敦煌市食用向日葵种植技术示范

       1 选地播种
　　1.1 选地
　　土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤黏性相对较小的地块。示范地定在莫高镇苏家堡村六组王善杰承包地内，地块面积3亩，沙壤地，肥力中等，灌溉方便，比较适合种植食用向日葵。
　　1.2 引进品种
　　引进从美国引进的在食葵试验中表现比较好的美国新品系LD8001和LD8002，选用目前食葵生产上 常规食葵品种先瑞2177作为对照。
　　1.3 足墒适期播种
　　当5cm土层温度10℃即可播种，食葵于4月20日点播。“春播早播籽粒饱，不春不早一地草”。播期选择的基本原则：第一，灌足安根水，播种时如土壤湿度不够，将严重影响出苗期、出苗率和出苗整齐度。采用播后踩土提墒。第二， 根据品种特性和栽培要求确定播量。先瑞2177、LD8001和LD8002各种植了1亩，总种植面积3亩。采用人工点播方式种植，每穴一粒。先瑞2177每亩播种量450克，LG8001每亩播种量420克，LG8002每亩播种量480克。
　　1.4 播种方式
　　播种时墒情要好，铺好地膜后点播，深度3—4cm。播种方式采用：人工点播，精量点播，每穴1粒饱满籽种，对不太饱满籽种放两粒。
　　1.5 合理密植
　　食用型向日葵要求粒大仁满，种植不宜过密，太密盘小粒小。食葵的发芽率和出苗率低于油葵，顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数，合理密植的一般原则是，高秆类型品种宜稀，矮秆类型品种宜密；肥地宜稀，旱薄地宜密，示范地采用的密度为：一膜三行，先瑞2177株距45公分，LD8001和LD8002株距50公分。每亩理论株数：
　　先瑞2177每亩2870株，LD8001和LD8002每亩2560株。
　　1.6 施足底肥
　　向日葵植株高大，根群深广，必须施足底肥，示范地每亩施2500kg农家肥。同时每亩施40kg磷肥+25kg复合肥做底肥。
　　2 田间管理
　　2.1 定苗
　　为保证全苗，出苗期逐行检查，今年因引进的品种和品系为南繁加代品种，缺苗较多，出苗率分别为：先瑞2177为86.5%，LD8001为82.4%，LD8002为81.5%。于5月4日及时进行了补种。一对真叶时进行间苗，2～3对真叶时进行定苗。及早定苗，有利于培育壮苗，也有利于花盘发育。
　　2.2 追肥
　　5月18日灌头水，结合灌头水每亩用磷酸二铵5公斤，尿素10公斤，混合均匀后撒施追肥。
　　2.3 灌水
　　全生育期灌水4次。采用薄浇浅灌以有效防止倒伏。推迟灌头水时间，能有效地控制食葵株高。二水在6月25日初花期，结合灌二水亩追施磷酸二铵5公斤，尿素10公斤。三水在7月5日盛花期。四水在7月15日灌浆期。
　　2.4 授粉
　　及时进行人工辅助授粉。用“对花盘”、自制简易“粉扑子”、“棉线手套”等方式进行花盘间相互传粉。授粉在盛花期进行3—4次。示范地块辅助授粉主要措施是人工辅助授粉。人工辅助授粉主要提倡“粉扑子”授粉方法。授粉时，一手握住花盘背面脖颈处，另一手用粉扑子在花盘正面开花部位轻轻按几下，粉扑子粘满花粉后，就可逐棵在花盘上授粉。（www.nczfj.com）至于花盘接触法，因效果不如粉扑子授粉好，且易扭伤折断花盘脖颈，不宜提倡。
　　2.5 整枝打杈
　　食用型向日葵一般分杈较多，徒耗养分，对产量和品质影响很大，应注意打杈。打杈时要“打早打小”，以免伤及茎叶。
　　2.6 适时收获
　　收获基本原则：花盘背面发黄，花盘边缘为微绿色，舌状花瓣凋萎或干枯，苞叶黄褐，茎秆老黄，叶片黄绿或黄枯下垂，种皮呈现该品种的固有色泽，剥开种子看到种仁内没有过多水分，就是收获的适期。示范地于8月6日收获，晾晒三天后，种子含水量降低，体积缩小，即进行脱粒。
　　3 植株性状及经济性状
　　3.1 生育期
　　各品种（品系）均属中晚熟品种（品系），先瑞2177全生育期101天，LD8001全生育期104天，LD8002全生育期103天。
　　3.2 株高
　　先瑞2177平均株高1.65厘米，LG8001平均株高1.84厘米，LG8002平均株高1.78厘米。
　　3.3 穴盘粒数
　　先瑞2177花盘直径23厘米，平均穴盘粒数892粒，平均空籽率为22.6%。LD8001花盘直径24.5厘米，平均穴盘粒数945粒，平均空籽率为22.8%。LD8002花盘直径23.8厘米，平均穴盘粒数926粒，平均空籽率为21.2%。
　　3.4 百粒重
　　先瑞2177平均百粒重为18.8克，LD8001平均百粒重为19.6克，LD8002平均百粒重为19.2克。
　　4 示范结果
　　4.1 产量及产值
　　先瑞2177每亩产量247公斤，LD8001每亩产量为272公斤，LD8002每亩产量为268公斤。按食葵实际出售市场批发价每公斤9元，先瑞2177每亩产值2223元，LD8001每亩产值为2448元，LD8002每亩产值为2412元。
　　4.2 经济效益
　　食葵亩平均产量为262.3公斤，亩平均产值2360.7元。扣除实际投入资金物资约800元，实际收益约1560元左右。与种植棉花作物相比，投入方面除籽种比棉花籽种多200元外，种植食葵有省工、省水、田间管理简单的优势。
　　5 存在的问题及建议
　　5.1 存在的问题
　　5.1.1 空籽率高
　　根据调查，三个品种（系）平均空籽率在32.2%，高出食葵产地近20个百分点，空籽率过高造成产量降低。空籽率高的原因主要是6月底7月初天气温度过高，给食葵授粉灌浆造成严重影响。
　　5.1.2 示范地肥力偏低
　　示范地属沙壤地块，对食葵植株保水保肥效果造成一定影响。
　　5.1.3 销路不畅
　　因食葵在敦煌市种植面积小，难以吸引食葵厂家和贩子大量收货，造成食葵销售困难，销路不畅。
　　5.2 建议
　　5.2.1 适当提早播期
　　在5cm土层温度5℃时即进行播种，根据敦煌市气候特点，即可在3月底至4月初进行播种，以最大程度减少6月底7月初高温天气对食葵授粉和灌浆的影响。
　　5.2.2 实行订单生产
　　利用网络找销路，将食葵生产的信息和图片发布到网上，通过网络媒体等渠道，与食葵生产厂家或者客商签订生产合同，实行按量生产按需生产，解决食葵种植户的销路问题。