定边地处黄土高原与内蒙古鄂尔多斯荒漠草原过渡地带,土壤深厚,疏松透气,阳光充足,昼夜温差大,是全国马铃薯栽培种植的十佳优生区域之一,也是当地农业生产的主导产业之一。为进一步提高马铃薯单产水平和降低劳动强度,通过几年试验、示范推广和在生产实践中,总结出一套集垄上种植,膜面积雨,覆盖抑蒸,机械作业为一体,适宜当地旱地马铃薯的栽培技术,为薯农提供参考。
一、选择地块、精细整地、施足底肥、防病防虫
前茬作物以禾谷类和豆科作物为宜,不要重茬,也不要茄科类(番茄、辣椒、茄子)轮作,以防共患病虫害相互传播与蔓延。选择肥力中等的沙壤土较为理想,整地要在上一年秋,就要尽快进行秋深翻20-25cm,并随即耙耱收墒,第二年播种前再进行一次深度为15cm的浅深耕,并根据历年测土配方施肥标准,结合耕地施入充分腐熟的优质农家肥22500-30000kg/hm2,尿素80kg/hm2,二铵150kg/hm2,硫酸钾270kg/hm2。为了防治蝼蛄、蛴螬、小地老虎、金针虫等地下害虫同时施入40%的毒死蜱或10%的二嗪磷颗粒剂15-20kg/hm2。
二、良种选择与种薯处理
1.品种选择:选用脱毒种薯,并根据不同用途选择不同的优良品种。根据鲜薯的用途选择品种,如果食用选择紫花白,淀粉加工应选用陇薯3号,炸薯条选用夏坡蒂。春播选用早熟品种费乌瑞它,夏播选用中晚熟品种紫花白,陇薯3号等。
2.种薯挑选:提倡整薯播种,严格去除冻、烂、病、伤块茎,选择薯块整齐,薯皮光滑的幼龄薯或壮龄薯作为种薯。
3.催芽:在阳畦或暖室的20-25℃条件下,用砂培、土培或草苫覆盖整薯或切块促使发芽的方法。切块时每斤种薯切25-30块,每块至少有1个中、上部健壮芽眼。一般经15-20天,幼芽萌动,即可播种。中晚熟品种,可在催芽后进行晒种壮芽。方法是把出芽的种薯放在阳光下保持15-18℃的温度15-20天,使芽绿化粗壮。这样可提早马铃薯的出苗期,播种时伤芽也少。
4.切块:种薯的大小也是马铃薯获得高产的关键因素之一,单块重40-50g为好,芽块最好随切随播,不要堆积时间太长,以防造成堆内发热灼伤幼芽。用以切块的刀具要在使用前用75%酒精或0.5%的高锰酸钾溶液进行消毒,先横向将种薯尾部0.5-1cm切除掉,然后根据芽眼分布情况纵切成三角形,切忌切成薄片形。切好后的芽块每公斤可用草木灰15g兑甲基托布津0.5g拌种。不仅能减少种薯感染病菌,还可促进愈伤组织的形成,减少水分流失。
三、适期播种、起垄、覆膜
1. 适期播种:早熟品种宜在4月上、中旬播种。晚熟品种宜在5月中、下旬播种。根据降雨适当提前或推后播种。每垄种两行,垄上株距40 cm,行距40cm,大行距80cm,,播种密度42000株/hm2左右,深度8-10cm。
2.双沟起垄:耕作带宽120cm,垄70cm ,垄高8-10cm, 垄距之间50cm,垄土无根茬,无坷垃,力求散碎。选用厚0.008mm,幅宽90cm,的黑色或白色国标农用地膜。
要求垄和垄沟宽窄均匀、垄脊高低一致,做到每穴一粒种块,在地势平缓的地块可以选用马铃薯双沟起垄覆膜播种机作业:即起垄、播种、覆膜一次完成[www.nczfj.com]。如出现漏种、多种现象,要及时调整播种机。
在机械耕作受限的坡地等其他地块,用畜力开沟起垄。
3.覆膜的田间管理:播种覆膜完成后,严禁践踏和防止大风揭膜。一旦发现破损,及时用土盖严,防止跑商。如遇降雨在垄面上间隔20cm打一小孔,收集雨水。
四、田间管理
1.及时培土、打孔、放苗、查苗、补苗:利用马铃薯中耕培土机于春播8-10天、夏播5天后即开始垄上覆土,覆土厚度3-5cm为宜,同时稍加镇压。努力做到覆土厚度均匀,田间看不到裸露的地膜为宜。这样既有利于幼芽顶破地膜出苗而不致烧伤,又可使膜内杂草因缺乏光照而死亡,更能为块茎膨大创造冷凉的土壤环境。
2.设法降低垄内温度:覆膜的目的前期是为了提高地温,促进出苗,集雨保墒,减少蒸发,提高作物的抗旱能力,但到了中后期,若管理不当就会起反作用。在结薯期遇高温,不利于块茎膨大,及时除草培土、必要时可以从垄中间划破地膜,以降低垄内温度。
3.及时防治病虫害
3.1 防治晚、早疫病:疫病是马铃薯主产区最为严重的真菌性病害,高温高湿有利于病害流行。本着“预防为主,综合防治”的方针,选用抗病品种,采用脱毒种薯整薯播种,利用轮作倒茬,合理密植等措施来预防。药物防治:发病前可用70%安泰森500倍液或45%薯瘟消600倍液喷雾预防,每隔7天一次,连喷3次。发病后及时拔除中心病株,前期用52.5%抑快净1500倍液和53%金雷多米尔锰锌700倍液交替防治,避免重复使用一种杀菌剂,第一次喷药后视情况每7-10天一次,连喷3-4次。
3.2 防治环腐病:环腐病菌在种薯中越冬,成为第二年的病源,刀切是传播的主要途径,故一般提倡用小整薯播种。
3.3防治地上害虫:如果害虫是蚜虫和28星瓢虫,可用5%的阿维高氯500倍混合液或10.5%阿维蚍虫啉1500-2000倍混合液。
五、收获与储藏
当田间大部分植株叶片变枯萎块茎停止膨大时,即可以收获,这样不仅能提高劳动效率,还能清除地膜,集中回收。也可以根据市场行情提前收获。剔除病、杂、烂薯,分类贮藏,注意通风。
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