杂交中稻种植的蓄留再生稻技术[致富早班车]

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是主持人杨林。欢迎您收听今天的“致富早班车”。再生稻是利用水稻的再生能力，通过耕作栽培措施，使收割后稻桩上存活的腋芽（休眠芽）迅速萌发成苗，进而抽穗成熟的稻作类型。再生稻别名还有“抱荪谷”、“秧荪谷”、“二抽稻”、“二道谷子”、“秧荪”等。

近年来，科研工作者又发现了再生稻的一项新用途。在我国四川及其(环境条件？)类似的一季杂交中稻区，遭受洪灾概率最大的时期正是水稻对洪水最敏感的生育时期，处于这一生育阶段的水稻，受洪水淹没损失较重的田块，如果改栽一季晚稻又受温光资源不足的限制，加之地势低洼，改种其它作物亦极为困难，对这类稻田，已有的研究多建议把蓄留再生稻作为主要的生产补救措施。那在杂交中稻遭遇洪涝灾害之后，如何利用再生稻的蓄留来进行补救呢？今天我们就请专家来详细介绍一下。为我们做介绍的专家是中国作物学会会员、湖南省作物学会副秘书长 、湖南农业大学教授易镇邪老师。

好，现在我们连线易老师。

易老师，您好！感谢您接受我们的采访。

专家：主持人好！听众朋友、农民朋友们，大家好！

2、主持人：易老师，通过前面的介绍我们对于什么是再生稻有了一个大致的了解，您再来详细地介绍一下。

专家：我国再生稻应用历史长达1700多年，长盛不衰，是因为再生稻具有以下几方面的突出优势。一是再生稻生育期短，一般再生稻的生育期（即从头季稻收割到再生稻收获的期限）约为头季稻的1/2左右；二是蓄留再生稻有利于提高复种指数，有利于充分利用温光资源；三是再生稻一种两收，栽培技术简单易行，省种、省工、省水、省药、省秧田，经济高效，增产增收；四是再生稻可用于保持品种或杂交稻的遗传特性等。

3、主持人：看来优点还真不少，四大优点，可以说是省时、省力、省钱，效果还好。那再生稻是不是全国各个地方都可以种植呢？

专家：传统上，我国发展再生稻的区域主要有三种：一是温光水资源种单季有余而种双季不足的南方单季稻区；二是种双季有余，而三季不足的双季稻区；三是杂交稻制种区。

自20世纪90年代末以来，我国再生稻面积有下降趋势。其原因即在于种粮效益低下，在各地双季稻变一季稻、一季稻变经济作物或抛荒的背景之下，再生稻面积下降也是情理之中的。但是，当前随着广大农村区域（包括双季稻区）农业劳动力大量转移，及农村产业结构调整，给再生稻的发展带来了新的契机，即在双季稻区发展一季稻+再生稻，已成为再生稻面积新的增长点。

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4、主持人：欢迎回来，这里是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》，今天为您介绍杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻技术。为我们做介绍的专家是中国作物学会会员 、湖南省作物学会副秘书长 、湖南农业大学教授易镇邪老师。刚刚我们了解了再生稻的基本情况。易老师，再生稻的种植对杂交中稻洪涝灾害能起到什么好的效果吗？

专家：我先简单介绍一下。我们之前介绍过杂交中稻-再生稻，就是说在一季稻区的杂交中稻成熟后，采用撩穗收割方式收割中稻，通过留下来的稻桩上的腋芽萌发成苗，进而抽穗、结实的稻作类型。我们今天要介绍的所谓“杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻”，是指杂交中稻在遭遇洪涝灾害后，通过蓄留再生稻以挽回或部分挽回产量损失的一种水稻灾害应变技术。

5、主持人：我还是不太理解。您来介绍一下，杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻与普通杂交中稻-再生稻有什么区别呢？

专家：两者的区别很简单。简单说，杂交中稻-再生稻是等杂交中稻成熟后再蓄留再生稻，而杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻呢，是因为杂交中稻遭受了洪涝灾害，已经无法正常成熟了，为了尽可能挽回产量损失，而采取的补救措施。两者的区别是时间的不同，一个是头季成熟之后，一个是遇到洪涝灾害之后。

6、主持人：您这样一对比的讲解我就理解了，我想听众朋友也理解了这项技术的用途了。我有一个疑问，易老师，当遇到洪涝灾害杂交中稻无法正常成熟的时候，为什么不重新种一季水稻来补偿，而选择种植再生稻呢？

