狄清泉
(公主岭市杨大城子农业站 136100)
1 确定育苗时间
育苗时间要根据当地气候和目标上市期来确定。在正常天气状况下,黄瓜苗龄较短,冬春季节育苗一般需30~35天(3~4片真叶),但也受外界气温及设施保温性能的影响,有些地区由于灾害性天气影响,实际需要40天以上。因此,育苗生产者可根据黄瓜成品苗出棚上市的日期,倒推计算出黄瓜育苗播种期。
2 品种选择
冬春季节育苗如果是满足冬春茬、早春茬设施黄瓜生产,必须采用嫁接育苗。
2.1 接穗品种选择
接穗品种应选择抗病性强,早熟,高产,商品性好的黄瓜品种。日光温室冬春茬黄瓜常选用津优系列、中农系列品种;早春大棚栽培常选用津优35、津绿3等品种;中小棚及露地栽培可选用津春4、津绿3等。也可选择一些无刺的水果黄瓜品种。一般每667平方米黄瓜播种量为150克左右,若采用嫁接苗应加大播种量。
2.2 砧木品种选择
砧木可用云南黑籽南瓜,最好为第2年的种子,不宜选用旧种子和当年产的新种子及劣质种子。旧种子或当年产的新种子出苗率低,劣质种子嫁接亲和力差,甚至不亲和,易导致嫁接或生产失败。如果选择当年的白籽南瓜或黄籽南瓜种子作为砧木,黄瓜的品质好于黑籽南瓜嫁接苗。
砧木种子买来后不可随即播种,应提前做好发芽试验,一般每667平方米黑籽南瓜播种量为1.5~2.0千克,如发芽率、发芽势低,应加大播种量。
3 育苗前准备工作
3.1 扣棚杀菌
育苗前10~15天扣棚,并上好草帘,密闭,用硫黄粉30千克/平方米、50%辛硫磷7.50千克/平方米与适量干木屑混合点燃,熏蒸8~12小时,或利用5~7个晴日高温闷棚。
3.2 育苗床的制作
冬春季节在温室中培育黄瓜幼苗,可采用临时加温设施,如暖气加温、热风炉加温等提高气温。为提高地温,促进根系良好发育,培育壮苗,需制作苗床,现简单介绍2种育苗床的做法。①电热温床。在温室内选择温度、光照较好的位置,做成深为10厘米、长×宽为5米×2米的苗床。床底整平后,按80~100W/平方米的功率铺上电热线,上面平铺2~3厘米厚的土即可使用。有条件的可配上控温仪,自动调节温度,否则可根据地温计显示的温度来人工调节,一般是昼开夜停,值得注意的是经常停电的地方尽量不用电热温床育苗,以免误事。②酿热温床。在床底铺上5~6厘米的稻草等踩实、浇透水,再铺入10厘米厚新鲜马粪,然后踩实。如果马粪较干可浇些水。在床面上扣小拱棚,几天后马粪发酵,再踩1遍,铺上5厘米厚的细土即可使用。
3.3 营养土配制
营养土配制,床土的好坏直接影响秧苗的生长发育,需因地制宜地选择。生产中常用腐熟牛粪5份、田土(未种过瓜类蔬菜)2份、河沙2份、饼肥1份,过筛后混合均匀,另外每立方米加磷酸二铵1千克或将肥沃田土拍细过筛,选用筛孔为1~1.5厘米见方的筛子,筛好的土按5∶1的比例与充分腐熟的猪粪混合均匀,再加入少量的磷酸二氢钾。
选用未种过瓜类作物园土3份、熟土2份、充分腐熟的鸡粪1份,混合均匀后过筛,每立方米拌入50%多菌灵粉剂20~25克、50%辛硫磷30~40毫升,翻匀后起堆,用塑料薄膜包严,闷晒72小时。
育苗基质配制:基质要求营养全面,养分含量、配比合理,pH值6~7,物理性状优良,吸水通气性好。可采用草炭、蛭石按2∶1的比例或草炭、蛭石、发酵废菇料1∶1∶1的比例,或经过充分腐熟沤制的秸秆、草木灰、蛭石按1∶1∶1的比例,每立方米加入2~3千克腐熟鸡粪或1~2千克的腐熟饼肥,再加入50%百菌清杀菌剂150克配制成基质。基质、肥料、杀菌剂拌匀后,盖塑料膜堆闷5~7天。在生产中育苗基质可以自己配制,也可以购买目前市场上出售的成品育苗基质。
3.4 育苗方式的选择
3.4.1 苗床育苗:在做好的苗床上,铺上制备好的营养土或育苗基质,厚度15~20厘米。灌足灌透水,上盖塑料薄膜保湿提温,等待播种。
3.4.2 基质块育苗:在做好的苗床上,摆满基质块,满足水分使其充分膨胀,上盖塑料薄膜保温提温,等待播种。
3.4.3 营养钵育苗:将准备好的营养土或育苗基质装入营养钵,装钵时要注意上松下实,并在上面留2厘米的空间,以便浇水。装好后将塑料钵摆在做好的苗床上,每个钵之间均要求靠紧,浇足水分,上盖塑料薄膜保湿提温,等待播种。
3.4.4 穴盘育苗:砧木选择50孔黑色塑料穴盘,接穗选择72孔穴盘。取配好的育苗基质,先按体积加入1/4~1/3的水,感官指标是达到手握可以成团,撒手掉地能散,指缝有水但不下滴的程度。加水搅拌后,堆闷15分钟后再搅拌,达到干湿均匀后即可装入塑料穴盘中,刮平后,将8~10个穴盘摞在一起,向下压实后,出现0.8~1厘米穴孔,上盖塑料薄膜保湿提温,等待播种。
4 种子处理
