花生地膜覆盖标准化种植技术[致富早班车]

导语：听众朋友们，早上好，欢迎收听今天的致富早班车，我是杨林。

花生标准化生产可以将花生生产过程的有关方面和环节进行有效监督，把花生产前、产中、产后各个环节纳入标准化生产和标准化管理的轨道。告诉农民在花生生产过程中，用什么品种、何时下种、何时施肥、施多少肥、何时收获、收获物按何种规格和标准进行分级、分类等等。这对于保障产量收益是非常有好处的。

农业专家根据我国各地的地理条件、气候因素、耕作栽培制度、品种类型的分布特点,制定了不同的标准化种植模式，今天的节目中我们就来介绍其中的一种-花生地膜覆盖标准化种植技术。

为我们作介绍的嘉宾是来自中国农业科学院油料作物研究所雷永研究员。

雷老师，您好！

专家：听众朋友们大家好！我是雷永，很高兴做客致富早班车栏目。

主持人：说到花生的种植技术，我们不得不提到一个词，标准化，现在咱们国家一直在倡导花生的标准化种植技术，可能很多朋友对这个词的具体含义还不是很清楚，您能不能给大家具体的讲解一下，到底什么是标准化生产技术，他这里的标准指的是什么？

专家：好的。花生标准化生产是以花生为对象的标准化生产活动，即以花生科学研究成果和生产实践经验为基础，运用“统一、简化、协调、选优”的原则，通过对花生生产过程的有关方面和环节制定标准、实施标准，同时对标准的实施进行有效监督，把花生产前、产中、产后各个环节纳入标准化生产和标准化管理的轨道。告诉农民在花生生产过程中，用什么品种、何时下种、何时施肥、施多少肥、何时收获、收获物按何种规格和标准进行分级、分类等等。

主持人：雷老师，花生地膜覆盖技术在我国应用的时间已经很长了，可以说是一项很成熟的技术了，节目的一开始，您先来简单介绍一下吧。

专家：好的。地膜覆盖栽培技术是1978年从日本引入我国，1979年开始在花生上进行试验，至1986年地膜花生播种面积扩大到26万公顷，占当年全国花生播种面积的8%，2002年达到125万公顷，近年来保持在200万公顷左右，占全国花生播种面积的30%-40%。

主持人：它有哪些优点呢？

专家：花生地膜覆盖栽培能显著提高花生产量、增加花生种植业经济效益和改善花生原料品质，研究表明，无论在我国南方或北方花生产区，覆膜比露地栽培局能能显著提高花生产量，同样条件下，采用覆膜栽培一般可提高产量15-60%，亩增经济效益500元以上，另外，采用地膜覆盖栽培，显著提高了花生的双仁果率、饱果率和出仁率，提高了原料的商品率，同时还能增加花生的含油量和蛋白质含量，提升营养价值的同时还能增加加工企业的经济效益。

主持人：看来利用地膜覆盖技术栽培花生效果还真不错。雷老师，为什么利用地膜覆盖技术后增产效果这么明显呢？

专家：花生地膜覆盖栽培时一项简单可行的栽培技术，它具有增温调温、保墒提墒、保肥增肥、改善土壤理化性状、防除杂草、减少病虫害和防风固沙保持水土等多种综合效应，因而增产增效效果显著。

主持人：这就是花生地膜覆盖增产的原理。那下面您详细介绍一下吧。

专家：好的。首先它可以增温调温，促进花生生育进程

在春天播种和苗期生长阶段，白天热量可通过地膜传到土壤中去，夜晚由于地膜的阻隔，减少了热量的散失，因此覆膜的图文显著高于露地栽培，其道了增温作用，而在生长中期的高温阶段，由于地膜种植的田块花生群体覆盖度大，遮挡了太阳辐射热能直接到达地面，从而抑制了低温的上升，起到了调温作用，因此，地膜覆盖栽培通过增高花生生长早期的土壤温度，有利于花生苗齐苗壮，通过降低生长中期土壤温度，有利于避免花生高温热害，增加花量，提高结果率，进而提高产量。

主持人：恩，地膜可以起到一个阻隔的作用。那还有哪些作用呢？

专家：有利于保墒提墒和控水防涝，抗旱耐涝能力

由于地膜的不透气性和阻隔作用， 白天土壤水分气化为水蒸气到达地膜下面，夜晚遇冷会从膜面滴回土壤中，保持了膜内土壤湿润，这就是地膜的保墒作用。当久旱无雨时，膜内耕层水分减少，由于土壤温度上层高于下层，导致土壤深层的水分，通过毛细管作用逐渐向地表运动，不断补充耕层的水分，始终维持膜下土壤的湿润，这就是地膜的提墒作用。若遇汛期或秋涝，由于抚摸花生一般采用起垄种植，排水性较好，土壤相对含水量比露地栽培时低，因此地膜覆盖栽培能控水防涝，增强花生的抗旱耐涝能力，显著提高花生的稳产性。