专家：您问的很好。其实，杂交中稻遭遇洪涝灾害后，到底是及时补种一季水稻，还是蓄留再生稻，得看它遭遇洪涝灾害的时间。如果是杂交中稻拔节之前遭遇洪涝灾害，是无法蓄留再生稻的，因为此时的水稻还没有茎秆。这种情况下就只能补种一季生育期很短的水稻，或者只能种一季别的作物来挽回损失了。当然，我们今天要介绍的，是杂交中稻拔节孕穗之后遭遇洪涝灾害情况下的蓄留再生稻技术。因为杂交中稻拔节孕穗期，早的都已经到了7月中下旬，迟的已经到了8月中下旬，此时要重新种一季水稻已经来不及了，所以蓄留再生稻是此种情况下最好的补救措施。

7、主持人：我明白了，这里有个很关键的条件，就是时间！如果水稻遇到洪涝灾害时处于拔节孕穗期之前，补救措施是再种一季水稻或别的作物；如果是在拔节孕穗期之后，则应该选择种植再生稻。是吧？这个时间种植户要判断好。

易老师，接下来请您介绍一下杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻能够获得成功的原因是什么？

专家：好的。水稻孕穗期和抽穗期受洪水淹没时，由于茎鞘积累的营养物质还未向穗部转移，此期茎鞘营养物质仍较丰富。同时，这两个时期茎秆节上休眠芽一般在5毫米以内，还没伸长，受洪水影响较小。洪水退去后，由于水稻叶片有淤泥，太阳晒后出现萎蔫或干枯，但水稻茎秆和休眠芽仍是成活的，因此可蓄留再生稻。这就是杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻能够获得成功的原因。

8. 主持人：哦，原来是这个原因，我知道了。易老师，杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻这项技术的适宜区域有哪些呢？

专家：杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻的适宜区域是长江流域及其以南地区，具体说是≥10℃积温在4 950～5 300℃的地区，主要包括华南再生稻区、华东南再生稻区、华中再生稻区和西南再生稻区。

片花：　  在再生稻高峰时期，我国每年再生稻面积达1000多万亩，但是现在再生稻面积有所下降。其主要原因有两个：一是粮食比较效益不高，这是普遍情况；二是再生稻生产过程中，头季稻的收割较麻烦。目前情况下，如果要蓄留再生稻，那么头季稻就无法采取机械收割方式，因为收割机下田会压坏很多稻桩，因此头季稻只能采取人工撩穗收割方式，而人工撩穗收割需要耗费较多人力，在当前农村青壮年劳力多数外出打工的情况下，这显然是不容易被农民接受的。这已经成了制约再生稻进一步发展的一大瓶颈。

因此，发展再生稻首先要解决头季稻机械化收割的问题。目前的解决途径有两条，一是在利用低桩再生稻的前提下实现再生稻全程机械化，二是采用垄厢栽培，厢宽与收割机履带幅宽相配套，避免收割机下田压坏稻桩。有研究表明，低桩再生稻生育期稍长，产量潜力更大，有利于实现头季稻与再生稻两季高产。目前，我国也已经筛选出了一些低节位再生型水稻品种（组合），比如培两优210等。低桩再生稻将成为再生稻培植利用的主体。而采用垄厢栽培，厢宽与收割机履带幅宽相配套，也是实现头季稻机械收割的农机农艺相结合的可行途径。

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9、主持人：欢迎回来，这里是中央人民广播电台中国之声《致富早班车》，今天为您介绍杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻技术。为我们做介绍的专家是中国作物学会会员 、湖南省作物学会副秘书长 、湖南农业大学教授易镇邪老师。我们都知道，虽然现在农业气象工作已经发展的很不错了，但是洪涝灾害什么时候发生，我们还不能准确的把握。那易老师，我们如何根据淹水时期来采取应对措施？

专家：的确，洪涝灾害什么时候来是不一定的。因此，我们采取何种措施来应对，必须根据淹水时期而定。第一种情况，对抽穗扬花后已经处于灌浆阶段的田块，等洪水退去3～7天后，如确定有20%以上能够继续灌浆结实的田块，采取保留措施，待籽粒八成黄后适期早收头季，然后蓄留再生稻。第二种情况，同样是抽穗扬花后已经处于灌浆阶段的田块，等洪水退去3～7天后，若发现其结实率低于20%，那么，马上割苗蓄留再生稻；第三种情况，部分迟播、迟栽田块，遭受洪涝灾害时还处在孕穗初期或中期，如洪水淹没48小时的，可采取割苗蓄留再生稻；第四种情况，孕穗末期或灌浆初期遭受洪涝灾害，且淹没时间在48小时以上的，果断割苗，蓄留再生稻。