将黄瓜接穗种子倒入55℃热水中,边倒边搅拌,待水温降至30℃时停止搅动,再浸种4~6小时;然后将浸后的种子用28~30℃温水淘洗1遍,浸种完毕后可先摊开种子,使种皮表面的水分散发,以改善催芽期间的通气状况,然后用湿毛巾包好,置于28~30℃恒温条件下催芽。催芽期间早晚用温水将种子淘洗1~2次,约12小时后露白。砧木种子在催芽前要先将浸种后的种子置于12~14℃恒温下凉种18小时,然后在30~32℃怛温条件下催芽。催芽期间,早晚用温水将种子淘洗1~2次,约48小时后露白。砧木和接穗种子待70%以上种子露白即可播种。
5 播种后管理
5.1 温度管理
黄瓜从播种到出苗要求较高温度,一般应保持白天25~30℃,夜间16~19℃,地温18℃左右。幼苗出土后,立即揭去塑料薄膜,控制浇水,适当降低温度,温室温度白天保持18~25℃,夜间13~15℃,防止猝倒病发生。第一片真叶展开后,白天保持室温20~28℃,夜间保持14~18℃。营养块培育的幼苗,定植前10天进行低温锻炼[www.nczfJ.com/],增加通风力度,夜温8~10℃,甚至低至5℃,由于苗床与定植棚室环境条件接近,提高秧苗对外界环境的适应能力,定植后缓苗快,发棵早。砧木出苗后立即揭去塑料薄膜,尽量不浇水,适当降低夜温,防止徒长。
5.2 湿度管理
苗床育苗在正常情况下一般不用浇水以利根系生长。营养钵或穴盘苗出苗后子叶展平时,如基质含水量较少,可适当浇水,保证中午时子叶不萎蔫即可。空气湿度大时及时通风。
5.3 光照管理
育苗期间需要8~10小时光照。因冬季光照时间短,光照强度弱,可在盖上草苫或保温被后,用200W的荧光灯或钨丝灯补充光照10小时,10小时后关灯。
6 嫁接
6.1 嫁接时期的确定和准备
黄瓜出苗约需10~13天,苗高8厘米以上,茎秆粗壮,真叶未展开,砧木第1片真叶顶心,是嫁接的最好时期。嫁接前应关注天气变化,必须确保嫁接当天和嫁接后3~5天天气晴朗。嫁接前一天,将接穗和砧木各浇透水1次,并对黄瓜苗用75%百菌清粉剂600~800倍液喷雾。嫁接时,用草帘或遮阳网将嫁接苗床和操作区遮盖,减少强光直射。
6.2 嫁接
可采用靠接法或顶插接。靠接法操作要求稍低,嫁接苗管理难度小,成活率高,适合普通生产者采用。顶插接法操作要求稍高,适合于穴盘育苗,嫁接苗管理难度大,成活率高,适合集约化育苗者采用。
把黄瓜接穗苗从苗床或穴盘里挖出,选用生长健壮、子叶保存完好的苗子嫁接,将接穗直接嫁接于培育在营养钵或穴盘中的砧木之上,保持砧木苗在营养钵或穴盘中不起根,不损伤根系。
6.3 嫁接后管理
嫁接后,嫁接苗棚内温度白天控制在28~32℃,夜间17℃以上,地温不低于18℃,相对湿度95%以上,早晚多给予散射光,中午遮强光。3天后拆去小拱棚,补水增光。从此开始,要延长光照时间,逐渐增加光照强度,直至第10天嫁接苗能经受强光照射,中午不萎蔫。嫁接成活后,可用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液根外追肥,或配制营养液根下追肥,隔5~7天追施1次。
7 苗期主要病害防治
戴帽出土:由于黄瓜或砧木幼苗出土时,营养土或基质中水分含量偏低造成戴帽出土,子叶出土时上面裹着种皮,子叶伸展不开,导致后期幼苗弱小,叶黄。在播种时应适当增厚覆盖基质,并增加营养土或基质含水量。
寒根:若土壤温度低于10℃就有可能发生寒根现象。表现为根系停止生长,根系白色不坏,但无根毛发生,颜色变褐,叶片变黄易萎蔫。防止措施为提高地温,促新根发生。
沤根:土壤温度长期在10℃以下,且湿度大所致。主要表现为根系变黄,继而发生腐烂,叶片常绿而不舒展,部分叶片边缘或全部枯黄。遇到这种情况应设法提高地温,通风排湿。
猝倒病:幼苗期发病,初期茎基部有水渍状浅黄色病斑,后期病部组织腐烂、干枯、凹陷而缢缩倒伏。苗床初见少数幼苗发病,几天后迅速蔓延,子叶青绿时幼苗已倒伏死亡,严重时导致成片幼苗猝倒。防治方法以加强苗床管理为主,喷洒药剂防治为辅,通过调控苗床温湿度进行综合防治。
立枯病:幼苗自出土至移栽定植都可发病,但多发生于苗床温度高或育苗后期。防治方法采用农业防治与药剂防治相结合的措施,农业防治主要是防止高温、高湿。药剂防治主要是发病初期喷洒70%甲基硫菌灵(甲基托布津)悬浮剂600倍液。
8 炼苗
嫁接苗或自根苗定植前10~15天,要增大通风量,适当降低室内温度,白天保持25~30℃,前半夜15℃以上,后半夜13~11℃,早晨揭帘前10℃左右,同时减少浇水,使幼苗既经受抗逆性锻炼,又促进雌花分化,培育壮苗。当苗龄大约35~40天,苗高10~15厘米,3~4片真叶时即可定植。
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