃薯生长。
六、合理密植
秋马铃薯在栽培上由于前期受高温抑制,后期又受早霜寒潮的影响,大田生育期明显缩短,整个生育期仅80天左右,比春马铃薯生育期要短30天左右,导致单株生长量小,单株产量低。因此要夺取秋马铃薯高产,必须增加种植密度,一般每亩种植4000窝。即120cm开厢起沟,双行种植,行距40cm,窝距25cm。
七、施肥
秋马铃薯由于其生育期较短,前期高温出苗快,后期低温生长慢,因此,在施肥上应该掌握重基肥,早追肥。每亩的具体施肥要求:基肥:有机复混肥40-50公斤,整地时施入;苗肥:在齐苗后施尿素10公斤;看苗补施膨大肥,以钾肥为主。
八、培土
苗高15厘米时及时培土,避免青薯块产生。
九、病虫害防治
秋马铃薯的主要病害为晚疫病,如遇多雨天气,则易大发生。可在薯苗封行前用1000倍液的代森锰锌,或500倍的杀毒矾,隔7-10天防治一次,连续防治2-3次。虫害主要是蚜虫。
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