10、主持人：易老师是让我们知道，到底采取何种措施应该视淹水时期而定，以上四种情况大家要记清楚了。第一种情况是抽穗扬花后处于灌浆阶段的田块，等洪水退去3～7天后，如果确定还有20%以上能够继续灌浆结实的田块，我们要采取保留措施，等到籽粒八成黄后适期早收头季[https://www.nczfj.com/]，然后再蓄留再生稻。第二种情况同样是抽穗扬花后已经处于灌浆阶段的田块，等洪水退去3～7天后，如果我发现他的结实率低于20%，那么，马上割苗蓄留再生稻，第一种和第二种情况都是针对处于灌浆阶段的田块，如果情况比较好，有20%以上能够继续灌浆就选择第一种；如果低于20%就选择第二种方法。第三种情况是部分迟播、迟栽的田块，遭受洪涝灾害时还处在孕穗初期或者中期，如果洪水淹没48小时了，就可以采取割苗蓄留再生稻；第四种情况是如果在孕穗末期或灌浆初期遭受洪涝灾害，并且淹没时间在48小时以上的，果断割苗，蓄留再生稻。

好，我们继续介绍。易老师，很多种植户担心，在杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻对产量的影响？

专家：通过多年的试验研究与生产实践表明，洪水淹没杂交中稻后割去茎秆上部蓄留再生稻，在技术和管理措施能到位的情况下，一般亩产可达250～300千克，产量高的可以达到400千克。

11、主持人：看来还是可以获得比较高的产量的。易老师，那下面我们就来具体介绍一下杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻的技术要点吧？

专家：好的。杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻的技术要点有以下8点：

第一点，选择适宜蓄留再生稻的田块。洪灾后，根据受灾稻田的植株状态确定可蓄留洪水再生稻的稻田：第一种是孕穗期被洪水淹没30小时以上剥检稻穗呈水浸状、黄褐色，穗开始腐烂发臭的田块；第二种是抽穗开花期被洪水淹没48小时以上，日晒后稻穗和叶干枯，根、茎和再生芽生长基本正常的田块；第三种是洪水退后第5天，剥检再生芽，倒2、3、4节位有80%左右再生芽明显伸长的田块；第四种是其他洪水淹没时间短的田块，洪水退去后应及时洗苗，同时防治纹枯病、基腐病和稻瘟病，喷施磷酸二氢钾增强叶片光合能力。

12、主持人：第一点是判断哪些地块适合蓄留再生稻。刚刚易老师介绍了四种情况。那判断好地块，第二点是什么呢？

专家：第二点，施好发苗肥。割苗前及时追施速效氮肥，以护根促芽，为再生稻高产奠定基础。发苗肥一般每亩施用尿素1千克左右，并把握早割田（退水后5天内）、瘦田多施，迟割田（退水5天后）、肥田少施的原则。

第三点，及时割苗。一般以洪水退后3～5天割苗为宜。一般情况下，早割更有利于田间管理，夺取高产。

13、主持人：割苗的时候有什么需要注意的吗？

专家：第四点，低留稻桩。割苗时应低留稻桩，留桩20厘米（6寸）左右，有利于再生稻协调大穗与多穗的矛盾，有利于实现高产。留桩太低，如再次遇大雨淹没稻桩，会影响发苗效果。

第五点，稻草还田。割苗后将稻草就近均匀平铺于水稻植株行间，这样可以增加土壤有机质，又可以起到保水、调节土壤温度的作用。

14、主持人：我们知道一旦发生洪涝灾害，田间管理是比较重要的，您来介绍一下吧。

专家：第六点，水分管理发面。割苗后至收割期，稻田保持3厘米左右浅水层或湿润状态即可，这样可以促进头季稻根系活力的恢复以及再生稻根系的生长，为高产奠定基础。如抽穗开花期遇高温天气，则稻田应灌深水，建立20厘米深水层。

第七点，病虫防治方面。割苗后应及时用农用链霉素防治基腐病。以后根据当地植保部门及农户自己对稻田病虫的监测结果，以螟虫、稻纵卷叶螟、稻瘟病等为重点防治对象，选用高效、低毒、低残留、对环境友好的农药，进行病虫害防治。一般手动喷雾器兑水50～60千克/亩施药，如遇到降雨等影响防效的时候，应及时补施农药。

15、主持人：那您继续介绍杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻的技术要点吧？第八点是什么呢？

专家：第八点，适时收获。当全田90%左右的籽粒黄熟时要及时收获，以防后期低温阴雨影响收割。

16、主持人：好，到这里杂交中稻洪涝灾害后蓄留再生稻的技术要点就介绍完了。易老师您能不能再来总结一下呢？

专家：我们总结一下，技术要点有：选择适宜蓄留再生稻的田块、施好发苗肥、及时割苗、低留稻桩、稻草还田、水分管理、防治病虫、适时收获。

17. 主持人：好，谢谢易老师的精彩介绍。

专家：不客气！但愿刚才的讲解能对大家有所帮助。听众朋友、农民朋友们们，再见！

18.主持人：再见！