主持人：恩，还有哪些作用呢？

专家：第三是改善土壤物理性状，促进根系入土和果针结实

地膜覆盖栽培的花生地，无论是壤土或粘土，从种到收始终保持土壤不板结，给花生下针膨大创造了一个适宜的土壤环境。覆膜区的土壤孔隙度、毛细管孔隙度比露地大，容重降低，含水量增加，土壤硬度降低。覆膜花生由于土壤不板结、理化性状改善，能有效镀金花生根系发育、根瘤形成和果针入土结实，所以，抚摸花生根系发育好、根瘤多、双仁果率、出仁率和饱果率高，进而提高花生产量。

主持人：看来地膜的覆盖不单单起到一个阻隔的作用。他对于覆膜下的环境也是一种改变。

专家：是的。

第四个作用是活化土壤微生物，释放土壤养分

花生覆盖地膜后，地表养分不会因降雨或灌溉而引起流失，养分向下层土壤渗透现象达为减轻，保蓄了土壤养分。同时，覆膜后的土壤湿度增加，温度升高，透气性增强，促进了土壤中好气性微生物的活化，加速了土壤中营养物质的分解和转化，使土壤中速效态养分增加。

第五改善近地小气候，提高了花生光合效率

地膜覆盖栽培课显著增加距地面15cm高处的光反射率，另外覆膜栽培由于地膜表面光滑，可减少空气流动阻力，加快风速，从而加快空气中二氧化碳的循环，加上腹膜栽培温度高，光照足，温度适宜，因而提高了花生的净光合速率，导致覆膜栽培花生生育中期的页面积系数、总生物体、营养体、生殖体和荚果产量均显著高于露地栽培。

主持人：到这里花生地膜覆盖栽培增产的5个原因就介绍完了。可以产出优点确实不少。

专家：是的。总体而言，由于地膜覆盖栽培具有增温调温、保墒提墒、保肥增肥、改善土壤理化性状、防除杂草、减少病虫害和防风固沙保持水土等多种效应，使土、肥、水、气、热和光等诸条件都较适宜和协调，对花生的出苗和地上、地下各器官的建成及生育均起到促进作用，可显著增加产量。

主持人：有没有一些具体的表现？雷老师。

专家：具体表现为：1）地膜覆盖栽培能促进花生出苗早、苗齐、苗全、苗匀、苗壮；2）地膜覆盖栽培的根系发育显著好于露地栽培，主根下扎深、侧根水平方向伸展宽、总根重合根瘤数增加；3）地膜覆盖栽培的营养生长快，数量多，主茎高度、分枝数、、单柱叶片数、页面积系数、营养体鲜重均显著高于露地栽培花生；4）地膜过覆盖栽培能促进生殖体的发育，花生覆膜后可以使花芽早分化、多分化，而且发芽发育饱满，提高花生的单株饱果数和饱果率。

主持人：通过刚才雷老师的介绍，我们对于花生地膜覆盖技术的原理和优点已经非常了解了。可以说，利用这项技术种植花生效果非常不错。那如何利用这项技术？如何使得它发挥最大的效果，使我们的种植户得到最大化的收益呢？我想还是按照专家给出的标准化种植要求来进行种植。是这样吧？雷老师。

专家：是的。

主持人：那下面我们就来详细的介绍一下花生地膜覆盖栽培技术的要点。

专家：好的。

主持人：我们先从春播花生说起。春播花生地膜覆盖栽培时应该选用什么样的地膜呢？

专家：目前适用于花生的地膜主要为无色透明膜，厚度有0.004、0.007和0.014毫米等规格。北方地区多采用起垅栽培，南方则以开厢种植为主，所以各地选用的地膜宽度也要因地制宜。

主持人：这是地膜的选择。那花生品种方面呢？选什么品种比较适合呢？

专家：一般说来，荚果较大的普通型或中间型品种由于其产量潜力大，覆膜栽培的增产幅度也大，而中小粒早熟品种的增产幅度相对小一些。品种的选用需根据各地生态条件和作物配置轮作的具体要求而定。在我国北方大花生产区，可用海花1号、花37、徐州68-4、豫花15号、鲁花8号、鲁花9号、鲁花11号等，在长江流域及南方产区可选用中花16、粤油9号、汕油523等。

主持人：选好了地膜和品种就可以开始栽培了。那在栽培过程中，我们需要做好哪些管理？雷老师。

专家：首先要增施肥料。

由于覆膜栽培条件下花生的生物产量和经济产量均有大幅度提高，因而对各种肥料需要量也相应大一些。由于地摸覆盖的土壤处于高温高湿状态，有机肥的分解利用快，所以应多施有机底肥，同时磷、钾肥的施用要与氮肥相匹配。覆膜达到500公斤的高产田，宜施土渣粪5000公斤，标准氮肥25公斤左右，过磷酸钙50公斤，草木灰70公斤；覆膜达到300-400公斤的高产田，可施土渣粪4000公斤，标准氮肥20公斤，过磷酸钙45公斤，草木灰50公斤。施肥的原则是重施底肥，巧施追肥。

主持人：地膜覆盖对于地块有什么要求呢？

专家：地膜栽培由于不便进行中耕，应保证播种前的整地质量，做到土壤细碎均匀，无粗块坷垃。由于地膜的宽度是一定的，所以北方的起垅或南方的开厢均要做到宽度均匀，土面平整。

主持人：还需要注意哪些？

专家：第三适时早播、合理密植，选用好除草剂

花生地膜栽培一定要做到足墒播种，北方干旱地区在5-10厘米土层土壤含水量不足20%时，起垅前要浇水造墒。播种期一般掌握在比露地播种提前10-15天。大粒花生品种每亩播种8000-9000穴，中小粒品种每亩播种9000-11000穴，每穴播2粒。由于地膜覆盖的花生垄面不能中耕，所以，花生覆膜前必须喷施除草剂（使用除草膜例外），每亩可用“拉索”100-150亳升，或“乙草胺”50-75亳升，或“都尔”125-150毫升，兑水50-60公斤喷匀，喷后立即盖膜，两边用细土压实，防止透风。

第四：科学管理，发挥地膜的作用

在前期管理上，要在花生顶土时及时开孔放苗和盖土引膜，适时清棵和抠出膜下枝。在中期管理上，要注意在花期遇干旱是及时灌溉。如果在生育中期出现生长过旺时，可喷施1000ppm的B9水溶液每亩50公斤，或喷施多效唑50-100ppm水溶液60公斤，可以起到控制徒长，防止倒伏，促进根系发育增强抗旱能力的作用。北方产区要注意防治叶斑病，南方地区注意防治锈病。最后是成熟时及时收获。

片花：您知道花生原产于哪儿吗？植物学家们认为，花生原产秘鲁和巴西，在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录，古印第安人称之为“安胡克”。　 在哥伦布远航时期，航海家将花生荚果带至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为“玛尼”，之后逐渐被传播到世界各地。

同时，也有部分表明，中国也有可能是花生原产地之一。为什么这么说呢？因为在1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子，测定灶坑年代距今4700年左右。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生。　  到明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，最近一次为1887年，《慈黔县志》记载：“落花生，按县境种最广，近有一种自东洋至，粒较大，尤坚脆”。

 欧洲曾从中国引种花生，因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。刚果布朗氏在1818年的《刚果植物志》中称“花生是由中国传入印度、锡兰及马来群岛，尔后传入非洲的。”

通过这些历史考究，我们可以看出花生在中国的种植历史是非常悠久的。

主持人：好，这是春播花生采用地膜覆盖栽培技术时应该注意的几点。下面我们再来介绍一下夏直播花生栽培技术要点。

夏直播花生栽培时对于地块有哪些要求呢？雷老师。

专家：夏直播花生应种在中等以上肥力、能排能灌的生茬田里夏花生产量与前作小麦的产量水平密切相关。小麦高产，夏花生也能高产;肥力差的低产田，不论前茬是小麦还是其他作物，很难培创高产夏花生。覆膜夏直播花生推荐施肥方案是： 每亩施有机肥3000公斤，硫酸铵25公斤，过磷酸钙50.公斤，硫酸钾15公斤。

主持人：那在品种的选择上呢？与春播花生相同吗？

专家：选用中早熟大花生品种

中早熟大花生良种丰产潜力大，夏直播覆膜花生常用鲁花11号、鲁花14号、丰花1号、丰花5号、潍花8号、花育22号等高产品种。夏直播花生用的种子更应注意选择粒大饱满、贮存良好的健全种子，以确保苗全苗壮，为丰产打好基础。

主持人：简单了解了两个适合夏直播的花生品种。那雷老师，选好了品种我们就要进行栽培了，在栽培的过程中需要注意哪些呢？

专家：早播密植

夏直播花生收获后仍不误秋播、确保复种指数才有意义。因此，夏直播花生力争早种就成为关键。夏直播花生生育期短，个体发育差，必须适当加大密度，依靠群体夺高产。夏直播覆膜丰产花生，在选用中熟小果型品种时，适宜的种植密度为每亩12500穴，每穴双粒;若用中熟大花生，每亩播10 000--12500穴，双粒穴播。

第四.起垄覆膜

麦收后整地灭茬，按常规法起垄覆膜。垄面宽50-55厘米、垄高10厘米，沟顶宽30-35厘米.每垄双行。穴距依密度要求而定，每穴双粒。覆膜有以下2种方式。

主持人：两种方式您分别介绍一下。

专家：1）先盖膜后播种。这种方式保墒保温效果好，但打孔播种较为费工，取土盖种困难，盖土又少、易跑墒，出苗率低，遇旱缺苗严重。

2）随播种随覆膜。这种做法较普遍。但出苗期破膜正值高温，稍不及时便易烫伤幼苗，加之农忙紧张、适时不易。

主持人：好，最后您再来介绍一下，田间管理的要点。

专家：覆膜夏直播花生除注意防早、涝、病、虫之外，还要防止徒长和后期脱肥早衰。可在花生株高35-40厘米时每亩喷施20克壮饱安，以防徒长，并可促使光合产物向荚果转运。生育后期用2%尿素加3%过磷酸钙水溶液喷施，也可喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液以防早衰。

主持人：好，感谢雷老师的精彩介绍。